Jsou Žížaly Jedlé?

Když jsem byl malý kluk, četl jsem legrační děti je kniha s názvem Jak Jíst Smažené Červy. Tato kniha byla natočena do filmu v roce 2006. Billy, hlavní postava, vsadí, že může jíst patnáct červů za patnáct dní. Červy dostat vařené spoustu zajímavých způsobů, a jelikož to se stává jistá, že Billy vyhraje sázku chlapci se umístil sázku se snaží, aby se výzva stále těžší a těžší. Ale, jako rodič, ptali byste se: je to bezpečné? Mohou lidé jíst červy? Billyho rodiče se zeptali lékaře a pak to vzali, dokonce mu pomohli.

západní svět vidí červy jako nechutné a nepoživatelné. Jsou to něco, co žije v odpadu a sní do mozku poté, co zemřete. Jsou dost silné na to, aby byly lynčovat-pin v zobrazení rychlého občerstvení jako špinavé a zlé, a legendy McWorm Burger nuceni McDonald tisk celostránkové inzeráty v novinách, na Západním Pobřeží, kde legenda byla nejvíce aktivní (popsáno níže). Pokud jste někdy koupil malý kbelík nightcrawlers pro návnadu, i když budeš vědět, že hovězí maso je mnohem levnější a McDonald ‚ s by se peníze z worm burger. Jídlo červy, larvy podobě jídla červ, brouk, nebo Tenebrio molitor, který je také dokonale jedlé lidmi, a používá se v některých kulturách, byly také řekl, aby byl zdrojem bílkovin v McDonald ‚ s hamburgery. Opět by to znamenalo jeden drahý hamburger.

při konzumaci Nejedlého: Zanedbané Rozměry Výběr Potravin, autoři líčí Americkou lidovou píseň, která zřejmě pochází z roku 1930 je kreslený film s názvem „Minnie moocher“, kde mizerně Evropských přistěhovalců dítě zpíval 1MacClancy, Jeremy, C. J. K. Henry, a Helen M. Macbeth. Konzumace Nejedlého: zanedbané rozměry výběru potravin. New York: Berghahn, 2009.:

já vím, co budu dělat, a tím,
budu jíst červy, a pak umřu
A když jsem pryč, jen počkejte, uvidíte,
Oni to všem bude líto, že oni si na mě

A pak další dětská píseň:

Nikdo mě miluje
Všichni mě nenávidí
Myslím, že půjdu jíst červy

červi lézt v
červi vylézají
jedí vaše střeva
A je vyplivnout

Takže, jíst červy, pokud jsou tyto zpěvy se týká, je jíst nepoživatelné, a to nejen jako vzpurný akt, ale jako sebevrah. A spousta dětí, podobně jako Billy, snědla červa na odvaze, nebo dokonce dostal jeden strčil do krku tyrani. Na žádné škodlivé účinky. Kdyby červi nebyli takovým symbolem, gumový červ by nikdy nebyl tak úspěšný! Ale tohle je humbuk Západu. Lidé v jiných částech světa jedí červy, housenky a hmyz, ne jako záležitost přežití, ale s nadšením.

faktem je, že všechny druhy žížal jsou jedlé lidmi. Oni jsou považováni za pochoutku Maoris z Nového Zélandu. Dokonce z nich dělají koláče v Japonsku. Jedí se také v částech Afriky, Nové Guineje a, jak se věří, v Jižní Americe. Na Filipínách je druh Perionyx excavatus chován v rostlinném odpadu a poté zpracován s bylinkami a kořením, aby se pro lidi jedly steaky. Tam byl také doplněk stravy s názvem Eugeton, vyrobený z kultivovaných afrických Nightcrawlers. Byly také použity pro léčebné účely. 2Sims, R. W. A B. M. Gerard. Žížaly: klíče a poznámky pro identifikaci a studium druhu. Londýn: Publikováno pro Linnean Society of London a Estuarine and Brackish-Water Sciences Association E. J. Brill, 1985. Žížaly mohou být také cenným zdrojem potravy s vysokým obsahem bílkovin pro hospodářská zvířata a samozřejmě jsou potravou pro ryby.

trpasličí šimpanzi pravidelně jedí také žížaly, ale je těžké pochopit proč. Budou pro ně kopat ručně po celé hodiny a nedostanou mnoho pro tak náročné a dlouhé hledání potravy. Možná ještě divnější je skutečnost, že se sotva zdá, že je vůbec žvýkají a červy zůstávají ve stolici neporušené. 3kanó, Takajoši. Poslední opice: trpasličí chování šimpanzů a ekologie. Stanford, CA: Stanford UP, 1992. Pravděpodobně od nich nedostávají moc výživy, takže se jim možná líbí pocit, že jim sklouzávají do krku! Bonobové a gorily je také jedí, ale nenašel jsem žádný odkaz na to, zda je žvýkají nebo ne.

