Kuřecí Seekh Kabab Recept | Jak Udělat Kuřecí Seekh Kebab

Kuřecí seekh kebab recept s krok za krokem obrázky. Toto kuře Seekh Kabab je chutné, vlhké, šťavnaté a šťavnaté, se správnou rovnováhou koření a chutí. Je to báječný, neodolatelný předkrm nebo je dokonce skvělý jako příloha k jídlu.

co je SEEKH KABAB?

V tomto konkrétním druhu kebab/kebab, maso je mleté koření a aromatických látek, a pak omotal kolem jehle ve tvaru log.

tradičně jsou tyto kebaby grilovány na uhelném ohni, který propůjčuje nádhernou kouřovou chuť. Jehněčí je nejoblíbenější volbou pro tyto seekh kababs, ale ty lze snadno vyrobit s jinými masy, jako je hovězí maso, kuře, a skopové maso.

Dnes jsem se rozhodl udělat je s kuřecím masem. Ty lze snadno vyrobit doma grilováním v troubě nebo na grilovací pánvi.

jak vyrobit Kuřecí SEEKH KABAB doma?

můžete udělat to kuřecí seekh kabab v 4 snadné kroky-

Krok 1: Tvorba kabab směsi-můžete jít na to ve dvou směrech;

• Použít ready mleté kuřecí a sezóny s kořením, bylinkami a aromatických látek.
• Nebo použít kuřecí kousky a rozemelou je spolu s kořením, bylinkami a aromatických látek v kuchyňském robotu.

Krok 2: Nechte směs odpočívat.

musí být chvíli chlazen, aby směs zpevnila a přilepila se na špíz.

Krok 3: tvarování kababu

omotejte trochu kebabové směsi kolem špízu. Pevně stiskněte, abyste vytvořili dlouhou jednotnou tloušťku,

Krok 4: Jak vařit seekh kabab?

můžete grilovat buď v troubě, nebo na sporáku.

takže tady to máte, 4 Snadné kroky, aby se tyto úžasné indické kuřecí kabob recept.

použil jsem kuřecí keema (mleté kuře), aby se tyto kababs dnes. Pokud nemáte špízy, můžete je tvarovat ve formě placiček a smažit je, místo toho jim sloužit jako kuřecí Keema kebab/kuřecí mleté kebab. Také jsem ukázal, jak udělat kuřecí kebab doma bez trouby. Takže určitě nemáte důvod to nezkusit!

Užijte si tento lahodný kuřecí seekh kebab jako takové s nějakou chaat masala, limetková šťáva, cibulové kroužky, a mátové chutney. Můžete také zabalit seekh kabab v naan / paratha, přelité chaat masala, limetková šťáva, plátky cibule, máta chutney, a užijte si to jako seekh rohlíky. Mňam!

užil si tento Kuřecí Seekh KABAB? PAK BUDETE TAKÉ VYCHUTNAT TYTO CHUTNÉ INDICKÉ KUŘECÍ PŘEDKRMY

• Hariyali kuřecí tikka kebab
• Murgh Malai Kabab
• Kuře Tandoori
• Kuřecí 65 (pečené)

KROK za krokem POKYNY, ABY se KUŘECÍ SEEKH KABAB | KUŘECÍ SHEEK KEBAB

1.V mixéru/mlýnku, přidejte zázvor, česnek a chilli papričky, grind na hrubé vložit bez přidání vody.

2.In míchací mísa, přidejte mleté kuře. Osušte savou kuchyňskou ubrouskou, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.

3.To mleté kuře, přidejte čerstvě drcený zázvor-česnek-zelená chilli pasta, suché koření spolu s praženou gram mouky.

4.Přidejte také jemně nakrájenou cibuli, strouhanku, koriandr a listy máty. Dobře promíchejte, aby se začlenil koření s kousky kuřete, přikryjte misku s igelitovou fólií a chladem nejméně 1 hodinu.

5.Předehřejte troubu na 400 stupňů F. namažte dlaně malým množstvím oleje. Vezměte hrst směsi kabab a položte ji na špíz. Stiskněte směs kabab kolem špízu a tvarujte ji ve formě dlouhého dříví. (Pokud se směs rozpadá, můžete pro vazbu použít nějaké strouhanky).

6.Přeneste do pekáče lemovaného hliníkovou fólií. Umístěte kababs na namazaný grilovací stojan. Nebo jej můžete umístit přímo na hliníkovou fólii. Připravte zbývající kababy stejným způsobem, dokud se veškerá směs nevyčerpá.

7.Kababs kartáčujte olejem nebo olejovým sprejem.

8.Gril na kebab v předehřáté troubě asi 20 minut, nebo dokud vařené prostřednictvím, otáčet se jednou v mezi, podlévání s olejem, jak je požadováno. Griloval jsem to další 2 minuty, jakmile byly hotové.

