KLIKNĚTE ZDE, pokud máte problém prohlížení těchto fotografií na mobilním zařízení
San Francisco Bay Area se topí v sushi skvrny, elegantní, high-end restaurace na malé sushi bary. Zde je pět našich oblíbených sushi restaurací East a South Bay od San Jose po Lafayette. Podívejte se a řekněte nám, co nám v sekci „komentáře“ chybělo.
Gintei, San Bruno
bezvadně čerstvé sashimi, sushi a dobře provedené malé talíře? Ano, prosím. Majitel a exec chef Masa Yamasaki přináší čerstvé ryby z místních zdrojů nebo přiletěl z Japonska je známý Tsukiji rybí trh, kde Yamasaki se poprvé dozvěděl o sushi před třemi desítkami let. Nenechte si ujít omakase, sushi sortiment vybraný šéfkuchařem. Podívejte se na to, co si náš kritik restaurace myslel o Gentei. (Psst, pokud nejste fanouškem sushi, mají na výběr spoustu dalších možností, včetně kuřecího karaage a lanýžového hovězího masa wagyu.)
podrobnosti: 235 El Camino Real, San Bruno; Gintei.co
EMC mořské Plody & Raw Bar, San Jose
najdete lahodné sushi, perfektně grilované ryby a Asijské vlivy toužíte na EMC. Vyzkoušejte carpaccio z cibule hamachi, rolku Santana nebo návykové těstoviny uni. EMC také nabízí čerstvě vyhozené ústřice, polévka, rybí tacos a krabí jezdce. Zde je to, co náš kritik řekl o EMC.
podrobnosti: 378 Santana Row, Suite 1100, San Jose a druhé místo na 2015 Diamond Blvd., Shoda; www.emcseafood.com
Blue Gingko, Lafayette
Blue Gingko nabízí zábavu, položil-back prostředí pro sushi, plus sezónní menu, které je přehlídkou místních farem a udržitelné ryby a maso. Místa Lafayette I Danville slouží nigiri, sashimi a různé rohlíky. Objednejte si sklenici saké a pusťte se!
Podrobnosti: 3496 Blackhawk Plaza Circle, Danville; 3518 Mt. Diablo Blvd. Lafayette; bluegingko.com
Ozumo, San Jose
Si drink a užijte si izakaja-styl potravin v Ozumo, která má komplexní nabídku Japonské whisky, top-letu saké, pivo, víno a koktejly. Nabídka sushi zahrnuje 15 nigiri a sashimi možnosti plus devět makimono rohlíky z čeho vybírat. (Zde je názor našeho kritika.
Podrobnosti: 355 Santana Row, Suite 1010, San Jose. www.ozumosantanarow.com (tam je umístění San Francisco, stejně, na 161 Steuart St.)
Amakara, Dublin
tato moderní japonská restaurace je skrytý klenot, zastrčený v malém obchoďáku v Dublinu. Amakara znamená „sladké a pikantní“ — a rozsáhlá nabídka sushi rolí vzdává hold jménu. Chili Spider Salmon roll (17$) je pikantní a svěží a ústřice (8$) jsou úžasné. Rozhodně stojí za výlet.
podrobnosti: 7222 Regional St., Dublin; www.eatamakara.com