Dover Downs Hotel & Kasino znovu otevřela Festival Budova po komplexní revizi populární restaurace, kompletní s přepracovaným interiérem a rozšířený seznam položek menu.
„Nové položky potravin nyní může být nabídnuta a připraveny v mnoha různými způsoby, včetně čerstvé, syrové mořské plody bar, vyrobený-k-objednávat akční stanic, gril nádraží, a tak mnohem více,“ řekl George Fiorile, viceprezident hotel operací pro Dover Downs Hotel & Casino. „Cílem je dát zákazníkovi více možností a výběrů, ze svoboda a bezprostřednost samoobslužný bufet na vlastní dezerty a grilované předměty, to vše v nové, přetvořené prostředí.“
“ novým konceptem rautu jsou čerstvě pokovené entrées připravené na objednávku našimi kuchaři, což umožňuje zákazníkům připravit si jídlo teplé na objednávku. Tyto akce přispívají k celkovému pocitu tradiční restaurace sit-down jídlo, protože položky jsou vyráběny na zakázku,“ řekl Fiorile.
Další akce stanic patří rozšířené noodle bar s kuchařem připravené horké misky vývaru odrůd a více zeleniny volby, stejně jako wok možnost pro jedince se hýbat-smažit. Kuchaři mohou také grilovat na objednávku včetně svíčkové, hovězí svíčkové, marinované kuře, klobása, vepřové kotlety a ahi tuňák – podávané vzácné, pokud je to žádoucí.
speciální nabídky zahrnují filet mignon a humr. Tyto nabídky budou připraveny čerstvé pro každého hosta za nominální příplatek.
Po příjezdu, zákazníci jsou schopny zobrazit čerstvé mořské plody výběry z haly v novém skleněný kryt, včetně ústřice, škeble, mušle, krabí nohy, sushi a humra. Sushi rolky se také připravují čerstvé denně.
mezinárodní stanice nabízí různé pokrmy a pečivo italské, francouzské, mexické, německé, Karibské, blízkovýchodní a cajunské kuchyně. Farma-čerstvý výběr masa, mořské plody, zelenina a přísady – některé z místní oblasti – jsou připraveny, pokud jsou sezónně k dispozici. Některé položky z těchto výběrů jsou organické.
ostatní stanice nabízejí omelety na objednávku, restované Obědové speciality z těstovin/krevet, down-home jižní vaření a horké krabí nohy ve čtvrtek a pátek.
dezertní stanice byla rozšířena o sladkou a slanou vaflovou stanici a hořák pro výrobu banánů Foster a třešní jubilee na zakázku. Další bohaté možnosti zahrnují-dům, koblihy, soft-serve ice cream, zmrzlinu, zmrzlinový bar s širokou škálu polevy a omáčky, cukr,-bezplatné jízdné, a tři čerstvě připravené dezerty denně výkonný cukrář.
interiér byl zcela přepracován s hnědé a zlaté barevné akcenty, dlážděná práci ve foyer a dekorativní oblouky vymezit zvláštní posezení. Byly přidány další kabiny pro intimní posezení a nové koberce.
jedná se o první kompletní renovaci bufetu za 10 let od jeho otevření v dubnu 2002. Ceny se pohybují od 11,50 $ snídaně do 18,50$ – 19,95 $ na večeři. Děti od 5 do 11 let jedí za poloviční cenu. Děti ve věku 3 a 4 let jedí za 4,25$; děti ve věku 2 let a mladší jedí zdarma. Členové Capital Club Obdrží $ 2 z nabídky pravidelné ceny.