Nutriční Ketóze a Ketogenní Dieta FAQ

Nutriční ketóza je přirozený metabolický stav, ve kterém vaše tělo se přizpůsobí, aby spalování tuků, spíše než sacharidy jako primární palivo. Je klinicky prokázáno, že přímo snižují hladinu krevního cukru (měřeno HbA1c), zlepšení citlivosti na inzulín (měřeno pomocí HOMA-IR) a snížit zánět (měřeno pomocí bílých krvinek a CRP). Nutriční ketóza může být vyvolána dodržováním ketogenní stravy.

další informace o léčbě Virty zvrácení diabetu zde.

vše o ketóze

co je nutriční ketóza?

Nutriční ketóza je přirozený metabolický stav, ve kterém vaše tělo je poháněna především tuky a ketony, namísto sacharidů (glukózy).
Přečtěte si více

jak se dostanu do nutriční ketózy?

Nutriční ketóza se stane, když dietní sacharidy jsou výrazně nižší (<50 gramů na den) a v těle produkci ketony zvyšuje udržovat krevní úrovni nebo nad 0,5 mM.

Jak poznám, jestli jsem v nutriční ketóze?

výroba ketonů v těle je velmi přirozený proces, který lze měřit doma pomocí zdravotnického zařízení, jako je přesný měřič Xtra nebo měřič Keto-Mojo.
Přečtěte si více

co jsou ketony? Co je ketogeneze?

Když říkáme, ketony, máme na mysli primární cirkulující mastné kyseliny, metabolity, beta-hydroxybutyrát (ßOHB) a acetoacetátu (Akaki)
Číst dál

Co je keto-adaptace?

pokud se udržuje několik po sobě jdoucích týdnů, nutriční ketóza zásadně mění způsob práce buněk.
Přečtěte si více

co to znamená být přizpůsoben tuku?

tento termín se často používá synonymně s keto-adaptací a běžně se používá k popisu sportovců přizpůsobených nízkým obsahem sacharidů.

ketogenní diety

co je ketogenní strava?

ketogenní strava, která má omezený obsah sacharidů a mírný obsah bílkovin, vede ke zvýšené produkci ketonů.
Přečtěte si více

Co mohu jíst na ketogenní stravě?

existuje spousta lahodných možností s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů a můžete jíst nebo vařit doma.
Přečtěte si více

proč je cukr špatný pro vás?

když konzumujete cukr nebo sacharidy (které se vstřebávají jako hladina cukru v krvi), vyvolá to inzulinovou odpověď vašeho těla.
Přečtěte si více

kolik sacharidů mohu jíst na ketogenní stravě?

tolerance sacharidů se u jednotlivců liší.
Přečtěte si více

mám počítat čisté sacharidy nebo celkové sacharidy?

na Virta doporučujeme počítat celkové sacharidy, přičemž většina jídla pochází ze skutečných celých potravin.
více

je ketogenní strava zdravá pro každého, nejen pro lidi s diabetem nebo problémy s hmotností?

My, lidé, jsou velmi různorodé hodně, a není známo, že strava, která je ideální pro každého.
Přečtěte si více

co je „keto chřipka“ a jak se jí vyhnu?

„chřipkové“ příznaky, že někteří jedinci při spuštění ketogenní dieta je vzhledem k reakci organismu na carb omezení.
Přečtěte si více

mám užívat vitamíny nebo doplňky stravy na ketogenní dietu?

je dobře známo, že celá jídla by měla být zdůrazněna nad doplňky stravy, protože základní vitamíny a minerály nalezené v potravinách jsou obvykle lépe absorbovány než ty, které se nacházejí v doplňcích.
více

kolik sodíku, draslíku a hořčíku mám mít na ketogenní stravě?

Stručně řečeno, 3000-5000 mg sodíku a 2000-3000 mg draslíku jsou v průměru potřebné jako součást dobře formulované ketogenní stravy.
Přečtěte si více

kolik bílkovin mám jíst na ketogenní stravě?

Většina zdravých lidí udržení svalové hmoty a funkce během ketogenní dieta poskytující mezi 1,5 a 1,75 g bílkovin na kg ‚referenční tělesné hmotnosti.“
Přečtěte si více

jaké jsou nejlepší umělá sladidla a náhražky cukru pro ketogenní stravu?

Xylitol patří mezi lepší volby, protože je to zubní ochranný prostředek a protože poskytuje využitelnou energii.
Přečtěte si více

mohu být vegetarián a stále dělat nutriční ketózu?

absolutně! Zatímco 10-20% vaší denní potřeby energie by mělo pocházet z bílkovin, můžete tuto potřebu uspokojit konzumací potravin s vysokým obsahem bílkovin, vegetariánů a keto.
Přečtěte si více

mohu být vegan a stále dělat nutriční ketózu?

dosažení nutriční ketózy, zatímco je vegan, je možné, ale tento styl stravování bude omezující a bude vyžadovat velké množství předběžného plánování.
Přečtěte si více

mohu jíst mléčné výrobky na ketogenní stravě?

není třeba pro lidi, aby se zabránilo mléčné výrobky, pokud mají specifické příznaky přivedl na jejich spotřebě (e.g., intolerance laktózy).
Přečtěte si více

mohu jíst lepek na ketogenní stravě?