9.Nebo vařte seekh kababs na pánvi tawa/grill/griddle a několikrát je otočte, dokud se nevaří. Podlijte olejem mezi tím. Podáváme horké s chutney z koriandru a máty, cibulovými kroužky, limetkovou šťávou a trochou chaat masala. Užijte si to!!

POZNÁMKY

1.Pokud používáte dřevěné špízy, nezapomeňte namočit špízy ve vodě po dobu jedné hodiny, jinak se při grilování spálí.

2.Příspěvek aktualizován o nové obrázky a drobné úpravy v receptu.

jak vyrobit Kuřecí SEEKH KABAB | indické Kuřecí Seekh Kebab?

Kuřecí Seekh Kabab Recept | Jak Udělat Kuřecí Seekh Kebab

Tato Kuřecí Seekh Kebab je lahodné, vlhké, šťavnaté a šťavnaté, s správnou rovnováhu koření a chutí. Je to báječný, neodolatelný předkrm nebo je dokonce skvělý jako příloha k jídlu.

Print Pin

Kurz: Předkrm

Kuchyně: Indická

Klíčové Slovo: Kuřecí Seekh Kebab, Kuřecí Seekh Kebab Recept, Jak Udělat Kuřecí Seekh Kabab

Čas přípravy: 1 hodina 10 minut

Cook Čas: 23 minut

Celkový Čas: 1 hodina 33 minut

Porcí: 6 lidí

Autor: Freda Dias

Ingredience

odměrka použity, 1 šálek = 250 ml, 1 lžička = 5 ml

• 1 lb / cca 500 g mleté kuřecí
• 1/2 šálku jemně nasekané cibule
• 1 & 1/2 palcový kus zázvoru
• 5-6 stroužky česneku
• 3 zelené chilli papričky, upravte dle požadovaného tepla
• 1/4 šálku jemně nasekané listy koriandru
• 1 polévková lžíce jemně nasekané máty
• 2-3 lžíce pražených gram mouky
• 1/4 šálku strouhanky, přidejte více, pokud je to nutné pro závazné

Suché koření

• 1/2 lžička červené chilli prášku
• 1/2 lžičky garam masala
• 1 lžička amchur powder nebo 1 polévková lžíce citrónové šťávy
• 1 lžičky koriandru prášek
• 1/2 lžičky kmínu prášek
• 1 lžička kasoori methi (sušená pískavice listy)
• 1/2 lžička černý pepř prášek
• 1/4 lžičky česneku prášek
• 1/2 lžičky kardamom prášek
• 1 lžičky soli, nebo podle chuti

Další složky

• Chaat masala, jak je požadováno, aby posypeme na vařené kebab
• Olej/máslo, jak je požadováno pro podlévání

Návod

• V mixéru/mlýnku, přidejte zázvor, česnek a chilli papričky, grind na hrubé vložit bez přidání vody.
• v mísící misce přidejte mleté kuře. Osušte savou kuchyňskou ubrouskou, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
• Do mleté kuřecí maso, přidáme čerstvě drcený zázvor-česnek-zelené chilli pastu, suché koření spolu s opečenými gram mouky.Přidejte také jemně nakrájenou cibuli, strouhanku, koriandr a listy máty. Dobře promíchejte, aby se začlenil koření s kousky kuřete, přikryjte misku s igelitovou fólií a chladem nejméně 1 hodinu.
• Předehřejte troubu na 400 stupňů F. namažte dlaně malým množstvím oleje. Vezměte hrst směsi kabab a položte ji na špíz. Stiskněte směs kabab kolem špízu a tvarujte ji ve formě dlouhého dříví. (Pokud se směs rozpadá, můžete pro vazbu použít nějaké strouhanky).
• přeneste do pekáče lemovaného hliníkovou fólií. Umístěte kababs na namazaný grilovací stojan. Nebo jej můžete umístit přímo na hliníkovou fólii. Připravte zbývající kababy stejným způsobem, dokud se veškerá směs nevyčerpá.
• Kababs kartáčujte olejem nebo olejovým sprejem.
• Gril na kebab v předehřáté troubě asi 20 minut, nebo dokud vařené prostřednictvím, otáčet se jednou v mezi, podlévání s olejem, jak je požadováno. Griloval jsem to další 2 minuty, jakmile byly hotové.
• nebo vařte seekh kababs na pánvi tawa/grill/griddle a několikrát je otočte, dokud se nevaří. Podlijte olejem mezi tím. Podáváme horké s chutney z koriandru a máty, cibulovými kroužky, limetkovou šťávou a trochou chaat masala. Užijte si to!!

Poznámky

• Pokud používáte dřevěné špejle, nezapomeňte namočit špejle ve vodě po dobu jedné hodiny, jinak budou hořet, zatímco grilování.

PIN TO NA POZDĚJI

rád bych slyšet od vás, prosím, neváhejte se podělit o své názory s fotografiemi a návrhy ke mně na

můžete také sledovat mě na :

Facebook @ Aromaticessence

Pinterest @ Aromatické Esence

Instagram @ aromatic_essence77

Twitter @ freda_dias

s Pozdravem,

Fredo