23 Paleo jaterní recepty, které si užijete, i když se vám nelíbí játra!

orgánové maso jako játra jsou jedny z nejživějších potravin na světě. To je důvod, proč skoro každý Paleo expert (včetně nás) navrhuje, abyste se pokusili přidat do své stravy více Paleo jaterních receptů.

pro mnohé z nás však chuť jater opravdu není tak chutná. A tak to může být až příliš lákavé, aby to prostě nechat ujít.

proto jsme sestavili tento seznam 23 Paleo jaterních receptů. Vyživují vaše tělo a uspokojí vaše chuťové buňky!

najdete tradiční recepty, jako je Paleo kuřecí játra a cibule a paleo játrová paštika recepty. Ale najdete také inovativní játra saute, hamburger, a chilli recepty, které mohou skrýt chuť jater opravdu dobře.

doufáme, že některé z těchto zdravých jaterních receptů se brzy dostanou na váš jídelní stůl!

zde jsou jen některé z Paleo jater recepty jsme zahrnuli:

• italská-Styl Hovězí Játra
• Malina Játra Chilli
• Restované Kuřecí Játra Recept s Baby Kapusta Salát
• Paleo Kuřecí Játra s Omáčkou
• Krémová, Zasněný & Sametově Hladké Kuřecí Játra Paštika
• Paleo Kuřecí Játra Paštika
• Jehněčí Játra s Karamelizovanou Cibulkou & Hrozny (Obsahuje Mléčné výrobky)
• Oranžová Játra Osmahneme

Pokud klepnete na tlačítko, nebo klepněte na některý z odkazů výše, to se okamžitě dostanete na recept níže. Nebo si stáhněte celý seznam kliknutím na zelené tlačítko níže.

nechcete vařit játra?

vím, je to trochu hrubá játra na vaření, pokud na to nejste zvyklí. Takže pokud chcete získat všechny zdravotní přínosy jater bez potíží s nákupem a vařením, pak vřele doporučuji vyzkoušet vysušená játra Perfect Supplement.

je to doplněk stravy, který může pomoci zvýšit příjem živin a energii. Je to přírodní vitamínová tableta!

Paleo hovězí játra recepty

Grapefruit glazovaná hovězí játra

– Jan ‚ s Sushi Bar

ingredience: cibule, ghí, grapefruitový džus, paleo kečup, Dijonská hořčice, kokosový cukr, chipotle chilli, mletý kmín, hovězí játra, sůl, mletý černý pepř, sádlo nebo lůj.

játra jsou poměrně levné a jsou plná železa a dalších živin, takže je to opravdu zdravá volba. Plátky jater v této misce jsou potaženy čerstvou citrusovou omáčkou. Tato omáčka má kop z chilli a hořčice a má skutečnou barbecue chuť. Pokud uděláte omáčku docela hustou, zjistíte, že každý plátek opravdu dobře pokrývá.

Slanina, Houby a Meruňky, Hovězí Játra

– Zdravé Labužník

Foto Úvěru: Sonia od Zdravé Labužník

Složení: hovězí játra, marantové mouka, kakaový prášek, skořice, mletého hřebíčku, Čínské koření 5, Himálajské nebo nerafinovaná mořská sůl, černý pepř, slanina, cibule, stroužek česneku, houby, sušené meruňky, sušené oregano, voda, balzamikový ocet.

hovězí játra jsou pro některé lidi docela nepříjemná kvůli mírné kovové chuti. Odpověď-smíchejte ji s jinými věcmi! Slanina a játra jsou již dlouho tradičním partnerstvím, ale v tomto receptu přidání meruněk oživuje celé jídlo. S kořením v omáčce získáte asijskou chuť a balsamikový ocet dodává skutečnou hloubku.

