Domácí Jahodová Šťáva je vyrobena pouze 3 ingredience, včetně čerstvých jahod! Jedná se o nejchutnější a chutnější ovocnou šťávu, jakou kdy budete mít!
domácí jahodový ovocný džus
Šťastný víkend, všichni!! Zdá se, že to pro mě začalo o den dříve, protože jsem úplně zapomněl naplánovat tento krásný recept na staromódní babičku, jak by to mělo být vyrobeno, domácí jahodový džus.
můžeme mluvit o nostalgii?
věci se chystají dostat hluboko do herrrr …
každé léto, právě kolem této doby, se mi vážně stýská po domově. Když jsem byl svobodný, divoký a naprosto bezstarostný, vzlétl jsem a šel do Makedonie na 2měsíční dovolenou. Nejlepší léta, vůbec!
ráno jsem se probudil na farmě čerstvých vajec, domácího sýra feta, domácího jogurtu, domácího Ajvaru, domácích klobás… domácí seznam pokračuje.
Baba (Babička) nikdy si přestávku a byl neustále dělat něco – cokoliv – to vše s jedním věc na mysli, neztrácejte jídlo. Žádné jídlo by nikdy nemělo skončit v koši. Tak byli vychováni a to je vše, co věděla.
také? A na co úplně žárlím?! Všechno jejich jídlo bylo jen pár kroků od jejich předních dveří.
zeleninová zahrada měla každou zeleninu, na kterou si vzpomenete. Jejich ovocné stromy? Bože! Třešně, jablka, hrušky, švestky, meruňky… vyběhnu z místnosti a pokusím se je všechny vyjmenovat. Jejich večeře?!? Také na jejich dvoře! (Vegetariáni & vegani, zavřete oči!) Kuřata, krávy, prasata, kozy, ovce atd…
jedna věc je jistá-nikdy jsme neměli hlad.
babiččiny věci, které jsem držel v blízkosti a drahá je to jednoduché, venkov recept na Jahodový Sirup, který by se použít, aby se tento Jahodový Džus.
vesnice, kde žili, je hornatá, s velmi, velmi bohatou půdou. Není nic, co by tam nemohlo vyrůst. Tak, kolem tohoto ročního období, Babička a já jsme šli sbírat jahody. Po stranách svého osla připoutala dva obrovské tkané koše-Ano, Osle – a my jsme byli na naší veselé cestě, abychom tyto koše naplnili bobulemi.
na cestě domů jsem jedl nemyté bobule a pil vodu z přírodních pramenů. ŽÁDNÝ FILTR! Jsem pořád naživu! Představte si, že …
té noci bych jí pomohl vyčistit bobule a připravit je na nejlepší šťávu na planetě.
Pokud máte velké množství plodů sedí a nejsou si jisti, co dělat se všemi z nich předtím, než jdou špatné, aby tento jednoduchý Jahodový Sirup, takže si můžete vychutnat nejlepší šťávy na této planetě! Ano, na planetě… přidejte šálek vody, nebo dokonce trochu sodovky, a popíjejte awaaaaaay!
což mi připomíná-nezbavujte se bobulí poté, co uděláte šťávu, protože příští týden vám ukážu, jak vyrobit jahodový džem.
užijte si to!
Tisk
Domácí Jahodový Džus
Ingredience
- ▢ 2- kilo čerstvých jahod , vyčištěny a snížit na polovinu
- ▢ 2 – šálky cukru
- ▢ skleněná láhev
- ▢ vody nebo perlivé vody
-
Místo polovinu jahod ve velké míse; kryt s 1 šálek cukru.
-
přidejte zbývající jahody a posypte zbytkem cukru.
-
zakryjte misku a vložte do chladničky po dobu 24 hodin.
-
přeneste bobule a šťávu do velkého hrnce.
-
Přes středně-vysoké teplo, přiveďte směs k varu, otočte teplo a nadále dusíme 30 minut.
-
odstraňte z tepla a přetáhněte směs přes jemné sítko do velké mísy.
-
pomocí špachtle stiskněte jahody, abyste uvolnili všechny šťávy.
-
mezitím Předehřejte troubu na 170.
-
umyjte skleněnou lahvičku, položte ji na plech a vložte do trouby na 30 minut.
-
sterilizujte uzávěr láhve umístěním do misky a nalijte na ni vroucí vodu.
-
vyjměte skleněnou lahvičku z trouby.
-
nalijte šťávu do láhve.
-
uzavřete víčkem a nechte zcela vychladnout.
-
uchovávejte v chladničce.
sloužit
-
ve sklenici změřte 1/4 šálku jahodového sirupu.
-
vmíchejte 1 šálek vody (rád používám sodovou vodu) a užívejte si!
-
pokud máte rádi sladší šťávu, přidejte další sirup.
poznámky
Chcete Uložit Tento Recept?
MAKEDONSKÉ RECEPTY:
AJVAR
Maso a Gratinovanými bramborami – makedonské Moussaka
Trouba-Pečený Sýr Feta Dip