Amis, Bývalý Marc Vetri Restaurace, Zavře nadobro za Dva Dny,

Amis Trattoria, italské restaurace v Washington Square West, který býval součástí Marc Vetri je restaurace empire, se zavírá své dveře pro dobré po servis na neděli 23. června. Vetri otevřel římskou restauraci na 13. a Waverly streets téměř 10 před lety, ale již se do ní nezapojuje.

Chcete-li shrnout vetri restaurant saga: Šéfkuchař Vetri a Jeff Benjamin otevřeli svou chválenou vlajkovou loď Vetri Cucina již v roce 1998. Chvíli počkali a poté otevřeli několik dalších restaurací, počínaje rokem 2007: Osteria, Amis, Alla Spina, Pizzeria Vetri a Lo Spiedo(která se později stala Bar Amis).

v roce 2015 vetri a Benjamin prodali všechny restaurace kromě originálu Vetri Cucina maloobchodnímu gigantu Urban Outfitters se sídlem ve Filadelfii. Šli s prodejem, práce s Urban Outfitters vedle Osteria kuchař-partner Jeff Michaud a Amis je kuchař-partner Brad Spence — oba Michaud a Spence byl v jejich restauracích od doby, co otevřeli.

Benjamin opustil Urban Outfitters jako první, v roce 2017, následovaný Vetri. Alla Spina se brzy poté zavřela. Michaud a restauratér Michael Schulson vstoupili do nákupu Osteria.

Takže vlevo Urban Outfitters s Pizzerií Vetri (včetně několika Philly-oblast místech, a pár z města, že otevřené a uzavřené); první Amis; Bar Amis v Navy Yard (kde sídlí Urban Outfitters); a dvě novější místa Amis ve Westportu v Connecticutu a Devonu V Pensylvánii.

v květnu vyšlo najevo, že Spence právě odešel a původní Amisovy dny byly očíslovány. Znělo to tak, že restaurace zůstane otevřená až do konce srpna.

ale nyní Urban Outfitters potvrzuje, že poslední den Amis je neděle. Jako za dva dny.

mluvčí společnosti řekl, že oznámil blížící se uzavření na jaře dát zaměstnanci čas najít novou práci — i když to není okamžitě jasné, zda červnu oproti srpnu zavírání je připojen k personální.

Urban Outfitters tvrdí, že lokality Devon a Connecticut budou “ nadále fungovat jako obvykle.“

Mezitím, pokud jste zvědaví co je Vetri je až přes všechny toto: otevřel Vetri Cucina v Palms v Las Vegas, a má restauraci v pracích poblíž italského Trhu.

• Zde je návod, Jak Marc Vetri je Vegas Restauraci Přišel O
• Marc Vetri Ukončí Urban Outfitters
• Marc Vetri míří do Jižní Philadelphie pro Jeho Další Restaurace
• Vlajková loď Amis Trattoria Umístění Spouště letos v srpnu
• Z teplákové soupravy do Dršťky: Brad Spence, Bestie Amis