jednou z otázek, které se mě nejvíce ptají na odšťavňování, je „Co mohu dělat s džusem?“Spousta věcí! Přečtěte si o 20 z mých oblíbených použití pro zbytky šťávy buničiny – a nechte se inspirovat ke snížení plýtvání potravinami a fantastickému využití zdravé vlákniny.
1. Smíchejte buničinu do smoothie a přidejte vlákninu.
2. Přidejte do polévky, abyste zahustili a zvýšili hustotu vlákniny a živin.
3. Použijte ovocnou dužinu k výrobě zmrazených „buničin“ nebo ledu z ovocné dřeně.
4. Vytvořte vegetariánský vývar vařením buničiny s vodou, bylinkami a kořením a poté napněte.
5. Se „ovocný čaj“ vařením ovoce buničiny s vodou, přidáním koření, jako je skořice nebo zázvor, chlazení, a pak namáhání.
6. Použijte vegetariánskou buničinu k přidání hustoty živin do sýra mac n‘ nebo těstovinové omáčky nebo vrstvy do lasagne.
7. Vytvořte báječné ovocné kůže.
9. Používejte v domácích vegetariánských hamburgerech nebo lívancích. Buničina dodává vlhkost, chuť a výživu.
10. Smíchejte buničinu do pečiva, jako jsou muffiny, koláče, chléb, dehydratované nebo pečené sušenky a müsli tyčinky. Celer, cibule, mrkev, sladké brambory, špenát, jablko a bobule fungují krásně.
11. Použijte ovocnou nebo vegetariánskou buničinu a přidejte chuť, texturu a vlhkost do palačinek.
12. Vytvořte dehydratované drcené sušenky.
13. Použijte buničinu pro surovou pizzu.
14. Vytvořte buničinu marmeládu.
15. Buničina se rozpadne smícháním buničiny s ovocem a džusem, redukcí a poté polevou ovsem, kořením, ořechy nebo semeny.
16. Dehydratujte a připravte směs se syrovými ořechy, semeny a sušeným ovocem.
17. Dehydratujte a používejte jako drobky chleba.
18. Používejte v receptech péče o pleť pro kutily, jako jsou křoviny, masky a mýdlo.
19. Smíchejte buničinu do jídla vašeho psa nebo si připravte Psí pochoutky.
pokud vše ostatní selže:
20. Nakrmte je kuřatům, zmrazte je v miskách na kostky ledu, abyste je mohli později použít, nebo je kompostujte.
*vezměte Prosím na vědomí, vlhkost šťávy buničiny může lišit v závislosti na vašem odšťavňovač, takže možná budete muset vytlačit přebytečnou šťávu pro nejlepší výsledky v některé z těchto receptů.
váš tah: jaký je váš oblíbený způsob použití šťávy? Sdílejte prosím níže.
Tess Masters je australský herec, moderátor, hlasový umělec, kuchař a spisovatel žijící v Los Angeles. Její alter-ego,“the Blender Girl“ píše nepředvídatelný blog vegetariánských receptů Healthy Blender Recipes, kde sdílí super rychlé a snadné bezlepkové, vegetariánský, vegan, a syrové recepty. Přidejte se k Tess na Facebook, Twitter, Pinterest, You Tube, a Google+.