Tyto hnědý cukr a skořice matné lepek zdarma koláčky jsou právě jako „skutečný“ věc. Naplňte je džemem, ořechovým máslem nebo trochou Nutelly, aby byly oblíbené vaší rodiny!
máte vzpomínky na Pop koláče k snídani?
Pop Tarts byla snídaně šampiónů v roce 1980. Nepamatuju se, že nic jiného než škola, osamocené dítě, že jsem byl. A taky mi to přišlo jako dobrý nápad. Až o hodinu později, když jsem měl zase hlad. Pak to není tak dobrý nápad.
ale udělal bych to znovu další den. Měli jsme jich zdánlivě nekonečnou zásobu. Bral jsem to tak, že jsem dělal to, co jsem měl dělat, tím, že jsem je každé ráno jedl.
možnosti plnění
každý má svůj oblíbený druh. Poleva nebo ne. Jam náplň nebo hnědý cukr a skořice (ten pro mě, díky).
místo směsi hnědého cukru a skořice můžete použít 1 polévkovou lžíci svého oblíbeného typu bezsemenného džemu ve středu každého z nich. Nemělo by to unikat, pokud odoláte nutkání přidat příliš mnoho. Totéž platí pro Nutellu nebo dokonce kousek arašídového másla.
Pokud jste ochotni, můžete udělat stejnou náplň jako jsme použili pro naše bezlepkové apple deska koláče, kostky jablka, trochu menší, a použít náplně. V tu chvíli, ačkoli, můžete také udělat naše McDonald ‚ s style handheld apple koláče, ačkoli. To jsou opravdové požitky!
Tyto domácí pop koláče jsou odlišné od většiny
můžete udělat toustovač pečivo s základní bezlepkové pečivo kůry. Ve skutečnosti, pokud hledáte domácí recepty pop tarts, to je většinou to, co najdete.
ale pokud chcete, aby chutnaly jako popové koláče, které si pamatujete, budete potřebovat jiný recept na kůru. V tomto receptu na bezlepkové pop koláče se máslo roztaví, není studené jako v tradičním pečivu.
kůra není nafouknutá jako pečivo. Místo toho se vločky, spíše jako sušenka,ale kůra není tak křehká jako sušenky. A dělá se z vajíčka, spíš z máslových sušenek.
Jak uchovávat a aktualizovat tyto bezlepkové sušenky
hotové pečivo mohou být uloženy v uzavřené skleněné nádobě při pokojové teplotě a měla by zachovat jejich strukturu po dobu nejméně 3 dnů. Skladování něčeho ve skleněné nádobě udržuje texturu, i když plastová nádoba má tendenci, aby se něco křupavého stalo měkkým a plačícím.
pro delší skladování zkuste připravit připravené pečivo do nádoby bezpečné pro mrazák (ideální je obdélníková nádoba vysoká nejméně 5 palců). Není třeba je zmrazit nejprve v jedné vrstvě, protože jsou velmi stabilní při pokojové teplotě. Jakmile je glazura zcela nastavena, neměla by být při skladování poškozena.
Chcete-li je osvěžit, udělejte to, co děláte s Kelloggovým popovým koláčem: vložte jej do toustovací trouby! Není třeba rozmrazovat pečivo, pokud bylo zmrazené. Ale pamatujte si, že pokud jsou matné, že část dostane super horké, takže buďte opatrní s těmito prsty!
Ingredience a substituce
Mléčné výrobky: máslo v kůře je nezbytné mléčné v tomto receptu, a to, co budete bojovat, aby dokonale nahradit. Chtěl bych zkusit Roztavit nebo značky Miyoko Kuchyně značky vegan máslo, nebo máslo ochucené Spektra značka nonhydrogenated rostlinného zkrácení. Mléko může být vaše oblíbené nemléčné mléko nebo dokonce voda.
vejce: v tomto receptu je pouze jedno vejce, ale opravdu pomáhá stabilizovat a přidávat bohatost pečiva. Můžete zkusit nahrazovat to s „chia vajíčko“ (1 polévková lžíce mletý bílý chia semínka + 1 lžíce vlažné vody, promíchat a nechá gel).
kukuřice: kukuřičný škrob v tomto receptu lze snadno nahradit marantem, tapiokovým škrobem / moukou nebo dokonce bramborovým škrobem. Pokud používáte vyšší škrobovou směs, jako je Cup4Cup, nahraďte kukuřičný škrob podle hmotnosti více Cup4Cup.
cukr: Nejedná se o „lehce sladké“ snídaňové sušenky, jako jsou naše ovesné sušenky. Když je dávám svým dětem, nedělám si srandu, že jsou “ zdravé.“V těstě je spousta cukru a náplň.
Pokud jste opravdu motivovaný, kůra může pracovat s krystalového cukru náhradní (mám rád Lankato značky monkfruit krystalového cukru náhradní), ale ty mají tendenci být sušení, takže budete téměř jistě potřebovat více vlhkosti. Riziko je, že těsto bude těžké, protože cukr je křehký.
