Jak vařit nejšťavnatější, nejjemnější pečená krůta

tento příspěvek může obsahovat přidružené odkazy. Podrobnosti najdete v mých zásadách ochrany osobních údajů.

nedávno jsem se dozvěděl, Jak Vařit Nejchutnější, Nejvíce výběrového Řízení Troubě Pečené Turecko NIKDY – a to změnil způsob, jakým budu vařit moje krůty. Už se nehádejte s mámou, když je krůta hotová, tento způsob vaření krůty je tak shovívavý, že bych se vsadil, že bílé maso nikdy nevyschne! Čtěte dále a dozvíte se, jak udělat nejlepší pečenou krůtu, jakou kdy budete jíst! Zmínil jsem se, že je to tak snadné, že strávíte zbytek svátečního dne pitím na návštěvě se svou rodinou? Pravdivý příběh.

nejste fanouškem Turecka? Zkuste místo toho pečenou vepřovou panenku nebo pečenou svíčkovou!

Nejšťavnatější, nejněžnější Troubě Pečený Krocan V Historii Pečené Krůty

Tento recept je deconstructed turecko recept a můj pečená krůtí prsa recept jako jeden z mých faves. Po pravdě řečeno, to není můj recept, ale je zde poučení, lidi. Vždy mluvit jídlo s lidmi, které potkáte. Tvůj kadeřník. Učitelé ve škole vašich dětí. Cizinci v autobuse. V tomto případě to byla moje nehtová technika, Alecia. (sledovat ji můžete na Facebook zde a Instagram zde.). Oba jsme vždy hladoví, kdykoli si jdu nechat udělat nehty, a vždy mluvíme o jídle. Disney food je na prvním místě v seznamu, protože je kolegou Disney fanatikem, ale protože ví, že vařím, sdílí se mnou také své vlastní recepty. Tento pečený krůtí recept je jedním z nich.

je mi smutno říci, že jsem udělal tento recept na kanadské díkůvzdání a nedostal to napsané včas pro všechny mé americké čtenáře pro vaše díkůvzdání. Obviňme večery, které jsou temné brzy, které mě okrádají o přirozené světlo pro mé fotografie, a skutečnost, že jsem si neuvědomil, že je to pád z kosti dobrý krocan.

spadl z kostí, když jsem ho šel vyřezat. Díky tomu je naprosto fantastické jíst. Není to dobré, když potřebuji fotit.

Alecia je hlavní tajemství? Krůtí velikosti trouby pečení tašky. Pojďme si ujasnit, že to nejsou hnědé papírové tašky! Hnědé papírové tašky jsou ve skutečnosti toxické! Použití osvědčené bezpečné potravinářské trouby je celkově lepší pro pečení krůty v sáčku. To dává smysl, společnosti, dát lepidlo a chemikálie do papírových sáčků, které nejsou určeny pro vysokou teplotu NEBO pro jídlo vařit a mít žádné předpisy, s jejich výrobou, protože to. Trouby jsou určeny pro jídlo a teplo. Použití jednoho dvakrát ročně, aby se nejlepší Turecko vůbec není velký problém, ale pokud si myslíte, že je, pak to není krůtí recept pro vás. Taška na troubu je klíčová! Nyní přejdeme k podrobným pokynům, abychom dostali tohoto ptáka do trouby pro váš velký den!

Jak Vařit Turecko

Pojďme si projít krok za krokem, jak někteří z vás možná bude dělat vaše první turecko nikdy – nebo sakra, ty jsi jako já a tráví svůj život se snaží zvládnout pečení krocana. Pokud tyto fotografie nepotřebujete, stačí se podívat dolů na dno, kde na vás čeká recept, ty Turecko pro! Turecko zobrazené na těchto fotografiích je 13 lbs, ale první, který jsem udělal, byl 20!

• Předehřejte troubu na 300 °F. Ano, vaříme tohoto ptáka pomalu a pomalu celý den. Celé hodiny. (USDA doporučuje vařit při minimální teplotě trouby 325°F, což můžete také udělat a krůtí vaří rychleji. Volba je na vás.)
• Poklepejte vrcholy a boky krůty do sucha papírovými ručníky a vyhoďte je. Umyjte si ruce. (Jsem bezpečnostní matice v kuchyni, pokud jde o bakterie, Omlouvám se!) Umístěte krůtu tak, aby byla zcela v sáčku na troubu, ale tak, aby byl otvor nakloněn více směrem nahoru místo přímo přes to bude mít smysl později v mých směrech.
• Vezměte si vybrané cibule, celer, jablko atd. Umyjte si ruce.(Já vím, já vím)
• Vezměte jednu polévkovou lžíci mořské soli vloček nebo hrubou solí (já mám vždycky vločky takže, to je to, co je moje) a lžíci petrželky a smíchejte je v míse. Pokud máte větší krůtu, můžete to zdvojnásobit. Odložte prozatím stranou, prostě jste to museli připravit, protože teď se vaše ruce znovu zašpiní!
• Vezměte láhev olivového oleje a mrholení malý proud přes kůži na prsou krocana a někteří na stehna a nohy. Měřte, kolik potřebujete k pokrytí povrchu v pěkném povlaku. Odložte láhev a vyhrňte si rukávy.

