Lososa Veš

Zdraví Ryb Řízení

nejvíce náročný problém ve výrobě, zemědělství, v mořských klecích je prevence nebo léčbě infekčních mikrobiálních chorob a parazitů, a ve srovnání s studené sladkovodní prostředí, k dispozici je nepřeberné množství nemocí a parazitů organismy obyvatel v pobřežních vodách. Nové chorobné organismy se pravidelně objevují na farmách po celém světě, ačkoli většina závažných chorob a problémů s parazity je známa po celá desetiletí. Léčba se stala obtížnější kvůli omezením v užívání drog a chemikálií, ale do biologických látek, jako jsou vakcíny a antiséra, se vynakládá větší úsilí na výzkum a vývoj než kdykoli předtím. Toto úsilí se ukázalo jako úspěšné v případě bakteriálních vakcín a vydláždilo cestu pro větší a výnosnější produkci lososa chovaného pro hospodářské účely. Tři největší problémy jsou patogenní bakterie, viry a paraziti. Hlavní choroby ryb a druhy parazitů lososovitých v zajetí jsou podrobně popsány v kapitole 13. Zde jsou stručně diskutovány některé z nejčastějších problémových postižení mořských lososovitých na farmách v souvislosti s chovem a řízením.

Patogenní Bakterie. Většina problémů s onemocněním na severní polokouli je způsobena pěti gramnegativními bakteriemi a jedním grampozitivním organismem. Na gramnegatives jsou tři vibrios, které způsobují vibriosis, který způsobuje, furunkulóza, a ten, který způsobuje enteric redmouth disease (ERM). Tato choroba dosud nebyla problémem na mořských farmách, i když bakterie může přežít ve slané vodě. Všechny lze léčit s určitým stupněm úspěchu antibiotiky, ale všem lze také zabránit nebo snížit očkováním.

Vibrio anguillarum je teplejší voda vibrio a obvykle způsobuje problémy s vibriózou v pozdních jarních a letních měsících. To je běžné na celé severní polokouli. Je primárně enterický, stejně jako řada jiných vibrios, a dokonce si zaslouží titul „rybí cholery“, protože pokud se neléčí, může během několika dní zdecimovat populace. Perorální podání tetracyklinů v krmivu bylo v minulosti vždy standardní léčbou. Nyní však oba ponoření a podání vakcín byly tak úspěšné, a tak běžně používané, že antibiotická léčba v důsledku nákazy zvířat je vzácné.

Vibriosis byl viděn jako letní nemoc v počátcích chovu lososů, ale později vyšlo najevo, že Vibrio ordalii a V salmonicida (Hitra) byly významné patogeny, které se často vyskytují po teploty vody začne klesat v pozdním létě. Mohou být také nalezeny ve stejnou dobu jako v anguillarum. Dosud nebyla nemoc Hitra hlášena na tichomořských lososích farmách a je běžná hlavně v Norsku. Tyto vibrios coldwater může být obtížnější léčit, protože často ovlivňují oblast hlavy a mozku spíše než střeva. Vakcíny jsou však účinné, zejména injekční vakcíny, a víceventilové injekční přípravky pro ryby větší než 25 g by měly být účinné po celou dobu chovného cyklu u všech druhů lososovitých.

furunkulóza je ničivé onemocnění způsobené Aeromonas salmonicida a původně bylo hlavním problémem sladkovodních líhní na severní polokouli u všech druhů lososovitých. Losos Atlantický je obzvláště náchylný k furunkulóze. Nepřenáší se vajíčkem nebo spermatem a při správné péči o plod je možné zabránit kontaminaci Sladkovodní líhně, která používá zemní nebo pramenitou vodu.

Jak bylo uvedeno výše, tento organismus může přežít i v mořské vodě, může být provedena ze sladké vody do mořské webu infikované ryby, je přenosný v mořské vodě na dlouhé vzdálenosti, a vrhá sám ve velkém množství z nemocných úhynu. Kromě toho může infikovat rezidentní mořské ryby a léčba je obtížná. Tento organismus je odolný vůči mnoha antibiotikům. Jednou furunkulóza napadl moře farmu, nejlepší způsob, jak odstranit je, aby se všechny pera, obvod plováky a jiné vybavení z vody, dezinfikuje všechny materiály a ladem místo pro alespoň jeden cyklus. Naštěstí po mnoha letech výzkumu a vývoje byly nedávno vyvinuty spolehlivé vakcíny, které jsou nyní k dispozici pro prevenci nebo lepší zvládnutí furunkulózy. Nejúspěšnější byly injekční vakcíny s přídavkem polyvalentního oleje používané k prevenci furunkulózy a vibriózy všech typů u lososa Atlantického jednou injekcí. Vakcíny se injikují, když jsou ryby 25 g nebo větší ve sladkovodních líhních, a nejlépe před tím, než doutnají. Jsou injektovány do tělní dutiny očkovacími týmy nebo nedávno stroji vyvinutými speciálně pro tento účel. Náklady v průměru o $ 0.12- $ 0.15 za dávku, včetně práce, a jsou nesmírně účinné. Tyto vakcíny byly poprvé zavedeny do Norska v letech 1992-93. Jako důkaz o jejich účinnosti, Norsko je použití antibiotik se snížil z 6,114 kg v roce 1993 na 1,117 kg v roce 1994, zatímco losos výroby vzrostl z 180,000 t v roce 1993 na 207,000 t v roce 1994. Dávky vakcíny vzrostly z 12 milionů v roce 1993 na 23,3 milionu v roce 1994. Více než 50 milionů lososů v Atlantiku se nyní vstřikuje každý rok v Evropě, Kanadě a USA a postup je přijímán v celém odvětví.

