Po letech dovozu nekvalitních a okamžitě politováníhodné, „střelci,“ destiláty z agave jako tequila a mezcal jsou na vzestupu v Americe. V letech 2005 až 2015 vzrostl objem mezcalu prodaného ve Spojených státech podle mezinárodního výzkumu vína a lihovin o 279 procent. Bary jako Brooklyn Leyenda, Pečivo Války v Houston, Baltimore Clavel prozkoumat rozmanitost a bohaté historie duchů, nabízí koktejly, letenky, a nalije od rare a craft lahví.
Del Maguey Single Village Mezcal je americká značka zaměřená na zachování tradičních výrobních metod Oaxacan mezcal. Žízeň po revoluci? Zde je osm věcí, které byste měli vědět o Del Maguey.
- kultovní L. a. umělec ilustroval štítky
- Každá láhev je pojmenován po vesnici, kde byl vyroben
- Pernod Ricard získala většinový podíl ve Del Maguey za nezveřejněnou částku letos v létě
- Některé mezcal štítky a výrobci měli obavy o získání řemeslné štítek firemní subjekt
- One limited-výrobní Del Maguey plnění funkce „lanýž z agáve“
- Del Maguey je nikdy směsové
- Cooper vliv na mezcal kultury v Americe je obrovský
- Maguey je Taino slovo pro „agave“
kultovní L. a. umělec ilustroval štítky
Ken Cena, sochař, známý pro jeho výrazný, akryl malované keramiky, drew Del Maguey je označení umění. V roce 1960 cena se stalo žít vedle zakladatele společnosti Ron Cooper v Ventura, Kalifornie, a dva se stal celoživotními přáteli.
Každá láhev je pojmenován po vesnici, kde byl vyroben
Americký mezcal nadšenec, Ron Cooper založil Del Maguey v roce 1995. Společnost nyní pracuje s dvanácti rodinami v Oaxaca a Puebla, čtyři z nich byli s Del Maguey Od počátku.
Pernod Ricard získala většinový podíl ve Del Maguey za nezveřejněnou částku letos v létě
francouzský konglomerát také vlastní Altos a Avion tequily. „S celkovým zvýšeným zájmem o Mexické lihoviny si myslíme, že toto partnerství bude doplňkem našeho portfolia tequily,“ napsal ve Forbesu Jeff Agdern, SVP, Brand Ventures z Pernod Ricard USA. Na Štěstí, dodal: „myslíme si, že mezcal je právě začínáme v USA“
Některé mezcal štítky a výrobci měli obavy o získání řemeslné štítek firemní subjekt
Eduardo Belaunzaran z Wahaka Mezcal řekl BRITSKÉ obchodní publikace Duchové Podnikání, „akvizice francouzského obra by se mělo týkat všech odvětví.“Obával se vlivu korporatizace na kvalitu, ale poznamenal, že „mezcal sektor bude touto investicí pozitivně ovlivněn.“
One limited-výrobní Del Maguey plnění funkce „lanýž z agáve“
Ivy Mix, který helms New Yorku Leyenda baru a byl jmenován Barman Roku 2015 Tales of the Cocktail, přirovnává Del Maguey je Tobala bohaté lanýže. Tobala se vyrábí z agáve, která se nachází ve vysokých nadmořských výškách v Oaxace.
Del Maguey je nikdy směsové
Mnoho malých či venkovských Oaxacan výrobců bez mezinárodní vývozní licence prodávat své výrobky ve velkém do větších stáčírny, kteří směs podobné mezcals. Všichni producenti, kteří pracují s Del Maguey vlastní vlastní palenque, nebo lihovar.
Cooper vliv na mezcal kultury v Americe je obrovský
Bobby Heugel, „Houston Koktejl Král,“ kreditů Cooper s odbočkou na mezcal v roce 2007 s jedním chuť Del Maguey je Chichicapa. Heugel nyní akcie Del Maguey na všechny čtyři jeho Houston barů, včetně oceněné Pečivo Války, která nabízí více než 150 destiláty z agave.
Maguey je Taino slovo pro „agave“
vyslovuje se ma-gay.