• Vetřete olivový olej po celém turecku kůže, jak se to vztahuje. Nemusíš dělat dno.
• vezměte směs soli a petrželky a protřete ji po celé krůtě v rovnoměrné vrstvě. Olivový olej mu pomůže držet se. Mělo by to vypadat jako výše uvedená fotografie. Pak si samozřejmě umyjte ruce a přejděte k dalšímu kroku.
• nalijte krůtí nebo kuřecí vývar do dna sáčku a ujistěte se, že koření neumýváte.
• použijte malou kravatu dodávanou s taškami na troubu a uzavřete sáček. Vyřízněte malé otvory do horní části sáčku na pečení, aby se vypařila pára.

• Místo v troubě a vaříme po dobu 3-4 hodin pro mou 13 libra krůtí a 5-6 pro větší turecku. Pokud si všimnete, že prsa je příliš hnědá a křupavá. poté troubu otočte dolů na 250 °. (USDA doporučuje vařit při minimální teplotě trouby 325°F, což můžete také udělat a krůtí vaří rychleji. Volba je na vás.)
• když stehenní maso dosáhne teploty 180 °F a prsní maso je minimálně 165°F, můžete krůtu odstranit. Nechte jej 10 minut odpočívat a poté sáček vyjměte.
• můžete jej buď přesunout na talíř (lze to udělat, se dvěma lidmi a několika vidličkami, které jej drží pohromadě na klíčových místech), nebo jej jednoduše vyřezat do pánve.
• použijte drippings, aby to, co je nejlepší krůtí omáčka budete někdy jíst.

Nyní nemůžete opravdu vidět, ale že prsa maso bylo tak křehké a šťavnaté, že bych mohl udělat, že hrubý pohyb, který dělají v hrudí videa, kde se zmáčknout všechny šťávu z masa. I když to neudělám (opravdu bych si přál, aby tento trend zemřel, fuj!) Kdybych na té fotografii stiskl horní část tohoto krocana, došlo by vám jasné krůtí šťávy. A moje rodina by snědla krocana, protože jsem vymačkal všechny šťávy.

tajemství, proč to dopadá tak dobře, je, že olivový olej a sůl ještě podaří ostré až na turecko pokožku, zatímco pára z vývaru vlastně braises turecko, není pečení a dušení je jedním z nejlepších způsobů, jak vařit žádné maso. Braising je také do značné míry jediný způsob, jak se chystáte dostat vlhké prsní maso a vařit nohy na správnou teplotu ve stejnou dobu ( prokletí krůtí pražení.)

Více Boční Pokrmy Podáváme s Peci Pečené Turecko

Tady jsou pár se snažil, testovány a pravdivé boční pokrmy podáváme s pečené turecko!

1. pečená krůtí nádivka – jak můžete vidět, že tuto pečenou krůtu neplníte, takže budete muset provést oblékání/nádivku na boku. To je skvělý recept na to!
2. máma je domácí Sporák Top nádivka – můj absolutně oblíbený krůtí nádivka recept Vůbec!
3. instantní bramborová kaše – dělám tyto měsíční, nejen pro sváteční jídla.
4. rozmarýnový česnek rozdrcené brambory: trochu to promíchejte a zkuste letos rozbité brambory.

takže všichni jděte a dejte Alecii sledovat její sociální média a řekněte děkuji za nejlepší krůtí recept Vůbec! Šťastné Vaření!

,

Karlynn

PIN TENTO RECEPT na VEČEŘI RECEPTY a RECEPTY DOVOLENÉ Desky a Nezapomeňte MĚ SLEDOVAT NA PINTEREST!

díky reklamám na tomto webu nyní čtenáři Kuchyňské Straky sponzorují 2 rodiny měsíčně prostřednictvím Edmonton Food Bank. Zde se dozvíte, jak můžete pomoci.

Buben Koláč a Modré Prairie Sky

Moderní Baker Průvodce Staromódní Dezerty

Dozvědět se Více

Prérie Tabulka

Večeře, Potlucks & Večírků: Dav-Potěšující Recepty Přivést Lidi Dohromady

Dozvědět se Více

Přihlásit se do Kuchyně Straka na YouTube

Jedním kliknutím, a dostanete oznámení o přidána nová videa na našem YouTube účtu!

Jak Vařit Nejchutnější, Nejvíce výběrového Řízení Troubě Pečený Krocan

nedávno jsem se dozvěděl, Jak Vařit Nejchutnější, Nejvíce výběrového Řízení Troubě Pečené Turecko NIKDY – a to změnil způsob, jakým budu vařit moje krůty.