enterická redmouth nemoc (ERM) je způsobena Yersinia ruckeri, další gramnegativní bakterií. Jeho vzhled byl sporadický a zjevně nebyl vážným problémem v chovech mořských klecí. Tento patogen byl spíše problémem ve sladkovodních pstruhových farmách, ale infikované ryby se mohou stát nositeli mořské vody. Pro tento patogen byly vyvinuty ponorné vakcíny, které jsou zvláště účinné ve sladké vodě. Patogen normálně dobře reaguje na antibiotika. To byl izolován z skomírající juvenilní losos v mořské pera několikrát a testy ukázaly, že to může růst na médiu s 3% soli (odpovídá 30‰ salinita).

jedno z nejobtížnějších lososovitých onemocnění, bakteriální onemocnění ledvin (BKD), je způsobeno grampozitivním patogenem Renibacterium salmoninarum. Tento patogen byl hlášen u všech druhů lososa tichomořského a lososa Atlantického na severní polokouli. Před čtyřiceti lety nebylo známo, že organismus BKD je ve vejci vertikálně přenosný,a BKD byl tak zaveden do Chile s tichomořskými lososovými vejci. BKD může být (a často je) provádí infikovaný strdlice do mořské vody, a nemusí být patologické měsíce, nebo dokud ryby jsou ve stresu. Ačkoli patologie BKD je běžně považována za hrubé léze ledvin, mohou být poškozeny jiné orgány. To lze nalézt ve fekálních odlitků, a může případně být přenášen horizontálně, když ryby v čisté pera úst potopení fekální odlitky. BKD je častěji chronická než epizootická, ale pokud úmrtnost dosáhne 1% / den, pak jedna třetina plodiny zemře za měsíc. Byly hlášeny některé zprávy o účinné perorální léčbě tetracykliny, ale nejúčinnějším lékem byl erythromycin. Stejně jako je tomu u většiny grampozitivních organismů, vývoj vakcíny byl obtížný, a v tomto psaní nejsou na trhu žádné komerčně dostupné vakcíny proti BKD.

na jižní polokouli mají zemědělci v Chile problémy s jiným bakteriálním patogenem, Piscirickettsia salmonis. Od roku 1989 byl příčinou úhynu velkých chovaných lososů v Chile a během několika let to byl vážný problém, protože primárně postihuje ryby těsně před sklizní. Tento velmi významný problém pro Chile, protože to ohrožuje očekávané zvýšení losos a pstruh vývoz (z 76,327 t v roce 1994 90 000 t v roce 1995, 17.9% nárůst). Současná produkce se skládá z: 28 000 t coho, plus 35 000 t Atlantického lososa, 26 000 t pstruhů a 1 000 t lososa královského (chinook). Chile je nyní jedním z největších vývozců lososa chovaného pro hospodářské účely na světě, z nichž 60% jde do Japonska a 30% do USA výzkum tohoto patogenu pokračuje; v tuto chvíli však nejsou k dispozici žádné vakcíny (Anonym 1995).

Patogenní Viry. Existuje řada virů, které jsou patogenní pro lososa v mořské vodě pera (viz Kapitola 13), ale nejzávažnější jsou ty, které způsobují infekční hematopoetické nekrózy (IHN) a infekční nekróza slinivky (IPN). Virus IPN je v Evropě častější. V minulosti to byl především problém v sladkovodních líhní (například IPN je přítomen v přibližně 40% z UK pstruží farmy), ale v poslední době se stala problémem v Atlantského lososa v moři pera, když to bylo představeno do tohoto prostředí pochází strdlice.

