tyto Cookie těsto plněné Cupcakes jsou drogy! Myslím to vážně! Vlhký čokoládový košíček se skrytým centrem těsta na sušenky zakončeným bohatou a krémovou polevou na těsto na sušenky. Dekadence na dekadenci!
myslím, že je tu jedna dobrá věc o současné situaci uzamčení. Spousta času na pečení a mám pro vás perfektní samoizolační léčbu! Tyto koláčky cookie těsta jsou nejlepší v péči o sebe. Nikdo nemůže být smutný, když máte tyto děti v jejich kuchyni.
pokud jste neměli košíček plněný lepkavým těstem cookie, opravdu jste nežili. Jsou další úroveň, košíček všechny ostatní košíčky vzhlížet. Prezident klubu cupcake, král hradu cookie dough. Chápete, jsou dobré. Velmi dobře!
Tyto cookie těsta plněné košíčky, aby mi to radost, tam je nic jako sledovat radost se šíří přes něčí tvář, když zjistí, malé skryté překvapení v centru. To je ale lahůdka. Taky, mohl bych být trochu posedlý touto polevou těsta na sušenky. Mohl bych to jíst lžičkou, chutná přesně jako těsto na sušenky, je to šíleně dobré. Nemůžu se dočkat, až udělám vrstvený dort a slather tuto nádhernou věc všude, více je lepší. Věř mi!
chcete znát tajemství udržování cookie těsto, dobře, těsto? Řeknu ti, zmrazit to! Ano, Je to opravdu tak jednoduše. Stačí vrátit těsto bez vajec do kuliček a vložit je do mrazničky po dobu 30 minut. Tím se zabrání pečení těsta spolu s košíčky a udržuje vše pěkné a žvýkací. Kouzlo, že?
jedna věc, která naštve o životě ve Velké Británii je mini čokoládové lupínky prostě nejsou věc. Kéž bychom mohli dostat tyto roztomilé malé kousky, protože si myslím, že tyto koláčky by být ještě hezčí s teeny tiny čokolády sypané na vrcholu. Až budu příště v USA, naplním si kufr. Nevíte, jak dobře to máte.
jako vždy mohou být nezmrazené košíčky zmrazeny až 3 měsíce. Zabalte do dvojité vrstvy přilnavé fólie a pop je v jejich novém domově, dokud nemáte nutkání na léčbu. Stačí odmrazit při pokojové teplotě a mrazu jako obvykle. Vždycky jsem rád, aby nějaký pečené léčit v mrazáku, v případě neočekávaných hostů, a ne že nám někdo z těch, v tomto současném klimatu. Ale hej, víc pro mě!
doufám, že všichni zůstanou v bezpečí a zůstanou při smyslech. Jak bojujete s pobytem doma nudou? Hodně lásky!
Ingredients
For the Cookie Dough Filling:
- 100g hladké mouky
- 1/4lžičky soli
- 60 g čerstvého másla, rozpuštěné
- 50 g světle hnědého cukru
- 30g cukru krupice
- 2tbsp plnotučné mléko
- 1 lžička vanilkový extrakt
- 100g čokolády
Pro Čokoládové Košíčky
- 150g hladké mouky
- 200 g cukru krupice
- 40g kakaového prášku
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2tsp jemné soli
- 1 velký, free range vejce
- 120 ml podmáslí
- 120ml slunečnicového oleje
- 1 lžička vanilky extrakt
- 120ml horké vody
Pro Cookie Těsto Polevou:
- 170 g čerstvého másla, při pokojové teplotě
- 70 g světle hnědého cukru
- 200g moučkového cukru
- 30 g hladké mouky
- Špetka soli
- 2tsp vanilkový extrakt
- 2–3tbsp lžíce mléka
- 12 mini čokoláda čip cookies
Návod
- na těsto:
- V míse elektrického mixéru smíchejte máslo, cukr, mléko a vanilku spolu. Přidejte mouku a sůl a míchejte, dokud se nekombinuje, a poté promíchejte čokoládové lupínky. Chlazte 30 minut, dokud těsto na sušenky není pevné. Vyjměte 2 polévkové lžíce těsta, nakloňte do koule a položte na lemovaný list cookie. Zmrazte, dokud neztuhne, nejméně 30 minut.
- Pro košíčky:
- Předehřejte troubu na 175°C a linka 12 díru košíček zásobník na vložky.
- všechny suché přísady Prosejte do velké mísy a odložte stranou. V misce elektrického mixéru přidejte vejce, podmáslí,slunečnicový olej a vanilku a promíchejte. Pomalu přidávejte suché přísady na mokré a míchejte po celou dobu. Přidejte vodu a promíchejte do tenkého těsta.
- naplňte každou vložku košíčku 1/2 způsobem čokoládovým těstíčkem a zatlačte kouli zmrazeného těsta do středu každého košíčku. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 20 minut. Před vyjmutím do drátěného stojanu nechte košíčky vychladnout v zásobníku po dobu 5 minut. Udělejte si polevu, zatímco se koláče ochlazují.
- Pro poleva:
-
V míse elektrického mixéru, porazil máslo do světla a nadýchaný, asi 5 minut by mělo stačit.
-
S mixéru na nízké, přidat hnědý cukr a cukrářské cukr a míchejte, dokud se úplně začlenit. Přidejte mouku a míchejte, dokud se nespojí.
-
otočte mixér na střední a přidejte vanilku a sůl a míchejte, dokud nebude lehký a načechraný. Přidejte mléko, 1 polévkovou lžíci najednou, dokud nedosáhnete konzistence potrubí.
-
Převod na polevu sáčku a Pomocí velké uzavřené hvězdičkový tryska potrubí víru krémem na každé chlazený dortík. Posypeme mini čokoládovými lupínky, nahoře s mini cookie a podáváme.
poznámky
košíčky uchovávejte až 4 dny ve vzduchotěsné nádobě.
nezmrazené košíčky lze zmrazit až 1 měsíc.
- Kategorie: Bakine
- Kuchyně: Americká
Klíčová Slova: Cupcakes, Sušenky, Čokoláda, Pečení, Dorty, Cukroví
