Elk Run vinice je zasazen do zvlněných kopců Frederick County obklopen mléčné a koňské farmy a pole pšenice a kukuřice. Název „Elk Run“ byl vybrán pro proud. Název listiny k nemovitosti je “ Resurvey studeného pátku.“Byl to pozemkový grant od anglického krále lordu Baltimorovi. Vinařův domov je kolem roku 1756. Od roku 1983 Fred a Carol Wilson a Neill Bassford, spolu se spolupracovníky, rodinou a přáteli, udělal Elk Run zářící hvězda mezi Americkými producenty vína. S využitím výzkumu a technologie nového světa při zachování tradic a hodnot starých světových postupů se Elk Run zaměřuje na výrobu vysoce kvalitního vína z vysoce kvalitních hroznů. Půdy břidlice a břidlice umožňují hluboké kořeny a dobrou drenáž. Sedm až osm set výšek nohou pomáhá udržovat vinici v bezpečí před nebezpečím mrazu. Teplé dny a chladné noci zachovávají ovocný charakter vín.Praktikování udržitelného zemědělství, úzké rozestupy a velká pozornost na úroveň plodin umožňují vinaři vytvářet vína odrůdového charakteru, struktury, rovnováhy a dobré barvy.