Cheesecake je jedním z těch působivých dezertů, které se objevují v nabídkách v některých z nejlepších restaurací v zemi, ale otázka přetrvává: co přesně je cukrovinka? Je to koláč, nebo je to dort, jak naznačuje jeho název?
nejlepší recepty na třešňový dezert
Chcete-li pochopit, zda je tvarohový koláč opravdu dort, je důležité pochopit, z čeho se dezert bez pečení skládá. Pokud má kůrku, tvarohový koláč má obvykle základnu graham cracker, na jejímž vrcholu je náplň ze smetanového sýra, vajec, cukru a vanilkového extraktu.
Pokud se rozhodnete, aby se jídlo New York-styl, jeden z nejznámějších dezertů v zemi, pak je to obvykle podává hustá a bez ovoce. Existuje však mnoho různých variant dezertu, včetně čokoládového tvarohového koláče, jahodového tvarohového koláče, třešňového tvarohového koláče a dalších.
stejně jako mnoho skvělých debat o jídle existuje několik teorií. Navzdory svému jménu někteří tvrdí, že tvarohový koláč je opravdu koláč nebo dokonce koláč. Jsme tu, abychom zvážili populární argument.
dejte dezert do souvislostí, Merriam Webster definuje dort jako „breadlike potraviny vyrobené z těsta nebo těsta, které je obvykle smažené nebo pečené v malé ploché tvary a je často nekvašený.“Zatímco koláč je považován za něco s pudinkovou náplní, která se podává ve skořápce pečiva, podobně jako definice koláče.
tvarohový koláč není chlebové jídlo vyrobené z těsta. Je to hustá tvorba vyrobená s náplní, podávaná uvnitř kůry více-podobně jako definice koláče. Všechny věci zvažoval, tvarohový koláč více podobají strukturu koláče a koláče. Ale neber si naše slovo. Oxford Reference definuje tvarohový koláč jako “ flan nebo koláč naplněný tvarohem nebo smetanovým sýrem.“
bez ohledu na to, co chcete nazvat, jedna věc se zdá být zřejmá: tvarohový koláč není dort. Ve skutečnosti jsme dokonce pojmenovali cheesecake jako nejznámější koláč v New Yorku. Chcete-li zjistit, jaký je nejznámější koláč ve vašem státě, podívejte se na náš oficiální seznam zde.