Jeden z velkých částech léto je, když ty obrovské zelené koule začnou zobrazovat naskládané v supermarketu vyrábět uličky, se stal společný ozdoby do postele nákladních automobilů a vyděsit všichni ostatní ovoce na trhu. Vodní melouny jsou něco zvláštního. Sladké a chladné, blesk a střet barev, rodinný podavač ovoce, který při krájení vyžaduje vážnou pozornost.
v žádném případě bychom chtěli navrhnout, že pouhé shromáždění kolem melounu a chowing dolů nestačí, ale navíc si všimněme, že toho lze udělat mnohem víc. Od kůry po semeno nás mohou vodní melouny potěšit a vylepšit naše víkendové pikniky mnoha dalšími vzrušujícími způsoby. Takže je čas nechat velké ovoce, vlastně zvláštní druh bobule, trochu předvést.
Lák
slupky z melounů jsou obvykle něco, co lidé házet stranou, v nejlepším případě do kompostu bin, ale pravdou je, že firma, bílé vnitřní část kůry je pro některé dandy okurky. Nakrájejte je a namočte je do malého octa, stlačte citrusovou šťávu, možná trochu skořice a hřebíčku.
Sbírat Je
Na rovné zahradě s melouny, meloun semena jsou často hozený pryč, nebo vyplivnout, ale, stejně jako squash a dýně (ze stejné rodiny), jsou jedlé, dokonce ořechové. Tak proč je nesbírat a používat je, jako děláme podobná semena, na která jsme zvyklí jíst. Nebo udělejte nějaké muffiny.
Intoxikujte je
přidání trochu alkoholu do směsi vždy oživí věci. Melouny se neliší. Prořízněte díru skrz kůru melounu a nalijte do vodky nebo rumu ,aby byla (nebo lidé, kteří ji jedí) trochu hloupější. Chlast-y meloun lze jíst jako normální nebo smíchat do koktejlu.
Zmrazit Je
Mražené dobroty jsou ještě další potěšení z horké léto a vodní meloun je velmi dobře hodí pro výrobu meloun ledu praskání, sorbet a dokonce i zmrzlinu. Dobře se spáruje s ibiškem nebo jinými věcmi s mírně kyselou chutí. Smícháním s kokosovým mlékem je krémovější směs.
kostky je
Fiestas bude kopat velký čas přijde Cinco de Mayo, ale proč čekat nebo proč přestat s tím. Strana může pokračovat, a nic neříká fiesta jako zlý salsa nebo dva pro ty tortilla chipsy, burritos a tacos. Meloun přidává další vrstvu, kop sladké, praskající krize.
polévka je
kdo říká, že gazpacho je jen pro rajčata? Pro příjemnou, osvěžující letní polévku, svůdnou sladkost na povrch, můžeme zkusit hodit meloun v mixéru s pár věcí a překvapení hosté, možná i sami sebe, s jedinečnou chuť a nádherné jídlo.
grilování je
nevyžaduje mnoho úsilí. Jednoduše nakrájejte kola melounu na čtvrtiny a nechte slupky zapnuté. Dochutíme je posypem soli a stříkáním olivového oleje. Otočte je na grilu po dobu pěti nebo šesti minut. Teplo zesílí přírodní cukr, gril je krásně označí-zábavná pochoutka.
Sip Je
To není na každé menu po celé zemi, ale melouny jsou dokonale hodí pro výrobu lahodného nápoje. Možnost jedna, samozřejmě, je jen hodit kus nebo dva v mixéru. Ovoce poskytuje vlastní tekutinu. Existují však také některé chutné kombinace a recepty na vodní melounové nápoje.
zasaďte je
semena jsou tam (většinu času), tak proč nevyužít? Melouny milují teplo, a mají tendenci klíčit docela snadno v nejteplejších měsících, převzetí kompostu koše, nebo prostě zapustil kořeny, kde jsem byl vyplivnout. Takže je pěstujte zdarma.
Stack
Saláty jsou super na léto: lehké a světlé chuť s potenciálem pro všechny druhy zvraty chutí. Meloun přidává zajímavou vrásku. Dobře se stohuje s plátky řepy, pohodlně se hromadí na záhonech zelených a, samozřejmě, je to přímo doma mezi ostatními plody.
glazura je
ve skutečnosti jsou vodní melouny glazurou. Míchat meloun s oblíbenou marmeládou—máta nebo jalapeno jsou fantastické—a nějaké pikantní koření pro skvělou sladko-pikantní glazurou podlijeme ty zeleninové kebaby nebo tempeh plátky do něčeho pozoruhodně nové a vzrušující.
vyřezat je
kdo potřebuje dýně? Melouny, aby pro některé krásné vrcholy přijít dezert do konce noci. Směs jasně červené a zářivě zelené vytváří krásnou, poutavou kombinaci. Pro ty z nás, kvalifikované s jack-o‘-lucerny, proč ne dát melouny?
Ať chutná, jsme po, meloun má prostředky meandrující v, livening strany s šťavnaté záblesky chladné a svěží drtí sladké, které se cítí jako v létě.