4.97 z 79 hlasů

Čas přípravy 15 minut Doba vaření 5 hodin Celkový Čas 5 hodin 15 minut Kurz, Hlavní Chod Kuchyně Americká Porce 8 Kalorií 31 Autor Karlynn Johnston

Ingredience

• one15-25 poundsturkey
• 1tablespoonsea sůl vločky nebo hrubé soli
• 1tablespoonparsley
• 2-3tablespoonsolive olej
• 1litre cartonturkey vývar
• 1turkey velikosti trouba bezpečné pražení sáčku
• 1smallwhite cibule, oloupané a na čtvrtky
• 1-2stalkscelery ,umýt a nakrájíme na tyčinky
• 1apple, de-peckami a čtvrtky

Návod

1. POZNÁMKA : Tato metoda uvaří turecko MNOHEM RYCHLEJI, než je obvyklé! USDA nedoporučuje vaření pod 325 ° F tato metoda však napařuje krůtu a uvnitř vaku se šíleně zahřeje. Pokud chcete celý den krocana, vypněte teplo. Pokud se vaří příliš rychle, vypněte teplo, zbytková pára bude udržovat vaření. Volba je na vás!

2. Předehřejte troubu na 300 °F.

3. Poklepejte vrcholy a boky krůty do sucha papírovými ručníky a vyhoďte je.

4. Místo krocana tak, že je zcela v troubě tašku, ALE tak, že otvor je šikmý více směrem nahoru, místo rovně . Vezměte si vybrané cibule čtvrtiny, celer, jablko atd a umístit je do krůtí dutiny.

5. vezměte jednu polévkovou lžíci vloček mořské soli nebo hrubé soli a lžíci petrželky a promíchejte je do misky. Pokud máte větší krůtu, můžete to zdvojnásobit. Odložte prozatím stranou, prostě jste to museli připravit, protože teď se vaše ruce znovu zašpiní!
6. Vezměte láhev olivového oleje a mrholení malý proud přes kůži na prsou krocana a někteří na stehna a nohy. Měřte, kolik potřebujete k pokrytí povrchu v pěkném povlaku. Odložte láhev a vyhrňte si rukávy.
7. třete olivový olej po celé krůtí kůži a dobře ji zakryjte. Nemusíš dělat dno.
8. vezměte směs soli a petrželky a protřete ji po celé krůtě v rovnoměrné vrstvě. Olivový olej mu pomůže držet se. Mělo by to vypadat jako výše uvedená fotografie. Pak si samozřejmě umyjte ruce a přejděte k dalšímu kroku.
9. nalijte krůtí nebo kuřecí vývar do dna sáčku a ujistěte se, že koření neumýváte.
10. použijte malou kravatu dodávanou s taškami na troubu a sáček utěsněte. Vyřízněte malé otvory do horní části sáčku na pečení, aby se vypařila pára.

11. vložte do trouby a vařte 3-4 hodiny pro můj 13 libra krůtí a až 5-6 pro větší krůtí. Pokud si všimnete, že prsa je příliš hnědá a křupavá. horní část můžete zakrýt staniolem.

12. když stehenní maso dosáhne teploty 185 °F a prsní maso je minimálně 165°F, můžete krůtu odstranit. Nechte jej 10 minut odpočívat a poté sáček vyjměte.

13. můžete buď přesunout na talíř (to může být provedeno, s dva lidé a několik vidličky drží v klíčových místech), nebo jednoduše vyřezat to v pánvi.

14. použijte kapání, aby se to, co je nejlepší krůtí omáčka budete někdy jíst.

Poznámky k receptu

• USDA doporučuje vařit při minimální teplotě trouby 325°F, což můžete také udělat a krůtí vaří rychleji. Volba je na vás, jak ji chcete vařit.
• nutriční hodnoty jsou uvedeny pouze pro plátek krůtí prsa masa, a ne pro celý krůtí nebo jakékoliv omáčky uděláte!
• ve velikosti krůt jste omezeni pouze tím, co se vejde do sáčku a zavře se k vaření! Pokud se hodí, vaří!
• přidejte více času vaření pro větší krůty.
• pokud je horní část krůty příliš hnědá, zakryjte horní část staniolem.
• můžete si vybrat jakoukoli zeleninu, kterou chcete umístit do své krůtí dutiny, mám rád jablko, celer a cibuli. Cokoli tam vložíte, ovlivní chuť!

Nutriční Informace

Kalorie: 31kcal, Tuky: 3 g, Sodík: 872mg, Vitamin A: 40IU, Vitamin C: 0,7 mg

Všechny kalorií a info jsou založeny na třetí strany, kalkulačka a jsou pouze odhad. Skutečné nutriční informace se budou lišit podle použitých značek, vašich metod měření, velikostí porcí a dalších.

udělal tento recept?

sdílejte fotografii toho,co jste udělali na Instagram nebo Facebook, a označte mě @thekitchenmagpie nebo hashtag #thekitchenmagpie.

Ohodnoťte tento recept v komentářích níže, abyste pomohli svým kuchařům!