Jak jíst lepek-free na levné

Mnoho lidí přechází na bezlepkovou dietu v důsledku potravinové alergie, citlivost, nebo dietní preference. Naštěstí je nakupování bezlepkových potravin snazší a je levnější než před pěti lety. Ale stále se to může sčítat. Zde je několik tipů, jak udržet svůj rozpočet na jídlo přiměřený při jídle bez lepku.

Zaměřit se na přirozeně bezlepkové potraviny a koupit je na prodej

Maso, ryby, mléčné výrobky, vejce, ořechy, ořechová másla, brambory, fazole, rýže, quinoa, kukuřice, zelenina a ovoce jsou všechny přirozeně bezlepkové před zpracováním. Zatímco vždy byste měli zkontrolovat ingredience na nějaké balené potraviny, to také zahrnuje většinu kukuřičné tortily, tortilla chips, salsa, jogurt, bramborové lupínky (zkontrolujte, aroma), rýže, těstoviny a zmrzlinu (s bezpečný add-ins).

Zatímco vločky jsou přirozeně bezlepkové, jsou často zjištěno, že být kontaminována v průběhu zpracování, takže možná budete muset koupit konkrétní bezlepkový oves pokud máte alergie nebo reakce na běžné oves. Zásobte se těmito základy, když jsou v prodeji.

Přečtěte si štítky produktů

protože pravděpodobně budete chtít někdy jíst balené nebo zpracované potraviny, musíte se naučit číst štítky. Lepek je přítomen v sladu pšenice, žita,ječmene a ječmene. Zákon o označování potravinových alergenů a ochraně spotřebitele z roku 2004 vyžaduje, aby osm nejlepších alergenů bylo uvedeno na štítcích pro všechny potraviny, které jsou regulovány FDA.

rychle číst etiketu výrobku, první pohled na „obsahuje“ prohlášení, že bude seznam žádné běžné alergeny, pokud jsou přítomny v produktu. To je obvykle směrem ke spodní části zadní etikety, pod seznamem složek.

například může říkat „obsahuje: mléčné výrobky, sóju, pšenici, arašídy.“Tato metoda není fail-proof, protože zatímco ječný slad obsahuje lepek, není to jeden z nejlepších alergenů, takže nebude uveden v prohlášení“ obsahuje“. Prohlášení používám jako prostředek k eliminaci: pokud obsahuje pšenici, produkt jsem vrátil bez přečtení složek. Pokud pšenice není uvedena jako alergen, skenuji ingredience, abych se ujistil, že ječmen, ječmenný slad nebo jiné formy lepku nejsou uvedeny.

nakupujte v pravidelných uličkách versus bezlepkové uličky

platíte více za koření, dresinky a omáčky, pokud nakupujete v sekci speciality pro bezlepkové značky. Populární potravinářské značky si uvědomují, že trh s bezlepkovými potravinami roste a některé budou na etiketě výslovně uvádět „bezlepkové“. Mnoho národních nebo obchodních značek koření, dresinky a omáčky jsou bezlepkové. Například BBQ omáčka Sweet Baby Ray je bezlepková, stejně jako mnoho kraftových dresinků a grilovacích omáček. Vzhledem k tomu, že se jedná o národní značky, kupóny mohou být k dispozici a produkty jsou více pravděpodobné, že bude v prodeji. Nezapomeňte si přečíst ingredience při každém zakoupení položky, protože vzorce se mohou změnit.

Pokud jste velmi citliví na lepek, možná budete muset zakoupit zpracovaných položek od firem, které pouze dělají bezlepkové potraviny, tak tam je žádné riziko křížové kontaminace při zpracování. Většina lidí s citlivostí na pšenici je však v pořádku, pokud jednotlivý produkt neobsahuje lepek.

vyhledejte kupóny pro bezlepkové značky

přejděte na webové stránky pro bezlepkové značky a přihlaste se k odběru novinek a kupónů. Některé společnosti budou posílat kupony, pokud jim napíšete nebo pošlete e-mail, aby pochválili své produkty. Nebo se můžete jednoduše zeptat, zda jsou k dispozici nějaké kupóny.

