co jsou tuky?
zdravé tuky, které pocházejí z přírodních potravin, jako je ovoce, luštěniny a ořechy, jsou pro vás dobré! Na druhou stranu nezdravé tuky, které pocházejí ze zpracovaných potravin, jako jsou koblihy, margarín a sójový olej, jsou pro vás špatné.
existují 3 hlavní typy tuků: nasycené, mononenasycené a polynenasycené. Když uslyšíte termín „zdravý tuk“, odkazuje se na mononenasycené a polynenasycené tuky. Špatné tuky se týkají nasycených a trans-tuků.
vědecky to, co odlišuje tuk od sebe, je struktura vazby. Nezdravé tuky mohou zvýšit váš „špatný“ cholesterol, který může zvýšit riziko vzniku srdečních chorob. Trans-tuk vytváří zánět, který je spojen s mrtvicí, cukrovkou a dalšími stavy. Přispívají k inzulínové rezistenci, což zvyšuje riziko vzniku diabetu 2.typu. A samozřejmě zřejmé, jíst hodně trans-tuků vede k přibývání na váze.
Zdravé Tuky v Keto a Paleo Diet
Několik diet, které jsou populární právě teď, soustředit, a dokonce i centrum kolem jíst zdravé tuky. Dva, které většina lidí zná, jsou keto Dieta a paleo dieta. Ačkoli tyto dvě diety mají různé pokyny a zásady, zdravé tuky jsou podporovány a chváleny v obou.
zdravé tuky jsou nezbytné pro optimální fungování celého našeho těla. Mnoho vitamínů, jako je Vitamin A, D, E A K, jsou vitamíny rozpustné v tucích-to znamená, že se musí rozpustit v tuku, aby byly absorbovány tělem a plnily své funkce.
výhody zdravých tuků
co mohou zdravé mastné potraviny udělat pro vás? Zde je seznam výhod:
- Podporuje metabolismus
- Posiluje imunitu
- Reguluje produkci hormonů
- Absorbuje živiny
- Zlepšuje složení těla
- Pomáhá zotavení z intenzivního cvičení
- Snižuje deprese
- Zabraňuje osteoporóze
10 Potraviny, Zdravé Tuky
nejlepší způsob, jak přidat více zdravých tuků do svého jídelníčku, je být si vědom toho, co potraviny obsahují. Zde je deset nápadů na občerstvení, které obsahují zdravý tuk, který můžete snadno přidat do své stravy!
- avokádo: Dejte to na toast, do salátu, připravte si guacamole nebo si ho dejte jako svačinu mezi jídly. Avokádo obsahuje mnoho vitamínů a minerálů a mono-nenasycený tuk zdravý srdcem.
- vlašské ořechy: snadné občerstvení, v salátech nebo posypání jogurtem. Vysoký obsah bílkovin, vlákniny a zdravého tuku, abyste byli spokojeni!
- olivy: Jezte sólo jako svačinu, smíchejte s hummusem nebo použijte olivy v receptech. Nejen, že jsou bohaté na zdravý tuk, mají vysoký obsah antioxidantů.
- Cacao Nibs: způsob, jak získat čokoládovou opravu bez viny. Jsou skvělým zdrojem vlákniny, železa a antioxidantů. Sbalte hrst na občerstvení, vložte do granoly nebo přidejte do receptů.
- Coconut: kokosové maso, kokosový olej a kokos drcené mají vysoký obsah zdravého tuku, obsahují vlákninu a jsou skvělým zdrojem minerálů. Milovníci kokosu, radujte se!
- pistácie: skvělé zdravé tukové občerstvení pro ty, kteří milují jedinečnou chuť pistácií. Jsou bohaté na draslík a mají také vysoký obsah antioxidantů a jsou výživovou superstar.
- Edamame: Edamame, sladká i slaná svačina, obsahuje bílkoviny, vlákninu a zdravý tuk. Kromě nákupu jako balené občerstvení, můžete si koupit fazole zmrazené a teplo je do vroucí, vaření v páře nebo mikrovlnce.
- Tahini: Jedná se o semenné máslo běžné v blízkovýchodní kuchyni a základní složku hummusu. Je veganský a bohatý na zdravé tuky a bílkoviny a chutná lahodně.
- Chia Semínka: Vysoké u zdravých omega-3 mastných kyselin, chia semena jsou baleny s další esenciální živiny, včetně bílkovin, vlákniny, vitamínů a minerálů.
- Nomz Energy Bites: Nomz energy bites jsou veganské a jsou z jednoduchých přírodních složek s vysokým obsahem zdravých tuků: ořechy, kakao a kokosový olej