italská-Styl Hovězí Játra

– Jan Sushi Bar

Složení: hovězí játra, sůl, mletý černý pepř, tapioka mouka, lůj, cibule, česnek, celer, rajčatová omáčka, hovězí vývar, sladká paprika, sušené oregano, sušený tymián.

některé recepty naznačují, že játra můžete předem namočit do kokosového mléka, protože to pomáhá zmírnit chuť jater. To opravdu pomůže, pokud máte problém s chutí-mohlo by to dokonce přesvědčit děti, aby to zkusily! S oreganem, rajčaty a sladkou paprikou má toto jídlo opravdu italský sklon. Ačkoli zde byla použita hovězí játra, tento recept by také dobře fungoval s kuřecími játry.

křupavá citronová játra

– Jan ‚ s Sushi Bar

složení: slanina, mandlová mouka, sušený kopr, sůl, pepř, Hovězí játra, máslo, čerstvá citronová šťáva, petržel.

zde je další příklad jater a slaniny dohromady-skvělé combo! Když to zkusíte, všimnete si, jak dobře se citron a kopr shodují, stejně jako na mnoha rybích pokrmech. Pokud máte rádi hodně citronu s játry, můžete přidat lžíci citronové kůry i šťávu. Citrus pomáhá dát játrům čerstvější chuť. Pokud dáváte přednost ještě zdravější variantě, můžete vynechat mandlovou mouku, aniž by to ovlivnilo jídlo.

játra a karamelizovaná cibule (obsahuje mléčné výrobky)

– domácí muž

ingredience: hovězí játra, cibule, slanina, máslo (ghee), kokosový olej, sůl, černý pepř.

karamelizovaná cibule by měla být podávána se vším! Jsou úžasně sladké a všestranné a jsou dokonalým partnerem pro játra a slaninu. Vaření cibule na mírném ohni trvá déle, ale zajišťuje, že cibule dokonale karamelizuje a nehoří. Dávejte pozor, abyste rozvařit játra – to je to, co klade mnoho lidí pryč, protože to skončí sušené a pružné!

Malina Játra Chilli

– Paleo Vzkvétat

Ingredience: mleté hovězí maso, hovězí játra, rajčata, rajčatový protlak, maliny, oranžové papriky, chilli papričky, italské squash, česnek, paprika, sušené oregano, kmín, sušené bazalky, černý pepř, chilli, kajenský pepř.

Toto je jeden z mých oblíbených receptů Paleo jater. Je plná barev z ovoce a zeleniny, je vydatná a zdravá. Stejně jako maliny, můžete také přidat trochu citrusové poznámky tím, že hodíte do některých oranžových kousků. A vařením tohoto jídla v crockpot skončíte s náplní a výživným jídlem, které vás zahřeje po náročném dni. Tato jaterní chilli také mrzne opravdu dobře, takže si můžete udělat velkou dávku a jíst ji několik týdnů.

Keto-Paleo Játra, Slanina, Karbanátky

– Živil Pračlověk

Foto Úvěru: Vivica z Živil Pračlověk

Přísady: mleté hovězí maso, hovězí játra, slanina, vejce, cibule, kajenský pepř, plnotučný kokosový krém, mořská sůl, mletý černý pepř.

Miluji tento jednoduchý recept na hovězí játra. Místo namáčení jater v mléce, aby mu poskytla mírnější chuť, proč to nezkusit marinovat v jablečném octě? To také pomáhá zbavit se toxinů v játrech. Můžete upravit množství cayenne, které používáte, pokud se vám líbí masové kuličky ostřejší, nebo je snížit, pokud je děláte pro děti. Tyto masové kuličky lze podávat s jednoduchým zeleným salátem nebo s rajčatovou omáčkou na namáčení.

Paleo Česnek Bazalka, Hovězí Játra

– Paleo Cajun Paní,

Složení: hovězí játra, slanina, bílé tlačítko nebo cremini houby, kapusta listy, organické hovězí vývar, listy bazalky, česnek, sůl, pepř.

silné příchutě bazalky a česneku v tomto receptu pomáhají vypnout sílu chuti jater. Hotový výrobek chutná úžasně podávaný nad květákovou rýží.