Aby chléb a pečení položky sami, nebo je koupit jen na příležitost,

Bezlepkové chleby a pečivo může být velmi drahé, mají strukturu otázek, a pochybné nutriční statistiky. Chcete-li udržet nízké náklady, přeskočte tyto položky, jíst je velmi zřídka nebo si vytvořte vlastní.

chléb: Nezdá se mi snaha, aby to ani náklady na nákup byly hodné, takže to obvykle přeskočím. Když vidím bezlepkový chléb v prodeji, Koupím ho a zmrazím pro příležitostné použití. Naučte se, vyhrnout si sendviče, kukuřičné tortilly, jarní závitky obaly, listy salátu nebo bramborové slupky, nebo jen sloužit náplní, jako je vepřový nebo nedbalý joes v hromadu na talíř. Bezlepkové Divu, že Buchty jsou snadno mikrovlnná trouba individuálně a jsou ideální pro letní grilovačky, pokud opravdu chcete, váš burger v housce.

pečivo: Cookies a sušenky se snadno vyrábějí a jsou mnohem levnější než odrůdy zakoupené v obchodě a poměrně málo nevyžaduje drahé směsi bezlepkové mouky. Kupuji univerzální bezlepkovou mouku a vynechávám recepty, které vyžadují míchání různých druhů mouky. Získejte několik bezlepkových kuchařek z knihovny a sledujte bezlepkové bloggery pro další recepty. Moje oblíbené jsou tyto tři recepty na bezlepkové sladkosti, které používají pouze jednoduché ingredience a žádnou mouku.

směsi na pečení: pokud nechcete péct od nuly, zjistěte, které směsi na pečení stojí za peníze. Někdy dělám dort nebo košíčky od nuly; jindy použiji směs, kterou jsem koupil v prodeji. Palačinky jsou dost jednoduché na to, aby se smíchaly od nuly, ale obvykle mám po ruce krabici bezlepkové směsi na pečení pro případ, že se cítím líný. Dobrá bezlepková pizza je těžké najít a drahé. Vyrábíme pizzy pomocí Bob ‚ s Red Mill Pizza Crust Mix nebo Chebe Pizza Crust Mix. Směsi se obvykle rovnají méně než 3 $za pizzu,což je levné ve srovnání s restauracemi nebo bezlepkovými pizzami. Vaříme naše na grilu, ale jsou dobré také v troubě. Obě tyto směsi vytvářejí žvýkací kůru místo crackerové kůry, která je tak běžná při stolování nebo se zmrazenými pizzami.

Přepněte svůj nápoj

pokud nasáváte, pivo je venku. Bezlepková piva a cidery existují, ale bývají dražší, mají vyšší obsah kalorií a postrádají skutečnou chuť piva. Moje nápoje výběru se staly víno, vodka a soda, a příležitostná margarita.

Obchod na specializovaných a diskontních prodejen

Speciální potraviny, jako je Whole Foods, Trader Joe ‚ s, a obchodech se zdravou výživou nabízejí širokou škálu bezlepkových výrobků a může mít speciální nabídky, jako případě slevy.

některé obchody dokonce uvádějí všechny bezlepkové produkty online, které vám pomohou vybrat bezpečné potraviny. Diskontní obchody jako TJ Maxx a Marshall ‚ s často nabízejí bezlepkové zboží za snížené ceny. Aldi také nabízí řadu bezlepkových produktů, které jsou levnější než značkové bezlepkové směsi.

nakupujte online

mám tendenci najít nejlepší nabídky pro bezlepkové balené potraviny a směsi online a zásoby, když najdu slevy na produkty, které miluji. Porovnávám-nakupujte mezi následujícími weby a najděte nejlepší nabídky.

Amazon má bezlepkový obchod, který nabízí Předplatné a ukládání, prodej a speciality manažera.

Nuts nabízí bezlepkové pekařské směsi a mouky, které si můžete koupit v baleních po libře nebo ve velkém, abyste ušetřili peníze.

mýdlo má spoustu bezlepkových položek a nabízí prodej a dopravu zdarma přes $ 35 . Použijte referenční kód cbuscheap, abyste získali 20 procent z vaší první objednávky.

jíst bez lepku nemusí zničit váš rozpočet s potravinami, ale možná budete muset upravit, jak a kde nakupujete, abyste udrželi věci cenově dostupné. Ušetříte více peněz, pokud jste ochotni jíst většinou celá jídla, péct od nuly a zaměstnávat pečlivé nákupní návyky.

pokud se vám tento článek líbil, můžete se také těšit:

10 nejlepší dieta knihy pro zdravé stravování a zároveň šetří peníze

Jak jíst zdravě na rozpočet