virus IHN se teprve nedávno stal problémem a pak hlavně u lososa Atlantického na mořských farmách v Britské Kolumbii, i když ryby nejsou nositeli, když jdou do mořských kotců. Mnoho farem v severní části ostrova Vancouver se nachází přímo v migrační cestě lososa sockeye (Oncorhynchus nerka), který se v letních měsících vrací z otevřeného Severního Tichého oceánu. Miliony sockeye procházejí těmito vodami každé léto na své domovské cestě a některé z nich mohou být nositeli viru IHN. Bylo postulováno, že to může být jeden ze zdrojů přenosu, jako 4000 na 6000 t losos jsou chováni každý rok v Puget Sound (Washington state) vodách na jihu, kde IHN není problém, a tam jsou několik sockeye losos. Neexistuje žádný léčebný program pro IPN ani IHN, ale několik společností je ve fázi výzkumu a vývoje vakcín pro oba viry.

eradikace vši nemusí být nikdy možná, ale existují metody jejich kontroly a hledání dalších kontrolních opatření je intenzivní. To může být zatím nejkritičtější výzvou, které musí čelit odvětví chovu lososů. Budou muset být použity mnohostranné přístupy, včetně místa ladem, koupele, perorální dávkování, lehké pasti, očkování a čistší ryby (anonymní 1995).

existuje několik dostupných sloučenin pro ošetření koupelí; nejčastěji se používají organofosfátové insekticidy, jako je Dichlorvos (DDVP). Ty jsou obecně účinné, ale DDVP nedávno ukázal některé náznaky ztráty účinnosti. Peroxid vodíku, novější inovace, je velmi účinný. Je k dispozici v 35 a 50% koncentracích; druhá je o něco nebezpečnější a je dražší než DDVP, ale nezanechává žádné zbytky a má příznivé účinky na bakteriální zatížení životního prostředí. Paramove™ je dezinfekční prostředek peroxidu vodíku nabízený společností Solvay Interbox ve Skotsku, který má za sebou tři roky úspěchu v této zemi. Ošetření peroxidem vodíku nabízí pouze dočasnou úlevu. Azimethopos je organofosfát s účinností 10krát vyšší než DDVP. Má poločas životního prostředí 10-11 dní, nízkou toxicitu pro člověka a žádné zbytky tkání. Je mnohem levnější než peroxid vodíku a jen nepatrně dražší než DDVP. Působí velmi rychle a je nejúčinnější při vyšších teplotách a nižších dávkách než DDVP. Cypermethrin je pro člověka bezpečný, řídí všechny fáze mořských veš a je účinný při nízkých dávkách (< 100 ppb). Absorbuje na pevné látky všeho druhu, včetně sedimentů, a poté je toxikologicky neaktivní (Sommerville 1995). Další sloučeniny se nadále testují; jód byl používán jak jako koupel, tak jako perorální lék (Mustafa a MacKinnon 1993), ale to je na velmi předběžné úrovni vyšetřování.

v Norsku byly provedeny testy se směsí česneku a cibulové buničiny vznášející se na vodní hladině. Když ryby skočily, teoreticky by vystavily mořské vši buničině a pak by spadly. Zpočátku se to zdálo být úspěšné,ale po řadě pokusů se ukázalo, že to opravdu nefunguje (Nygaard 1995).

existují také orální léčby. Ivermectin™ byl používán s dobrým úspěchem, ale má omezené schválení a byly také zkoumány různé deriváty piyrethra. Nyní se testují další nové sloučeniny,z nichž některé jsou vysoce účinné proti všem stádiím mořských vší (Sommerville 1995). Jakékoli požití směsi musí být dán souhlas příslušnými vládními agenturami v zemi, kde lososi jsou chováni a v zemi, kde má být výrobek prodán.

je známo, že mořské vši jsou přitahovány ke světlu. Terecos, Spol.S R. O., Glasgow, Skotsko, dělá mořské vši Lure™. Tento systém vytváří jedinečný světelný vzor pod vodou, který napodobuje lososové váhy. Pak zachycuje vši a drží je k odstranění. Biologická kontrola, mořská pyska (Ctenolabrus sp.) byly studovány jako čistší ryby (Bjordal 1992) a používají se na některých norských farmách. I když nejsou 100% účinné, mohou udržet populace veš zvládnutelné. Mořská pyska je však náchylná k furunkulóze a nemusí být vhodné je používat, pokud je tento patogen přítomen v lososovitých. Nyní je povoleno používat cunners (Tautogolabrus adspersus)jako čistší ryby v Severní Americe (Roth 1995).

Fallowing je velmi účinný, pokud se provádí v široké oblasti a po dobu nejméně 6 týdnů, nejlépe 10 týdnů. Některé farmy v Britské Kolumbii preferují kombinace 9-17 týdnů ladem následované léčbou při prvních známkách mořských vší.