Rozmarýn Játra Karbanátky

– Paleo Vzkvétat

Přísady: hovězí maso krmené trávou, mletá hovězí játra, rozmarýn, chilli papričky, oregano, černý pepř.

tyto rychlé a snadné hamburgery jsou plné dobroty! Pokud zjistíte, že hovězí játra jsou pro vás příliš silná, pak by zde fungovala i telecí játra. Máte kontrolu nad teplem v těchto hamburgerech pouhým nastavením množství chilli vloček, které používáte, což je dobré mít na paměti, pokud je vyrábíte pro své děti. Jeden tip-Ujistěte se, že hamburgery jsou vařené přímo skrz, i když budete muset snížit jeden otevřený zjistit-syrové játra není dobré překvapení!

Paleo Kuřecí Játra Recepty

Chutné Hovězí maso a Játra Burger

– Dívka Za Záchranu

Foto Úvěru: Kelly od Dívky Za Záchranu

Ingredience: mleté hovězí maso, kuřecí játra, mořská sůl, mletý černý pepř, koriandr, drůbeže, koření, červená cibule.

přidání jater do hamburgerů je skvělý způsob, jak přimět vaši rodinu k jídlu tohoto výživného orgánového masa a je to způsob, jak si je užít i děti. Pokud je obsluhujete pro děti, jedním z nápadů je, aby se hamburgery o něco zmenšily. Kuřecí játra mají mnohem jemnější chuť, ideální pro zavedení tohoto drobů do rodiny, a tyto hamburgery mají výhodu, sladší červené cibule a koriandr obohatit celkové chuti.

Teplé Kuřecí Játra a Jablko Salát

– Zdravé Labužník

Foto Úvěru: Sonia od Zdravé Labužník

Přísady: tuk z vašeho výběru (ghí, sádlo nebo kokosový olej přednost), kuřecí játra, cibule, červené jablko, bílý balzamikový ocet, syrové lískové ořechy, bio rozinky, čerstvý rozmarýn, Himálajské soli, černého pepře, míchaný salát, endivie listy, voda, extra panenský olivový olej.

toto jídlo je fantastický zdravý recept na kuřecí játra! Najdete zde nádhernou kombinaci textur a chutí-bohatost jater, sladké plátky jablek a rozinky a křupavost z lískových ořechů. A bylo by to perfektní salát sdílet s rodinou a přáteli. Vaření jater na vysoké teplotě na krátkou dobu také pomáhá zajistit, abyste ji nepřevařili, takže je vyschlá a gumová. Pro tento salát můžete použít jakékoli červené jablko, které se vám líbí, ale sladší jdou lépe.

Restované Kuřecí Játra Recept s Baby Kapusta Salát

– Živil Pračlověk

Foto Úvěru: Vivica z Živil Pračlověk

Složení: kuřecí játra, cibule, máslo nebo ghí, mořská sůl, černý pepř, baby kapusta listy, jablečný ocet.

Jedná se o ideální snadný recept na játra pro zaneprázdněné lidi, protože příprava a vaření netrvá příliš dlouho. Listy kapusty mají mírnější chuť než ty větší, ale s játry jdou opravdu dobře. Také přidání jablečného octa dává tomuto pokrmu chuť! Když připravujete kuřecí játra, opláchněte a pak osušte na kuchyňském papíru, protože to může pomoci vyhnout se případné nejasnosti bitů vlevo v pánvi.

Křupavá Kořeněná Kuřecí Játra

– Každodenní Maven

Ingredience: kuřecí játra, vejce, mandlová moučka, mandlová mouka, košer sůl, paprika, černý pepř, kajenský pepř, česnekový prášek, sušené oregano, panenský kokosový olej.

