DietEdit
Tradiční Plošině kuchyně patří divoké rostliny, ryby, zejména losos, a hry. Lidé na náhorní plošině měli často sezónní vesnice nebo tábořiště v různých oblastech, aby plně využili divokých potravin. Ženy shromáždily velké množství jedlé zeleniny a ovoce, včetně camassia, bitterroot, kose root, serviceberry, chokecherry, huckleberry, a divoké jahody.
Camas lily žárovky byly důležitým, ale nebezpečným základem. Společné camas, camassia quamash, je rostlina v rodině lilie s modrými květy, jejichž žárovky byly vykopány pro jídlo. Bílé kvetoucí death camas, zygadenus venenosus, je jiný, ale příbuzný druh také v rodině lilie, a může být smrtelně jedovatý. Z bezpečnostních důvodů, Plateau národy shromáždily tyto žárovky, zatímco nadzemní části stále rostly, aby správně identifikovaly jedlé druhy. Vykopali tyto žárovky s jeleními parohy. Ženy v kmeni vařily kořeny v mělké jámě naplněné horkými kameny. Když byla země kolem kamenů dostatečně horká, kameny byly odstraněny a žárovky byly umístěny do díry, aby se vařily přes noc.
Plateau ženy vyrobené bobule koláče pomocí Saskatoon bobule nebo huckleberries. Bobule byly sušeny na stojanech pokrytých listy. Většina plošině skupiny také shromáždil lišejníků (Bryoria fremontii), které bylo vařené v boxech podobné, a někdy spolu s, camas. Shromažďování a zpracování divokých rostlin ženami je dodnes tradičním způsobem života mnoha lidí těchto kmenů.
muži doplňovali stravu lovem a rybolovem, přičemž losos tvořil hlavní část jejich zásobování potravinami. Když koně byly zavedeny do oblasti, svět na náhorní Plošině, lidé se rozšířila poté, co přijala využití koní, což jim umožňuje obchodovat s kmeny na pláních východně od Skalistých Hor pro bizoního masa a kůže. Skupiny lovců jel daleko lovit bizon, jelen, a losů.
na jaře a na podzim by losos plaval po řekách z Tichého oceánu. Rybáři na náhorní plošině se naučili mnoho způsobů, jak chytit lososa. Dipnets, gaffs, nebo koncerty byly použity v závislosti na rybářském místě. Na primárních řekách, nevodové sítě byly použity v místech, kde bylo známo, že se shromažďují losos nebo úhoři. Stakes byly seřazeny, aby vytvořily Jez, zastavily lososa v dalším plavání, a pak byly ryby vytaženy z vody lopatkou. Při sestupu po okrajových potocích byli uloveni v pasti na ryby. Většina lososů byla kouřena na ohni a některé z nich byly uloženy pod zemí v jámách. Jiný losos byl vařený v horké vodě, aby získal olej.
ptáci byli často loveni sítěmi. Muži použili několik metod k zachycení velké hry. Skupiny mužů by obklopovaly a poháněly jeleny nebo losy k jiným lovcům nebo do pastí. Byly také použity odchytové jámy a nástrahy. Spoléhání se na velkou hru do značné míry záviselo na množství lososa k dispozici. Lov poskytoval méně než deset procent potravy pro některé skupiny Chinook a Sahaptin na řece Columbia. Dále proti proudu byla větší závislost na lovu.
košíkářství a textilyeditovat
Plateau kmeny vynikaly v umění košíkářství. Nejčastěji používali konopí dogbane, tule, pelyněk nebo vrbovou kůru. Tyto materiály byly také použity k výrobě klobouků, ložní prádlo, sítě, a šňůry. Košíkářství bylo obzvláště důležité, protože náhorní kmeny nepoužívaly keramiku. Voda byla vařena v koších vložením vyhřívaných kamenů. Předkové Plošiny Indiáni vytvořili nejstarší známé boty na světě, Fort Rock sandály, vyrobeny z tkaného pelyněk a datováno mezi 10,390 a 9650 let BP.
ToolsEdit
nástroje byly vyrobeny ze dřeva, kamene a kostí. Šípy pro lov byly vyrobeny ze dřeva a zakončeny šípovými hlavami odštěpenými ze speciálních hornin. Parohy ze zvířat byly použity pro kopání kořenů. Kromě svých tradičních nástrojů, později přijali použití kovových předmětů, jako jsou hrnce, jehly, a zbraně získané z obchodu s Evropany.
HousingEdit
Plošině bydlení zahrnuty domech, kryté letní tule rohože. Tule, používaný pro mnoho účelů, je vysoký, tvrdý rákos, který roste v bažinatých oblastech a někdy se nazývá bulrush. Pro zimní čtvrti, lidé vykopali jámu pár stop do země a postavili nad ní rám sloupů, setkání na vrcholu výše. Pokryli to tule rohožemi nebo kůrou stromů. Země byla nashromáždily kolem a částečně nad strukturou poskytnout izolace polo-podzemní úkryt. Velké zimní chaty sdílelo několik rodin; na základně byly obdélníkové a trojúhelníkové výše. Byly postaveny s několika vrstvami tule; jako horní vrstvy tule absorbuje vlhkost, ale zvětšila udržet vlhkost od dosažení nižší vrstvy a uvnitř chaty.
v pozdějších letech lidé používali plátno místo tule rohoží. Začátek v 18. století, lidé na náhorní plošině přijali týpí od indiánů na pláních. Byly vyrobeny z pólové konstrukce, pokryté zvířecími kůžemi nebo rohožemi tkanými z rákosí. Každý měsíc by ženy zůstaly dočasné v kulatých menstruačních chatách o průměru asi 20 stop (6,1 m).
vnitřní Salish zimní domy jsou odlišné od těch prvních národů v této oblasti. Byly to polopodzemní jámy s dobře izolovanými střechami. Kulatiny byly vyřezány do schodů u vchodů. Sušené potraviny byly uloženy mimo tyto zimní domy. V létě žili Salishanští lidé v domech Tule mat.
jiné kmeny vytvořily své domovy z kusů cedrové nebo smrkové kůry. Šikmé střechy cedrových domů se táhly blízko k zemi, zatímco domy ze smrkové kůry připomínají sousední stany.
Oblečeníeditovat
Plateau lidé nosili mnoho druhů oblečení, které se postupem času měnily. V severní oblasti, ženy nosily košile z jelenice, kalhoty, legíny, a mokasíny, a muži nosili delší košile. Zimní oblečení bylo vyrobeno z králičí, svišťové nebo jiné zvířecí kožešiny. Podél řeky Columbia mezi Chinook a Sahaptin, muži i ženy obvykle nosili za teplého počasí jen látku na závěr. V chladnějším počasí by byl přidán krátký plášť nebo plášť a legíny. Pod kaskádami peřejí ženy nosily travní sukně. Ženy na jižní plošině nosily košíkářské klobouky. Přesčas, lidé na náhorní plošině obecně přijali oblečení inspirované kulturou rovin, včetně jelenových šatů a opeřených pokrývek hlavy.