Božská zeleninová hovězí polévka je vydatné, slané a uklidňující jídlo v misce. Připraveno za méně než 45 minut, je to ideální jídlo pro rušné chladné noci.
dobrý vydatný hovězí guláš jen dělá život trochu lepší. Je to uklidňující, plnění a oteplování. Pro variace hovězího guláše vyzkoušejte nejlepší hovězí Bourguignon, nejlepší Pomalý vařič hovězí guláš nebo hovězí guláš se slaninou. Nebudete litovat žádného z nich. Vytvořte rotaci receptu!
- zeleninová hovězí polévka
- ingredience pro hovězí polévku
- Tvorba Zeleninová Hovězí Polévky
- tipy a variace pro nejlepší zeleninovou hovězí polévku
- jak se liší polévka a guláš
- jak zajistit, aby vaše hovězí maso bylo něžné
- více polévek k lásce!
- Zeleninová Hovězí Polévky
- Popis
- Ingredience
- Návod
- Recept Poznámky
- výživová fakta
zeleninová hovězí polévka
není nic víc, co miluji, než polévka, když je venku zima. Když je zima a chladno, dobrá robustní polévka, která je jídlem v misce, je přesně to, co potřebujete. Spárujte to s dobrým rohlíkem nebo křupavým chlebem a salátem a večeře je hotová a božská. Tato polévka je plná zeleniny, rajčat a hovězího masa. Hovězí maso je super něžné, když se vaří v polévce a přidává do vývaru hodně chuti.Líbí se mi, jak snadno lze tuto polévku hodit dohromady. Maso jednoduše opečte a zeleninu opečte. Vmíchejte vývar, drcená rajčata a koření. Nechte to všechno vařit společně a podává se večeře!
vaše rodina bude milovat návrat domů do kouřící misky této neuvěřitelné polévky. Je dokonale ochucený. Všichni to budou milovat! Je to také snadné. Nakrájejte zeleninu a máte skvělou večeři. Miluji, že mohu krmit své rodinné jídlo, které nejen chutná dobře, ale je pro ně dobré. Polévky jsou jedním ze způsobů, jak donutím své děti jíst jejich zeleninu. Jen jim to neříkej. Nebojte se vynechat hovězí maso, pokud chcete také vegetariánskou polévku. Nemůžete pokazit, jakkoli to servírujete!
ingredience pro hovězí polévku
vydatné a přeplněné zeleninou, to je plnohodnotné jídlo v misce. Podávejte s několika rohlíky a sadou. Teplé a uklidňující tyto ingredience najdete kdekoli. Miluji extra bohatství, které dodává worcestershire omáčka. Přidejte více či méně koření v závislosti na vašem vkusu.
- Olivový Olej: Pro zhnědnutí maso a sautéing zeleninu
- Dušené Hovězí Maso: Použití Chuck pečeně střih pro nejlepší chuť
- Cibule: Nakrájenou
- Česnek: Mleté
- Mrkev: na Kostičky nakrájené
- Celer: na Kostičky nakrájené
- Brambory: Nakrájejte na kousky velikosti kousnutí
- nakrájená rajčata: konzervovaná, nevyčerpaná
- Worcestershire omáčka: dodává intenzivní chuť.
- hovězí vývar: pro chuť a vývar
- voda: potřebná k vytvoření nejlepší konzistence
- bobkové listy: přidává koření.
- italské koření: perfektní směs koření pro mnoho pokrmů.
- Sůl a Pepř: Přidat do chuti
- Čerstvou Petrželkou, Parmazánem, Červenou Paprikou Vločky (volitelné)
Tvorba Zeleninová Hovězí Polévky
To nemůže být jednodušší. Bude to trvat trochu času na přípravu zeleniny, ale jakmile dostanete vše do hrnce, aby se vařilo, je to ruce pryč a nechte teplo udělat zbytek. Vůně, která naplní dům, bude šílená. Jen tě varuju! Budete mít hlad a budete ho chtít okamžitě sníst. Trpělivost. Bude to stát za to čekání! Věř mi.
- teplo: ve velkém hrnci zahřejte olej na středně vysoké teplo
- Hnědá: přidejte steak v dávkách, abyste nepřekonali pánev. Vařte, dokud na obou stranách nezhnědne asi 2-3 minuty. Vyjměte z pánve a odložte stranou.
- přidat: Přidejte cibuli, česnek, mrkev, celer a brambory. Za občasného míchání restujte 3-4 minuty.
- kombinujte: přidejte zbývající přísady a steak
- vařte: přiveďte k varu a snižte teplotu na vaření. vařte 3-4 minuty za občasného míchání.
- sezóna: dochutíme solí a pepřem podle chuti a podáváme s čerstvou petrželkou, sýrem a drcenými vločkami červeného pepře, pokud je to žádoucí.
tipy a variace pro nejlepší zeleninovou hovězí polévku
polévka je božská. Celá vaše rodina bude milovat tuto vegetariánskou nabitou, svalnatou misku svůdnosti. To dělá čas večeře hračkou. Vážně, dnes večer to musíš stihnout!
- zelenina: nakrájejte zeleninu na kousky stejné velikosti pro rovnoměrné vaření. Udělejte je menší než velikost kousnutí pro dokonalou doneness
- přidejte více zeleniny: přidejte ještě více zeleniny, abyste zvýšili dobrotu. Použijte nakrájené zelené fazole, nakrájenou cuketu, hrášek, kukuřici nebo brokolici a květák.