Ale pokud byste měli žvýkat, žížala, libra pro libru, je plná bílkovin, na 82% tělesné hmotnosti červa. Budete také jíst rozkládající se organickou hmotu uvnitř nich. Jedí půdu, která je mletá v žaludku, a pak je odpad vyhozen jako odlévání jejich zadního konce. Tyto odlitky se používají k lemování nory nebo jsou uloženy u vchodu. Cokoliv v půdě, včetně pesticidů a parazitů, může být uvnitř červa.

bezpečnostní obavy

žížaly obsahují infekční parazity.

naši Psí přátelé je někdy rádi žvýkají, ale všimněte si, že pro psy je nebezpečné jíst žížaly.

pokud jsou v půdě pesticidy, budou v červu. A samozřejmě všechny bakterie atd. Takže, možná budete chtít myslet dvakrát před řítí do dvorku krmivo pro žížaly k zakousnutí a pokud budete chtít, aby se pokusili zastavit váš pes od jíst je, pokud je to možné.

Obecně, když žížaly jedí, půda je nejprve odstraněn ze střeva červů a oni jsou vařené v páře, pečení, nebo jiný způsob vaření na teplotu, která je dostatečná k zničit většinu parazitů.

Jsou Nightcrawlers Jedlé?

Velké a robustní žížaly známé jako nightcrawlers jsou nejběžnější typ žížala ve Spojených Státech a jsou stejně jedlé jako jakékoliv jiné žížaly. Jejich vědecké jméno je vlastně Lumbricus terrestris. V Británii se to nazývá Lob worm nebo obyčejný žížala, a v Evropě by to mohlo být nazýváno jednoduše červeným červem. V Kanadě se jim říká rosný červ nebo Grandaddy žížala. Je ironií, že“ obyčejný “ nightcrawler v Severní Americe je invazivní, zavlečený druh. Ve skutečnosti bylo zavedeno velké množství žížal nalezených ve Spojených státech, 45 až 60 druhů nebo více. Nightcrawler, největší z těchto invazivních žížal, přišel do Severní Ameriky s evropskými osadníky, spolu s dalšími, počínaje 16. stoletím. Tito červi pravděpodobně dorazili do půdy používané jako balast na lodích nebo na kořenové koule rostlin. Nadále přicházeli s dováženými okrasnými rostlinami, ale také jako úmyslné a povolené dovozy živé návnady do USA z Kanady.8 Pokud jste dost starý na to si uvědomit, že staré obchodní jingle na TV show, WKRP, víte, další z nejčastějších představil druhy: „Červená wrigglers, Cadillac červů!“

Červené wrigglers byli obvykle prodávány jako návnadu nebo pro kompostování, když jsem vyrůstal v Jižní…alespoň tak daleko, jak si vzpomínám, a někdy jsme je našli v zemi. Ale nightcrawler byl zdaleka nejhojnější a bylo snazší ho najít, zvláště když se stmívalo, kdy se přiblížili k povrchu.

Jsme obvykle myslí žížaly jako prospěšné pro půdu, nicméně, tyto invazivní druhy, může být destruktivní, když se zavádí do oblastí, kde žížaly předtím neexistoval, a to zejména v lesích, tam, kde rozkládající se akce na hrabanka může změnit ekologie tak, aby prostředí nevhodné pro některé stromy a rostliny. Žížaly nemají obvykle šíří velmi rychle, pokud ponecháno na jejich vlastní zařízení, ale oni jsou snadno pomáhal podél lidmi, jako jsou rybáři, kteří skládku zbytky návnady, červy na zemi.

Worm Burger Diskuse

Když jsem byl dítě, možná, když jsem četl, Jak Jíst Smažené Červy, tam byl legenda v oběhu: McDonald ‚ s hamburgery byly provedeny s pozemní červy, což znamená, samozřejmě, žížaly. Ve skutečnosti, pověst původně začala o Wendy, ale byla přepnuta na McDonalds, protože řetěz byl mnohem větší.

více nedávno, v roce 2012, ruská žena tvrdila, že její McDonald ‚ s hamburger byl plný červů. 4čajkovskaja, Jevgenija. „McDonald‘ s popírá červy ve svých hamburgerech.“Moskevské Zprávy. N. p., 24. července 2012. Web. 22.března. 2013. To nebylo nikdy doloženo a samozřejmě městská legenda o mletých červích hamburgerech je jen mýtus. Hraje na obraz rychlého občerstvení jako odpad, který je destruktivní pro naše těla. Červi jsou symbolem odpadu i vnitřní hniloby, perfektní metaforou pro vnímání, že franšízy rychlého občerstvení nám vědomě prodávají nebezpečné jídlo. 5De, Vos Gail. Příběhy, pověsti a drby: zkoumání současné lidové literatury ve stupních 7-12. Englewood, CO: knihovny neomezené, 1996.

mletý červí hamburger, jak můžete vidět z tohoto čtení, by nezpůsobil takovou kontroverzi všude na světě. McDonald ‚ s v některých zemích by mohl být schopen vyvinout právě takový hamburger! (Další zdroje: 6Edwards, C.A., P. J. Bohlen a C. a. Edwards. Biologie a ekologie žížal. Londýn: Chapman & Hall, 1996 7Woodward, Susan L. a Joyce Ann. Quinn. Encyklopedie invazivních druhů: od afrických medonosných včel po zebří mušle. Santa Barbara, CA: Greenwood, 2011. 8Kahn, Cynthia m. příručka Merck / Merial pro zdraví zvířat. Stanice Whithouse, NJ: Merck, 2007.)

mohlo by vás také zajímat: jsou kobylky jedlé?

tento článek obsahuje jeden nebo více Amazon affiliate odkazy. Viz úplné zveřejnění.