myslím, že tohle Asijské Okurky a Mrkev Salát je můj go-na toto léto. Je to lehké a osvěžující, ale stále má tunu chuti! Okurky keep jsou pěkné a svěží, což bude úžasné pro horké letní dny.
nedávno jsem byl na tomto okurkovém kopu, který zjevně nezklamal. Byly to moje svačina výběru a oblíbená zálivka na saláty k obědu. Rozhodně jsou hvězdou salátu. Ne že bych měl něco proti mrkvi, ale prostě miluji, Jak si okurky zachovávají chuť limetkové šťávy, rýžového octa a sezamového oleje. ???
moji rodiče mi minulý týden dostali spiralizerovou přílohu pro můj KitchenAid k narozeninám (díky rodičům! tak jsem si vymýšlel, co s tím. Zoodles byly jasnou volbou, ale chtěl jsem zkusit něco vzrušujícího. Kdybyste se mě před rokem zeptal, jestli bych řekl, že spirála okurky a mrkve je vzrušující, vysmál bych se vám.
ale tady jsme … nadšeni spiralizací okurek a mrkve. Žádná ostuda v mé spiralizující hře!
Tip pro nové spiralizers: Místo toho, aby vegetarián volby spiralize až do konce, zkuste rozpadá nudle každých pár centimetrů. Tím se zabrání jakékoliv monstrum 12 palcové nudle, které jsou nemožné sloužit a jíst. I když je to zábavné, když to nejste vy.
Pokud nejste do pikantní, mohl bych snížit zpět na červené papriky vločky. Dává to kop, jakmile to poprvé uděláte, ale jakmile to všechno chvíli sedí pohromadě, intenzita se zvedne. Možná se rozhodnete posypat vločky červeného pepře na konci místo v dresinku.
tento asijský okurkový a mrkvový salát je fantastický jako příloha,ale myslím, že příště to udělám.. což se brzy stane.. Uvařím nějaké pikantní krevety, které hodím na vrchol pro perfektní jídlo. Ať tak či onak, rozhodně to navrhuji!
Ingredience
- 2 velké okurky
- 3 velké mrkve,
- 2 lžíce rýžového octa
- 2 lžíce limetkové šťávy,
- 2 lžíce medu,
- 2 lžičky sezamového oleje,
- 1 lžička soli,
- 1 lžička červená paprika vločky
- 1 polévková lžíce cilantro, nasekané
- 1 lžička sezamová semena, plus více na posypání
Instrukce
- Spiralize okurky a mrkev. Pokud nemáte spiralizér, nakrájejte na tenké plátky. Umístěte do velké mísy.
- v malé misce smíchejte rýžový ocet, limetkovou šťávu, med, sezamový olej, sůl, vločky z červeného pepře, koriandr a sezamová semínka. Nalijte směs na okurky a mrkev. Dobře promíchejte.
- zakryjte plastovým obalem a nechte 20 minut sedět v lednici, aby se příchutě smíchaly.
- před podáváním dobře promíchejte. Nahoru s extra koriandrem, sezamovými semínky a dresinkem z misky, pokud je to žádoucí. Podávejte a užívejte si!
udělali jste tento recept?
prosím zanechat komentář na blogu nebo sdílet fotografii na Instagram
přizpůsobeno Od bude vařit pro přátele.