tento jednoduchý recept na těstoviny má jen šest ingrediencí a budete potřebovat minimální vybavení. Je to vydatné, uklidňující, dav-pleaser, a také dítě-přátelský!
Pokud můžete udělat špagety, pak můžete provést Jednoduché Pečené Ziti! Je to skvělé pro obsluhu davu, je to levné a děti a dospělí všech věkových kategorií to milují.
miska může být vyrobena v jedné 13×9 palcové pánvi nebo může být rozdělena na 2 (8palcové) čtvercové pánve. Ten je zvláště užitečný, pokud chcete zmrazit polovinu receptu na pozdější datum.
ingredience
k přípravě tohoto snadného těstovinového pokrmu potřebujete pouze 6 ingrediencí.
- 1 lb krátkých těstovin (použila jsem rigatoni, protože to má hřebeny na omáčku držet)
- Ricotta sýr a strouhaný sýr mozzarella (nahradit ricottou s více mozzarella pokud nemáte ricotta)
- Marinara omáčkou—pomocí vaší oblíbené značky
- Nevařené italské klobásy lze zakoupit na řeznický pult místní obchod s potravinami. Můžete si zakoupit v pouzdře nebo volně ložené (bez pouzdra).
- čerstvá bazalka dodává hotové misce čerstvou chuť a barvu.
Jak vyrobit pečené ziti
přiveďte velký hrnec vody k varu. Přidejte 1 lb sušených těstovin a vařte podle pokynů na obalu. Použil jsem rigatoni, který má hřebeny pro těstovinovou omáčku, aby se držel!
mezitím vařte 1 lb italské klobásy ve velké pánvi, dokud se nevaří. Zamíchejte marinarovou omáčku a rozšlehejte ricottu. Poté zamíchejte vařené těstoviny.
přeneste polovinu těstovin do pekáče o rozměrech 13×9 palců. Nahoru se sýrem mozzarella, zbytkem těstovin a více sýrem mozzarella.
pečte 20 minut, nebo dokud se sýr neroztaví.
Jak zmrazit pečené ziti
Vybrat mrazák-bezpečný pokrm, jako je sklo, kov, nebo fólie pánev. Nalijte vařenou pečenou ziti do pánve a posypte sýrem. Poté pánev zakryjte vrstvou plastového obalu a poté vrstvou hliníkové fólie.
miska může být bezpečně uložena v mrazáku po dobu až dvou měsíců. Doporučuji nalepit datum a pokyny k opětovnému ohřevu na fólii.
Jak ohřát zmrazené pečené ziti
Rozmrazování jídlo přes noc v lednici, pak odstraňte plastový obal a nahradit fólií.
pečte v troubě o teplotě 350°F po dobu 30-40 minut, přičemž fólii sundejte posledních 10 minut vaření.
při vaření ze zmrazeného, odstraňte plastový obal a vyměňte fólii. Pečeme z mražených po dobu 50-60 minut a fólii sundáme za posledních 10 minut vaření.
Časté dotazy
Mohu zmrazit pečené ziti?
pečená ziti může být zmrazena v mrazicí misce po dobu až 2 měsíců. Nádobu zakryjte plastovým obalem a fólií a poté uložte do mrazničky. Chcete-li znovu ohřát, odstraňte plastový obal a vyměňte fólii. Pečeme 50 minut při 350°F.
mohu vyrobit Pečený ziti bez sýra ricotta?
sýr ricotta můžete nahradit stejným množstvím drceného sýra mozzarella.
co mám podávat s pečeným ziti?
česnekový chléb a salát jsou skvělým doplňkem těstovin. Zde jsou dva saláty, které miluji:
Church Lady Salad
italský nasekaný salát
pokud uděláte tento recept, prosím, zanechte mi komentář níže, nebo mě označte na Instagram nebo Pinterest. Rád slyším od vás!
Jednoduché Zapečené Těstoviny (Mrazák Friendly)
Kate Shungu
Ingredience 1x2x3x
- 1 lb krátké těstoviny jako těstoviny, penne, nebo těstoviny (použila jsem rigatoni)
- 4 šálky marinara omáčkou (to je asi 1½ 24-oz sklenic)
- 1 lb nevařené italské klobásy (mírné nebo teplé)
- 2 ½ šálky strouhaný sýr mozzarella
- 1 šálek sýr ricotta
- Pro zdobíme těsně před podáváním: čerstvé bazalky
-
Předehřejte troubu na 350°F. Přineste velký hrnec vody k varu. Přidejte těstoviny a vařte, dokud al dente, podle pokynů na obalu.
-
mezitím vyjměte obaly z klobásy a vložte do sauté pánve na mírném ohni. Vařte a míchejte, abyste rozbili klobásu, dokud klobása již není růžová. Vypusťte mastnotu z pánve.
-
přidejte marinarovou omáčku na pánev s klobásou a promíchejte. Jemně rozšlehejte sýr ricotta, aniž byste jej plně začlenili do omáčky, a ponechte některé kapsy sýra. Přidejte těstoviny a jemně promíchejte, aby se zkombinovaly.
-
nalijte polovinu směsi těstovin do pánve o rozměrech 9×13 palců nebo 2 (8 palců) pánve. Posypeme polovinou sýra. Nahoru se zbývajícími těstovinami, následovaný zbytkem sýra.
-
Pečeme 20 minut, nebo dokud se sýr nerozpustí a náplň je temperamentní.