Jedná se o úplně jiný způsob vaření kuřecích jater, protože skončíte s dokonalými křupavými kousky, které pak můžete podávat s česnekovým dipem nebo salsou. Jsou nádherně kořeněné,ale pokud nejste příliš nadšeni kořením, chutnají stejně dobře s méně kajenským. Pokud máte problém s vejci, můžete kabát játra v pikantní směsi sám; stačí stisknout jim trochu pevnější do drobky, aby se to držet.

Sběrači černého Bezu Blackberry Salát s Bio Kuřecí Játra

– Paleo Polly

Složení: ostružiny, kuřecí játra, špenát, řeřicha salát, sůl, pepř, jablečný ocet, med, kokosová mouka, čerstvý tymián, čerstvé oregano, česnek, olivový olej.

pokud máte přístup k vychystávání divokých nebo farmových ostružin, doporučujeme tento salát vyzkoušet. Ovocný kompot z bobulí dodává salátovým dresinkům zcela nový rozměr a celé jídlo je vynikající! Nebojte se, pokud nemůžete najít bezinky – jsou přece jen sezónní – ale určitě dodávají chuti sofistikovanou úroveň. Se svými zářivými barvami a vůněmi by tento salát byl skvělým předkrmem pro večeři.

Paleo Kuřecí Játra s Omáčkou

– Celý Smiths

Složení: kuřecí játra, máslo nebo ghí, cremini houby, houby, cibule, česnek, tymián, rozmarýn, kuřecí vývar, sůl.

tuto omáčku lze určitě popsat jako vydatnou! Je plná zemitých chutí z hub a přidává se bylinnost z rozmarýnu a tymiánu. Proto je tato Paleo játrová omáčka ideálním partnerem pro pečené kuře, krůtí nebo dokonce vepřové maso. Výsledek tohoto receptu může být docela silný, ale lze jej snadno upravit tak, aby vyhovoval chuti vaší rodiny přidáním více kuřecího masa.

Paleo Játrová Paštika Recepty

Gril-Pečená Játra-Plněné Papriky a Houby

– Že Paleo Pár

Přísady: slanina, kuřecí játra, bílá cibule, stroužky česneku, mořská sůl, černý pepř, malé papriky, houby baby Portobello, tymián, kopr, citronová kůra, olivový olej, petržel.

mnoho Paleo jaterních receptů, jako je tento, dělá skvělé předkrmy. Nebo jej můžete podávat na velkém talíři jako prstové jídlo na večírku, pokud najdete menší papriky. Přeměna kuřecích jater na domácí játrovou paštiku je tak všestranná, protože ji lze také použít k vycpávání kloubů masa i zeleniny. Paštika má bohatou a slanou chuť, doplněnou koprem a tymiánem a zvednutou přidáním citronové kůry.

Krémová, Zasněný & Sametově Hladké Kuřecí Játra Paštika

– Zdravé Labužník

Foto Úvěru: Sonia od Zdravé Labužník

Složení: kuřecí játra, cibule, jablko, voda, sůl, bílý pepř, čerstvý muškátový oříšek, plné tuku, konzervované kokosové mléko, kokosový olej.

játrová paštika je již dlouho oblíbeným předkrmem v mnoha restauracích po celém světě,takže si ji můžete přidat do svého repertoáru na večírky. Nebo si to užijte sami! Je tak krémová a lehká a díky jablku má překvapivě čerstvou chuť. To lze jíst stejně jako to je, spolu se salátem nebo jako dip pro zeleninu při zábavě. Pokud dáváte přednost paštice trochu hrubší, přeskočte krok prosévání.

