Představte si, že jste v obchodě s potravinami. Když zítra vyjde slunce, bude čas naplnit keramický hrnek a začít den na kofeinované noze. Ale než budete diskutovat o výhodách mléčného a mandlového mléka, musíte se rozhodnout: celé fazole nebo mletá káva?
předem mletá a celá fazolová káva přicházejí s klady a zápory. Vše od vašeho domácího kávovaru po váš osobní vkus by mělo informovat toto rozhodnutí o přestávce. Zde je několik dalších faktorů, které je třeba zvážit při výběru mezi celými kávovými zrny a mletou kávou.
zrnkové Kávy
Klady: Výrazná Chuť, Jemné Složitosti
zrnkové kávy udržuje svou svěžest a chuť déle, pokud je uložen správně. Pokud si vážíte plného smyslového zážitku z lahodné černé kávy nade vše, celé fazole jsou odpovědí na vaše pondělní ranní blues.
chuť a vůně kávy pocházejí z olejového povlaku celé fazole. Jakmile jsou kávová zrna rozemletá, tyto éterické oleje se začnou odpařovat a vaše káva začne ztrácet svěžest a chuť.
ochutnejte šálek kávy uvařené z předem mleté kávy a poté ochutnejte šálek kávy uvařené z čerstvě mletých zrn. Ta výrazná chuť? Ta jemná složitost? To je celý rozdíl mezi fazolovou kávou. A když spárujete lahodnou celozrnnou kávu s dobrým mlýnkem na kávová zrna, věci se opravdu vaří.
předem mleté kávy jsou obvykle baleny s jednotnou, středně jemnou konzistencí pro typický domácí kávovar. Uvařte kávu s příliš jemnou nebo velkou půdou a chuť vašeho ranního šálku spěchá na jih. Broušení vlastních celých fazolí znamená, že připravíte kávu, která nejlépe vyhovuje vašemu domácímu sládkovi.
pro francouzský tisk použijte hrubé broušení. Pro vaření espressa použijte extra jemné broušení. Bez ohledu na vaši kávu mojo, broušení vlastní celé fazolové kávy znamená, že už není hořká nebo kyselá káva, protože vaše kávová sedlina je pro váš domácí kávovar příliš velká nebo malá.
nevýhody: čas jsou peníze
jedinou skutečnou nevýhodou použití celé fazolové kávy je mírná křivka učení. Dosažení ideální hrubosti při každém broušení může nějakou dobu trvat. Čištění otřepů by mohlo přidat několik minut do vaší ranní rutiny, kterou si nemůžete dovolit utratit.
zkuste to: Crop Ex Ethiopia
tento druh kávy je známý jako „ovocná bomba“ pro svou sladkou a citrusovou chuť. Vysoké nadmořské výšky, půdy bohaté a středně pečené, aby to jednodruhové kávy příjemnou změnu od každodenní chuťový profil.
mletá Káva
Klady: Snadné, aby se, Spousta Z čeho Vybírat
Jak jsme zmiňovali výše, vnímané výhody zrnkové kávy může být skutečně problematické pro konzumenty kávy na cestách. Zadejte: mletou kávu.
předem mletá káva obchoduje s jemnou chutí a dlouhověkostí celé kávy pro snadné použití. Kávoví psi třetí vlny si možná všimnou rozdílu, ale jde o tohle. Pro Průměrného Java Joe, pokles v kvalitě od standardní zrnkové kávy na kupované mleté kávy není světoborným.
předem mletá káva vám ušetří čas a duševní energii. Riziko vaření hořké nebo kyselé kávy omylem je mnohem nižší než mletí a vaření celé fazolové kávy. Stačí nabrat dostatek kávové sedliny do filtru, načíst domácí kávovar, a jste pryč na kofeinové závody.
další výhodou mleté kávy je pouhý počet možností dostupných na pultech obchodů. Tento faktor je založen na kamenné studené ekonomice více než cokoli jiného, ale stojí za to zdůraznit. Pijáci kávy kupují více mleté kávy než celozrnné kávy, takže značky vyrábějí kávu, která vyhovuje potřebám těchto pijáků kávy. To znamená více vzrušujících chutí a pečeně pro fanoušky mleté kávy z čeho vybírat.
nevýhody: zavřít, ale ne tak docela
největší klepání na mletou kávu jsou ty malé rozdíly v chuti a svěžesti. A neblázni s kopečkem kávy. Vaření příliš velkého množství kávy najednou může vést ke zbylému hrnci zastaralého joe. Ale pokud chcete lahodný šálek kávy bez povyku, nemůžete se pokazit s pytlem předem mleté kávy.
zkuste to: Sweetheart Blend
vyzvedněte ochucenou kávu, která měla být jednoduše určena. Tento mocný pár sladkých třešňových a slinky čokoládových příchutí šel na dvojité rande s naší domácí směsí středoamerických fazolí Arabica. Díky naší mleté kávě Sweetheart Blend je váš ranní hrnek stejně jednoduchý a elegantní jako první polibek pravé lásky.
tak co to bude? Celá fazole nebo mletá káva?
celá zrna vezměte kávový dort pro jemnou chuť, složitost a svěžest. Mletá káva přichází díky své snadné použití řadu možností.
bez ohledu na to, jakou kávu si vyberete, nezapomeňte: vaše ranní rutina je trochu sladší s šálkem kávy.
bonusové kolo: jednotlivé podávací lusky
předem mletá káva není pro vás dostatečně rychlá? Vyzkoušejte jednotlivé šálky kávy. Tyto malé, filtrované kapsle mleté kávy poskytují maximální kofeinové pohodlí.
Pop jeden z těchto kávových lusků do jednoho sloužit domácí Sládek. Proud horké vody a jeden strávený lusk později, váš čerstvý hrnek kávy je připraven.
jeden jediný servírovací pohár. Jeden ranní šálek kávy. Žádná zbylá káva na hořáku. A žádné vaření celý hrnec, když jeden hrnek bude dělat. Co by mohlo být jednodušší?
společná víra je, že jednorázové kávové šálky postrádají chuť a tělo. Vaření jednorázových šálků kávy je stejné jako vaření mleté kávy, jen v menším měřítku. Stejně jako u celé fazole a mleté kávy, osobní preference a chutě přicházejí do hry s kávou s jedním podáním. Skvělý single-sloužit brewer bude také provádět rychlé práci nějaké single-sloužit kávu pochybovači.
zkuste to: jižní Pekan
Vezměte si to snadno s horkým hrnkem na líné nedělní ráno-veranda a houpací křeslo nejsou součástí dodávky. Autentická pekanová chuť se mísí s našimi nejvybranějšími fazolemi Arabica, které vás uvedou do slunečného stavu mysli.