- brambory: Opět je chcete nakrájet na kousky stejné velikosti pro rovnoměrné vaření a udržet je menší než kousnutí, které považuji za dokonalé. Chcete použít brambory, které jsou považovány za voskové. Ty budou držet svůj tvar a držet až dlouhou delší dobu v polévkách. Patří mezi ně červené, prsty, yukon nebo žlutá a nové brambory. Červenohnědé nejsou dobré pro dušené maso a polévky, protože se po dlouhém vaření rozpadnou. Obracejí se na kaši. Není ideální pro vaše polévky. Uložte rusety na hranolky!
- udělejte to v pomalém sporáku: to lze snadno provést v pomalém sporáku. Hovězí maso opečte podle pokynů v receptu. Osmažte zeleninu stejně. Přidejte všechny ingredience do pomalého hrnce a promíchejte. Vařte na nízké úrovni po dobu 6-8 hodin nebo vysoko po dobu 3-4 hodin. Ozdobte podle potřeby.
jak se liší polévka a guláš
pokud si všimnete, že se jedná o polévku, nikoli o guláš. Velký rozdíl je v množství tekutiny, kterou budete mít v misce. Polévka má dostatek tekutiny, aby obsah mohl “ plavat.“Stew má jen tolik tekutiny, aby uvařil zeleninu a držel ji pohromadě. Guláš je mnohem silnější. Polévka je tenčí. Chutě jsou však téměř stejné. Hluboké bohatství a svalnatá chuť v kombinaci s kořením a zeleninou dělají polévky i dušené maso božské.
jak zajistit, aby vaše hovězí maso bylo něžné
nikdo nechce kousnout zeleninovou hovězí polévku nebo jakoukoli hovězí polévku a dostat ústa plná gumy. Maso by mělo být jemné. Všechno to začíná řezem hovězího masa, který dostanete, a končí tím, jak dlouho ho vaříte. Nejlepší řez hovězího masa na guláš je známý jako chuck. Může to být upínací rameno nebo upínací Kulatá pečeně. Některé obchody s potravinami mají předem zabalené „dušené maso“ stojí za to se zeptat, jaký druh masa je předtím, než si ho koupíte, takže víte, co vaříte. Nejlepší způsob, jak zajistit, aby vaše hovězí maso bylo něžné, je vařit ho nízko a pomalu. Jakmile ji přivedete k varu, otočte ji na dusíme. Nenechte to znovu vařit. Čím déle maso vaří, tím více se pojivová tkáň rozpadá a vytváří vlhké jemné kousnutí hovězího masa.
když se hovězí maso vaří na vysokou a příliš rychle, proteiny se „zmocní“ a stanou se tvrdými. To neumožňuje kolagen a tuk rozkládat, ale místo toho bude vaše hovězí maso gumové a žvýkací. Nejste si jisti, jaký druh hovězího masa máte, ujistěte se, že ho vaříte nízko a pomalu a zajistí vlhké jemné maso, protože kolagen a tuk mají čas se rozpadnout. Je to jediný způsob, jak jíst hovězí polévku nebo guláš!
více polévek k lásce!
Miluji tuto zeleninovou hovězí polévku! Já prostě miluju polévky! Jsou rychlé, chutné a můžete je křídou plné dobroty. Stejně jako toto rostlinné hovězí maso je snadné dát celé jídlo do misky. Jsou teplé, vydatné a uklidňující. Polévka může být tak plnění příliš! Super uspokojující a chutné! Je to jídlo vyrobené v nebi! Vyzkoušejte tyto oblíbené.
- oceněný Cheeseburger Polévka
- Doslova to NEJLEPŠÍ Kuřecí Nudlová Polévka
- Krémová Kuřecí Noky Polévka
- Nejlepší Brokolice Sýr Polévka
- Rajče Bazalka Polévka
Zeleninová Hovězí Polévky
Popis
Zelenina Hovězí Polévka. Super uklidňující, vydatné a může být připraven za méně než 45 minut!
Ingredience
- 1tablespoonolive olej
- 1poundbeef guláš meatcut do asi 1 cm kostky
- 1large onionchopped
- 3clovesgarlicminced
- 3/4cupcarrotsdiced
- 3/4cupcelerydiced
- 3-4russet nebo yukon gold potatoescubed a oloupané (v případě potřeby)
- 1can28 oz. na kostičky nakrájené rajčata, šťáva
- 1tablespoonworcestershire omáčkou
- 4cupsbeef skladem
- 1cupwater
- 2bay listy
- 1tablespoonItalian koření
- sůl a pepř
- čerstvé petrželky
- parmazánem
- drcený červený pepř vločky
-
Teplo olej ve velkém hrnci.
-
přidejte steak v dávkách a ujistěte se, že nepřekračujete pánev. (Udělal jsem dvě dávky). Vařte, dokud na obou stranách nezhnědne, asi 2-3 minuty.
-
vyjměte z pánve a odložte stranou.
-
přidejte cibuli, česnek, mrkev, celer a brambory. Za občasného míchání restujte 3-4 minuty.
-
přidejte zbývající ingredience i steak.
-
přiveďte k varu a vařte 25-30 minut.
-
dochutíme solí a pepřem podle chuti a podáváme s čerstvou petrželkou, sýrem a drcenými vločkami červeného pepře, pokud je to žádoucí.
Recept Poznámky
Alyssa Také Doporučuje:
chcete to ještě usnadnit? Zde je několik produktů, které miluji:
* Sada nádobí Calphalon
* kuchyňské nože Utopia
* Chopper z nerezové oceli Cuisinart
výživová fakta
slouží: 6
Všechny nutriční informace jsou založeny na třetí strany výpočtů a je jen odhad. Každý recept a nutriční hodnota se budou lišit v závislosti na použitých značkách, metodách měření a velikostech porcí na domácnost.