Tyto krásné, šťavnaté hamburgery plněné sladkou karamelizovanou cibulí jsou nádherné léčit, že celá rodina bude milovat! Top s krémovou pikantní česnek aioli a podáváme na hlávkový salát buchta pro Whole30 a nízké Carb jídlo.
karamelizovaná cibule:
dobře, promluvme si o karamelizované cibuli. Jsou tak snadné, ale vyžadují trochu trpělivosti. Vaří na mírném ohni a cibule uvolňují své přírodní cukry, aby vytvořily lahodnou karamelovou chuť, kterou všichni milujeme. Vařím je ve směsi avokádového oleje a ghí. Pokud neděláte kolo celých 30, také rád používám travní máslo (jako KerryGold). Jakmile je cibule hotová karamelizace, nechám je úplně vychladnout a pak je čas nacpat hamburgery!
Sestavte si Karamelizovanou Cibulkou Plněné Hamburgery:
jsem rád, aby placičky pro hamburgery tak jednoduché. Umožňuje chuť hovězího masa a cibule zářit! Rukama tvořím 12 placiček stejné velikosti a poté je osolím jednoduchou směsí soli, pepře, česneku a papriky. Umístím trochu cibulové směsi uprostřed jedné patty a pak na ni položím další patty. Pomocí mých rukou jsem ji znovu vytvořil, abych vytvořil novou patty.
Jak Vařit Plněné Hamburgery:
jsou to velký ol‘ hamburgery, takže chcete ujistěte se, že je správně vařit. Můj oblíbený způsob, jak to udělat bez obětování chuti, je tím, že začíná v super horké litinové pánvi. To dostane krásnou kůru na vnější straně a pak mohou být přeneseny do trouby přímo v pánvi dokončit vaření. Funguje to pokaždé.
jak sloužit:
jíme naše karamelizované cibule plněné hamburgery na hlávkovém salátu, abychom je udrželi bez lepku a celých 30 vyhovujících. Vždycky dělám trochu polevy, aby si rodina mohla přizpůsobit své vlastní. Můj pikantní česnek Aioli je omáčka na obrázku a vždy ji dělám pro naše hamburgery. Je to tak snadné a tak chutné.
Některé Whole30 + Keto boční pokrmy, které máme rádi, aby si patří: Jihozápadní zelný Salát, Restované Shishito Papriky a Pečené Ředkvičky s růžičkovou Kapustou a Slaninou.
Mohlo By Se Vám Také Líbit:
Pikantní Česnekové Aioli
Zelené Chile Hamburgery
řecké Krůtí Burgery
Troubě Pečené Sladké Bramborové Hranolky
tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Přečtěte si prosím mé odmítnutí odpovědnosti.
Print Pin
Karamelizovanou Cibulkou Plněné Hamburgery
Přísady
- ▢ 2 kg mletého Hovězího masa
- ▢ 3 Žluté Cibule, tence nakrájené
- ▢ 2 Tbl Avokádový Olej rozdělena
- ▢ 1 Tbl Ghí
- ▢ 2 lžičky Soli rozdělena
- ▢ 1 lžičky Pepře rozdělena
- ▢ 1 lžička Česnekový Prášek
- ▢ 1 lžička Paprika
- ▢ 1 stroužek Česneku, mleté
-
Pre-teplo troubu na 375′
-
Ve velké míse, přidat do mletého hovězího masa, 1 lžička soli, 1/2 lžičky pepře Mix kombinovat a tvořit do 12 stejně velkých placičky Místo tvořil placičky na lemované plech do lednice
-
Teplo 1 Tbl z avokádový olej a ghí ve velké litinové pánvi na středně mírném ohni, Přidejte cibuli a nechte vařit (za občasného míchání), dokud lehce hnědé a karamelizovanou (asi 15-20 minut), Když skončil, vypněte zdroj tepla a vmíchejte mletého česneku Vyjměte z pánve a nechte vychladnout úplně
-
Vezměte placičky z lednice a sezónu venku s zbývající soli & pepř, česnek prášek, a paprika Místě asi 1 Tbl cibule ve středu 6 placičky a pomocí dalších 6 karbanátky na vrcholu, Používat ruce, aby formulář zpět do plné velikosti placičky s cibulí uvnitř
-
Přidejte zbývající olej z avokáda do litiny skillet a přiveďte na střední / vysoké teplo jakmile je horké, vložte hamburgery do pánve a vařte na každé straně po dobu 4 minut, poté vložte pánev do trouby a dokončete vaření vařit podle vašich preferencí. Pro středně vzácné vařte asi 5 minut v troubě. Zvýšení času pro středně a dobře udělal