Jsou Zmrazená Jídla Zdravá? Dietolog nastaví záznam rovně

může být 99 problémů se zdravějším jídlem, ale znalosti obvykle nejsou jedním z nich. Většina z nás ví, že může být užitečné jíst více ovoce, zeleniny a celých zrn, jíst méně zpracovaných potravin a snižovat cukr a tuk. Znalosti však nestačí vždy ke změně chování.

věda o změně chování nám ukazuje, že nové návyky musí být ve srovnání s předchozím chováním snadné, přístupné, realistické a téměř stejné spokojenosti. Takže zatímco jsem se mohl dostat na mýdlo a mluvit o všech faktorech, které denně ovlivňují náš výběr potravin, místo toho vám chci poskytnout jedno řešení.

Mražené potraviny.

ujasněme si to. Zmrazené potraviny jsou jen jeden kousek skládačky, který může dělat to více pravděpodobné, že pro všechny z nás, aby si vybrat zdravé potraviny většinu času. Existuje zjevně mnoho hluboce zakořeněných otázek, které je třeba řešit, pokud jde o epidemie zdraví našeho národa. V tomto blogu však, chci vám poskytnout průvodce jedním způsobem, jak vy a vaši blízcí můžete jíst zdravěji, aniž byste museli provést kompletní opravu. A možná překvapivě, to je u zmrazených potravin.

Mražené potraviny má špatný rap

Historicky, mražené potraviny dostali „meh“ hodnocení od dietitians a spotřebitelů. Pomyslete například na kašovité, homogenně Barevné televizní večeře z let zpět. Některé společnosti mražených potravin navíc nakládají svá jídla sodíkem a tukem pro lepší chuť a delší trvanlivost. To jim také umožňuje maskovat méně kvalitní ingredience, které nejsou tak nutričně zdravé.

Nicméně, příliv se obrací v posledních několika letech

Jako registrované dietologem, a díky některým inovátorů v mražené potraviny, průmysl, mohu s jistotou říct, že mražené jídlo by mohlo být přesně to, co potřebujete ve svém životě, pokud se vám boj s plýtvání potravinami, část kontroly, nebo získání dostatečné živiny—jen musíš najít ty správné.

Nalezení správné potraviny v mrazáku uličky

podívejte se na nutriční hodnoty a ingredience štítky pro některé z následujících kategorií. Vaše jídlo nemusí nutně splňovat všechna následující kritéria. Tyto pokyny mohou být dobrým místem, kde začít při nakupování.

• obsah Ovoce a zeleniny: Zkontrolujte složka štítek a fotografie výrobků a zaměřit se na jídla, která mají dobré množství produktů v nich.
• obsah živin: Hledejte jídla, která poskytují některé z následujících živin: draslík, vápník, vitamíny A A D a železo.
• vlákno: hledejte jídla s nejméně 5 g vlákniny, která vám pomohou udržet si plné.
• sodík: není zde magické číslo, ale u zmrazeného jídla může být užitečné hledat možnosti, které poskytují méně než 30% denního doporučeného sodíku.
• nasycený tuk: tento typ tuku může ovlivnit vaše kardiovaskulární zdraví, takže se zaměřte na jídla s méně než 5g.
• Trans-tuky: Většina potravinářských společností byly nuceny přejít do složky, které neobsahují tento typ tuku, který může mít negativní dopad na vaše zdraví srdce, ale double-zkontrolujte Výživa Fakta label, aby zajistily, že jste výběrem možnosti žádné trans tuky.

naštěstí to poměrně málo značek dělá co nejjednodušší. Podívejte se na náš dietolog-curated Food Guide pro konkrétní živiny-husté zmrazené potraviny možnosti šité na míru konkrétní živiny, včetně dvou našich oblíbených značek a partnery.

Jíst Správné životní Styl Dodávky Jídlo Plány
Vyberte si jeden z 3 různých předplatné-založené, přizpůsobitelné, a připravený-k-jíst jídlo plány. Každé jídlo je v průměru dobrým zdrojem šesti z deseti základních živin, které měříme. Klikněte zde a použijte kód BAZE při pokladně pro 50% off.

Výkon Kuchyni
Flash-mražených jídel, která lze zakoupit v obchodě, nebo on-line, včetně naší Baze-schválené jídlo svazky. Tyto svazky jsou dobrým zdrojem vitamínu D, omega-3 a hořčíku a mohou být dodány přímo k vašim dveřím.

Další z mých go-značky patří Evol, Amy, Dobré Jídlo Jednoduché, Kashi, Šafrán Road, dietní Kuchyně, Zdravá Volba, Láska Divoká, Hilary, Sladké Země Potraviny, a další.

mnoho výhod zdravé zmrazené pokrmy

Obsahuje více živin,

v Dnešní době, zmrazené pokrmy jsou často flash-frozen, což znamená, že jsou rychle zmrazeny při nižší teplotě. To je důležité, protože buněčná integrita potravy není poškozena, což umožňuje úplné uchování a uchování všech živin. (PSA: tento způsob zmrazování také zachovává strukturální integritu potravin při opětovném ohřevu-což znamená, že už žádné sentimentální, nedbalé nebo liché zmrazené potraviny!)

Od ovoce, zeleniny a dalších položek, jsou sklízené na vrcholu zralosti a flash-frozen do několika hodin po sklizni, v mnoha případech, zmrazené potraviny obsahují více živin než jejich čerstvé protějšky, které cestovali kilometrů v kamionu, do vašeho obchodu.

Ve skutečnosti, studie publikovaná v Časopise Akademie Výživy a Dietetiky zjistili, že lidé, kteří pravidelně jedli zmrazené pokrmy, měli vyšší denní příjem důležitých živin, jako jsou bílkoviny, vlákniny a draslíku.1

šetří čas

Přiznejme si to, pravděpodobně strávíte 8 + hodin práce. Zbytek dne strávil úklid, praní prádla, pochůzky, se snaží dostat cvičení, jídlo, nakupování, údržba domu a práce na zahradě, péče o děti, a dělat jiné věci, které palivo své vášně. Je velmi důležité, abyste mohli ušetřit čas při jakékoli příležitosti. Zahřívání jídla z mrazničky bude trvat méně než 10 minut z vašeho dne.

Šetří peníze

například, 16 uncí čerstvé jahody z Whole Foods v současné době prodává za $4.99, zatímco 16 gramů zmrazených jahod je pouhých $1.99.

navíc neplýtváte průměrným 28,00 dolarů za týden v hodnotě jídla, které se pokazí, než ho budete jíst.6

Snižuje odpad

Kupujete zmrazené potraviny, může vám pomoci, váš supermarketu, a celý dodavatelský řetězec odpadu méně.

ovládá porce

v závislosti na mnoha osobních faktorech můžete potřebovat více či méně jídla, než je uvedeno v jednom zmrazeném jídle. Bez ohledu na to, protože zmrazená jídla přicházejí v jednorázových velikostech, mohou nám pomoci učit se a moudře vybírat porce.

až budete příště v obchodě s potravinami, nezapomeňte:

nebojte se zmrazených potravin.

Pokud máte nějaké otázky nebo obavy ohledně úrovně živin nebo zmrazené pokrmy, střílet nám e-mail na [email protected].

Zvědavý, kde se vaše úrovně živin stát? Podívejte se na startovací sadu Baze. Získáte podrobný pohled na hladinu živin, měsíční personalizované doplňky a umožní vám mluvit přímo s dietologem Baze o vašich výsledcích.