Játra

– Jan Sushi Bar

Složení: kuřecí játra, Košer sůl, mletý černý pepř, cibule, kuřecí tuk, vejce.

tento domácí recept na játrovou paštiku je navržen tak, aby byl o něco rustikálnější než hladké recepty na paštiku. Zejména se přidává do nakrájených vajec. Jedná se o tradiční židovské jídlo, obvykle spojené s festivalem Pesach, ale je to vynikající předkrm jakéhokoli jídla. Měkká karamelizovaná cibule přidává další chuť paštiky a koření lze přidat přímo na konci, takže ji můžete upravit podle svého vkusu.

Paleo Kuřecí Játra Paštika

– Paleo Vzkvétat

Ingredience: máslo, šalotka, bio kuřecí játra, sůl, pepř, snítky tymiánu, sherry.

Toto je další tradiční recept na snadnou játrovou paštiku. Paštika z kuřecích jater je obvykle hladká a krémová, na rozdíl od rustikálnějších paštik. Tento recept je skvělým doplňkem k jídlu. Nebo můžete sloužit na Paleo sušenky nebo s vegetarián hole, když jste zábavné. Mrkev a celer tyčinky dělají fantastické způsoby přepravy této lahodné paštiky do úst!

Paleo Jater Recepty – Jiné Druhy Jater

Jehněčí Játra s Karamelizovanou Cibulkou & Hrozny (Obsahuje Mléčné výrobky)

– Jíst, Pít, Paleo

Přísady: jehněčí játra, máslo nebo ghí, červená cibule, mořská sůl, černé hroznové víno, citronovou šťávu, Worcestershire omáčka (volitelné), mořská sůl, černý pepř, ghí nebo kokosový olej, máslo, stroužek česneku, baby špenát.

játra mají tendenci jít dobře s ovocnými slanými nebo kyselými příchutěmi, takže v tomto receptu se hrozny dokonale hodí. Neváhejte a vyměňte červené hrozny za bílé, pokud je již máte po ruce nebo je dáváte přednost.

Blueberry Spicy Pepper Telecí Játra Saute

– Paleo Flourish

Ingredience: telecí játra (nebo jiná játra), jarní cibulka, borůvky, Švýcarský mangold, paprika, pikantní paprika, kokosový olej, sůl.

borůvky jsou dalším ovocem, které jde dobře s játry. Navíc skutečnost, že v tomto jídle jsou pikantní papriky, opravdu pomáhá, aby celé jídlo šlo dobře, zvláště pokud nejste opravdu fanouškem jater. Kořenitost může být upravena tak, aby vyhovovala vašemu osobnímu vkusu, ale játra jsou poměrně mírnou přísadou, takže to může trvat trochu tepla. Zde lze také použít hovězí nebo kuřecí játra, nebo pokud jste dobrodružní, zkuste jehněčí játra.

Oranžová Játra Osmahneme

– Paleo Vzkvétat

Složení: telecí játra, pomeranč, žlutá squash, zelené papriky, skořice, muškátový oříšek, chilli, sůl, kokosový olej.

zatímco jaterní sauty se mohou zdát divné, je to pravděpodobně jeden z nejjednodušších Paleo jaterních receptů. A je to úžasně chutné. Jak jsme viděli dříve, játra a citrusy vytvářejí skvělou kombinaci. V tomto receptu pomáhá teplo z chilis a jemné teplo ze skořice maskovat chuť jater. To je důvod, proč tento recept je ideální pro ty, kteří nejsou tak zájem o chuť jater. Snažte se nepřevařit játra, protože to může být trochu gumové-vaření rychle na vyšší teplo funguje docela dobře.

Slaninou Hovězí Játrová Paštika s Rozmarýnem a Tymiánem

– Autoimunitní Wellness

Složení: nevytvrzený slanina, cibule, česnek, hovězí játra, rozmarýn, tymián, kokosový olej, mořská sůl, čerstvé mrkve nebo okurky.

dobré Paleo hovězí játra paštika recepty může být těžké najít, což je to, co dělá tento konkrétní recept ještě lepší. Navíc je to AIP (paleo autoimunitní protokol přátelský), takže je ideální pro hosty s alergiemi.