já používám česnek HODNĚ a tak jsem chtěl koupit balíčků, pre-oloupané stroužky česneku. Díky tomu je příprava trochu rychlejší a hledám způsoby, jak věci urychlit v kuchyni, kdykoli se dostanu. Miluji pečený česnek, protože je skvělý na česnekovém chlebu nebo pizze, v hummusu a mnoha dalších pokrmech. Pečení česneku se obvykle provádí s celou hlavou česneku, ale je také velmi snadné dělat s loupanými stroužky česneku.
ujistěte Se, že používáte čerstvé stroužky česneku. Lze je zakoupit ve vakuově uzavřených sáčcích, ve skořápkách nebo na polystyrenových vaničkách.
Umístěte hrst stroužků česneku, řekněme 15-20, a umístit je ve středu velké části z hliníkové fólie. Pokapejte asi 1 polévkovou lžíci oleje a posypte trochou soli na stroužky česneku. Uzavřete hliníkovou fólii a vytvořte malou kouli.
Předehřejte troubu na 375F. Místo hliníkové fólie zabalené stroužky česneku na plech. Česnek pečte v troubě asi 50-60 minut. Vůně bude neuvěřitelná. Věř mi!
vyjměte česnek z trouby a zkontrolujte jej. Hřebíček by měl být měkký a měl by začít mít ostré hnědé skvrny. Ty karamelizované části stroužků česneku jsou jako bonbóny! Pokud je třeba je pečit o něco déle, utěsněte fólii a vložte je do trouby o něco déle.
