30 Minut Vepřové na Houbách S Citronů a Kapary

Koláč citrony a slané kapary, aby tento omáčku svůj podpis chuť po lehce smažené, vykostěné vepřové kotlety pro snadné italská večeře je na stole za pouhých 30 minut.

Někdy je prostě potřeba pracovat na své agrese, místo toho na ně působí.

všichni máme ty dny. Ale spíše než brát to na chudé duše, který vás odříznout v provozu, jako oni skočil přes pruhy, aby kachna do Starbucks (hej, očividně POTŘEBOVALI jejich káva) pojďme to vzít do kuchyně a udělat nějaké poškození, že dělá něco dobrého.

pojďme bušit nějaké maso.

najdete jednu variantu, nebo další z houbách na téměř každé nabídce každého klasické italské restaurace. Pokaždé, když jsem říct ani slovo, „na houbách“, moje mysl je oko, které vidí ti, funky, jantarová, bublal skleněné svícny sedí vedle z nerezové trumfl parmazánem mocní a klasický červený kostkovaný ubrus na útulném rohu tabulky v této spoře osvětlené okolí italské restaurace.

tyto příchutě by mohly být moje nejoblíbenější ze všech dob. Slané kapary s koláčovými citrony. Zvládl jsem kombinaci s mým restovaným kuřetem s olivami, kapary a cibulí. Je to svátek, se kterým se dá počítat v mých kuřecích těstovinách Piccata s kapary a houbami. A teď předvádím tence nakrájené vepřové kotlety.

Pokud nejste Ital, je pravděpodobné, že ve svém repertoáru nemáte recept na hřebenatky.

ale to se brzy změní. Přímo tady, právě teď. A za pouhých 30 minut. Připravit, nastavte časovače, jděte!

Recept

Tenký řez, vykostěné vepřové kotlety jsou hlavní hráč. Vykostěná část štíhlé řezané svíčkové je vybitá mezi dvěma listy plastového obalu nebo pergamenu. Pro nejlepší zploštění použijte krátké rovnoměrné stokes s masovým pounderem, od středu kotlety po okraje. Pokud vepřové maso není vaše věc, tenké kusy telecího, kuřecího nebo dokonce krůtího masa lze snadno nahradit.

bušení vepřové kotlety tenké je pro rovnoměrné vaření a má za následek pouhých pár minut varné desky dobu smažení. Zjistil jsem, že mám nejhezčí zhnědnutí vepřového masa, když používám kombinaci másla s malým přídavkem oleje. Se vším, co se vaří v jedné pánvi, tato večeře získává body za brownie, protože je to rychlé a snadné vyčištění, také.

několik listů šalvěje jsou lisované přímo do vepřového masa, pak jsou oba lehce moukou, a dát do pánvi rychle osmahneme. Řekl jsem, že je to 30 minutové jídlo, tak to nechme v pohybu.

koláč citrony a slané kapary, aby tento omáčku svůj podpis chuť po zahuštěný s trochou Skutečné®Seal másla trochu svěžest. Combo je perfektní svršek zvrásnění.

já sloužil to s mou Snadné Citron Těstovinový Umělé Rizoto nebo Snadné Parmazánem Nudle s Máslem. Cítím trend. Snadnost je klíčem k tomuto domácímu kuchaři.

Pokud budete dělat tento recept, dejte mi prosím vědět! Zanechat komentář níže nebo vyfotit a označit mě na Instagram nebo Twitter s #foodiecrusheats.

získejte můj recept na vepřové hřebenatky a podívejte se na zbytek mých Go Bold s máslovými recepty zde.

4.14 z 37 hlasů

Tisk

30 Minutu Vepřové na Houbách S Citronů a Kapary

Koláč citrony a slané kapary, aby tento omáčku svůj podpis chuť po lehce smažené, vykostěné vepřové kotlety pro snadné italská večeře je na stole za pouhých 30 minut.

Přípravný Čas 10 minut

Doba vaření 20 minut

Celkový Čas 30 minut

Ingredience

• 4thinboneless vepřové kotlety
• 8fresh lístky šalvěje
• 1/4cupall-účel mouky
• košer sůl a čerstvě mletý černý pepř
• 4tablespoonsbutterdivided
• 1tablespoonvegetable olej
• 1/2cupwhite víno
• 1/4cupcapers
• 1cupchicken skladem
• 2lemonsjuiced
• 1lemonsliced tence
• 2tablespoonsItalian plochý list parsleychopped

pokyny

1. Libra z vepřové kotlety na tloušťku 1/4 palce. Stiskněte 2 listy šalvěje na jednu stranu každého z vepřových kotlet. Mouku, košer sůl a mletý černý pepř smíchejte ve velké, mělké misce nebo talíři. Přidáme vepřové kotlety do mouky, jeden po druhém, a mouka každý vepřová kotleta, jemně soustružení na každé straně, takže mudrc listy zůstat na vepřovou kotletu. Jemně poklepejte na přebytečnou mouku.
2. zahřejte velkou pánvi na středně vysokou. Roztavte 1 polévkovou lžíci másla s 1/2 polévkovou lžící oleje. Vložte 2 vepřové kotlety do pánve a vařte 3-5 minut na každé straně nebo do zlatohnědé. Vyjměte z pánve a odložte stranou. Přidejte další 1 polévkovou lžíci másla a zbývající olej. Vařte zbývající 2 vepřové kotlety a vložte s dalšími dvěma vařenými vepřovými kotlety.
3. z pánve vytřete všechny spálené nebo opravdu křupavé kousky. Roztavte 1 polévkovou lžíci másla na pánvi na středně vysoké teplotě. Přidejte víno a kapary a vařte, dokud se nesníží o polovinu. Přidejte kuřecí vývar, citronovou šťávu a několik plátků citronu a přiveďte k varu, poté přidejte zbývající lžíci másla a promíchejte, vařte 2-3 minuty nebo dokud omáčka mírně nezhoustne. Přidejte vepřové maso zpět na pánev a zahřejte v omáčce. Ozdobte nasekanou petrželkou.

Ahoj, díky za zastavení a návštěvě FoodieCrush. Chceš něco říct? Rád bych od vás slyšel. Dejte mi vědět v komentářích níže.

udělejte z něj skvělý den, přátele a uvařte něco sezónního a dobrého.

tento recept byl vytvořen ve spolupráci s Go Bold s máslem. Jako vždy děkuji za přečtení a za podporu společností, se kterými spolupracuji, což mi umožňuje vytvářet pro vás jedinečný obsah a recepty. Všechny názory jsou vždy moje vlastní. Sledujete mě na Instagram, Twitter, Facebook a Pinterest?

Díky za čtení a přihlásit se k FoodieCrush mít každý post dodané přímo do vaší e-mailové schránky.

SaveSave

sdílení je péče!