Odkazy: http://www.ijhssnet.com/journals/Vol_3_No_18_October_2013/7.pdf
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4977979/
Citrony jsou skutečné nutriční powerhouse, vědecké a výzkumné pracovníky z celého světa zkoumají jeho mnoho pozitivních vlastností pro lidské zdraví. Několik nedávných studií zdůrazňuje nejen skutečnost, že citronová šťáva může mít pozitivní vliv na profily lipidů v krvi,ale že byla synergická. To znamená, že účinek citronové šťávy a některých dalších látek byl větší než každá látka sama o sobě.
Citrony a Jablka
V roce 2013 studium v Asie-Pacific International University v Thajsku se podíval na účinek citrónové a jablečné šťávy na lipidové profily lidí, kteří byli diagnostikováni s hyperlipidémií. Posledně jmenovaný je stav, kdy jsou v krvi zvýšené hladiny lipidů, včetně jakékoli kombinace triglyceridů, cholesterolu a tukových fosfolipidů.
kontrolovaná studie rozdělila skupinu na tři, kde jedna třetina požila jablko denně, další citronový nápoj každý den a třetí obdržela obojí. Byla vzata v úvahu strava, stres a úroveň cvičení. Tohle našli.
- Citrony snížení hladiny LDL;
- Jablka zvýšil hladiny HDL;
- Oba dohromady významně snižuje hladinu LDL.
LDL se často nazývá špatný cholesterol, zatímco HDL má název dobrý cholesterol. To je příliš zjednodušující pohled na ně, protože oba jsou potřebné v těle, ale dostanete nápad – nižší hladiny LDL a zvýšení hladiny HDL, jsou spojeny se sníženým rizikem onemocnění srdce.
Citrony a Česnek
randomizované klinické hodnocení provádí v Isfahan University of Lékařských Věd v Íránu studoval vliv česnek a citrónovou šťávu společně na lipidové profily. Subjekty studie byly ve věku od 30 do 60 let a byla u nich diagnostikována středně těžká hyperlipidemie.
subjekty byly rozděleny do čtyř skupin. Jeden dostal 20 gramů česneku spolu s 1 polévkovou lžící citronové šťávy. Druhá skupina dostala pouze česnek, třetí citronovou šťávu a kontrolní skupina nedostala ani jeden. Byly vzaty v úvahu úrovně aktivity a strava se vzorky krve odebranými před a po 8 týdnech programu.
- skupina citronové šťávy + česneku zažila to, co vědci nazvali „významným poklesem“ celkového cholesterolu, včetně LDL a fibrinogenu.
- tato skupina také vykazovala snížení krevního tlaku a zvýšení úbytku hmotnosti.
Citron Láska
Citronová šťáva je známo, že zvýšení jinými příchutěmi, a zlepšit absorpci živin z jídla. Nyní se zdá, že také zvyšuje vlastnosti jiných potravin snižujících hladinu cholesterolu. Můžeme o tom přemýšlet takhle-je to citronová láska.