ketogenní strava má přirozeně velmi nízký obsah lepku, ale pokud nemáte nesnášenlivost lepku nebo celiakii, není třeba se lepku vyhýbat.
Přečtěte si více

musím jíst zeleninu na ketogenní stravě?

kromě získávání vlákniny existuje mnoho dalších důvodů ke konzumaci zeleniny.
Přečtěte si více

potřebuji doplňky vlákniny na ketogenní dietu?

existují jasné výhody spotřeby vlákniny pro funkci střev a kontrolu hladiny cukru v krvi u lidí, kteří konzumují stravu s vysokým obsahem sacharidů.
Přečtěte si více

mohu jíst syrovátkový protein na ketogenní stravě?

syrovátkový protein je dvojsečný meč: má velmi vysoké skóre biologické hodnoty, ale také způsobuje vyšší sekreci inzulínu.
více

Co mohu jíst v čínské restauraci na ketogenní stravě?

můžete požádat o dušené verze některých pokrmů a poté přidat sójovou omáčku, která odpovídá pokynům dobře formulované ketogenní stravy.
Číst Více

Ketogenní Diety a Diabetes

Může ketogenní dieta reverzní diabetu typu 2?

inzulinová rezistence je charakteristickým znakem diabetu 2. typu a projevuje se jako nesnášenlivost sacharidů.
Přečtěte si více

snižuje ketogenní strava inzulínovou rezistenci?

inzulínová rezistence se u většiny lidí okamžitě zlepší, když začnou ketogenní stravu, a zdá se, že účinek lze přičíst ketonům.
více

mohu zvrátit diabetickou neuropatii, nefropatii nebo retinopatii ketogenní dietou?

Máme mnoho anekdot o obrácení neuropatie, retinopatie a nefropatie u lidí s T2D po dobře formulované ketogenní dieta.
Přečtěte si více

ketóza vs. ketoacidóza: jaký je rozdíl?

na rozdíl od této normální fyziologie ketózy se patologická ketoacidóza projevuje sérovými hladinami ketonů 15-25 mM (třikrát až desetkrát vyšší než u nutriční ketózy).
více

zdraví srdce a cholesterol

je ketogenní strava bezpečná pro vaše srdce?

V kontextu dobře formulované ketogenní dieta (s vysokým obsahem tuku, low carb, středně bílkovin), příjem tuku je nejen bezpečné, ale naprosto nezbytné pro dlouhodobý úspěch.
Přečtěte si více

co se stane s vaším cholesterolem na ketogenní stravě?

pro většinu lidí vede ketogenní strava ke zlepšení cholesterolu, ale někdy dochází k přechodnému zvýšení hladiny cholesterolu během hubnutí.
Přečtěte si více

co se stane s LDL cholesterolem na ketogenní stravě?

ketogenní strava obvykle vede k širokému spektru zlepšení krevních lipidů a dalších kardiovaskulárních rizikových faktorů, jako je krevní tlak a zánět.
Přečtěte si více

co se stane s hladinami triglyceridů na ketogenní stravě?

triglyceridy patří mezi jednu z nejvíce předvídatelných změn, když se člověk přizpůsobí a udržuje dobře formulovanou ketogenní stravu.
Přečtěte si více

snižují statiny produkci ketonů?

nejsou známy žádné problémy spojené s kombinací užívání statinů s dobře formulovanou ketogenní dietou.
více

bezpečnost na ketogenní stravě

je nutriční ketóza bezpečná?

Nutriční ketóza, dosaženo po dobře formulované ketogenní dieta je bezpečné a prospěšné metabolické stát pro většinu lidí.
Přečtěte si více

co je to ketoacidóza?

Toto je odlišné patologické stát, že se stane, když hladiny inzulínu jsou extrémně nízké, jako u člověka s diabetem 1. typu, kteří nemohou produkovat inzulín.
Přečtěte si více

je bezpečné zvýšit příjem soli na ketogenní stravě?

v nastavení dobře formulované ketogenní stravy je mírné zvýšení příjmu soli bezpečné a nezvyšuje krevní tlak (Hallberg 2018).
Přečtěte si více

je bezpečné dodržovat ketogenní dietu během těhotenství?

to je vynikající otázka, pro kterou neexistuje solidní vědecká odpověď.
Přečtěte si více

je bezpečné dodržovat ketogenní dietu během kojení?

i Když existuje mnoho anekdot o ženách, ošetřovatelství, zatímco následující ketogenní dietu, tam jsou žádné publikované velké prospektivní studie prokazující bezpečnost a účinnost této praxe.
Přečtěte si více

je bezpečné dodržovat ketogenní dietu, pokud nemáte žlučník?

žlučník je akumulační orgán pro žluč, který (mimo jiné funkce) pomáhá při trávení tuku v potravě.
Přečtěte si více

mohu dodržovat ketogenní dietu, pokud nemám štítnou žlázu?

obecně lze říci, že užívání léků na štítnou žlázu může plně nahradit to, co štítná žláza normálně dělá.
Přečtěte si více

může ketogenní strava pomoci s lymskou chorobou?

téma lymské boreliózy je velmi složité a zahrnuje jak infekční příčinu, tak často prodlouženou zánětlivou odpověď po vymýcení infekce.
Přečtěte si více

jak ketogenní strava ovlivňuje ledvinové kameny?

naše klinická zkušenost je, že ledvinové kameny jsou vzácné během dobře formulované ketogenní stravy.
Přečtěte si více

zvyšuje ketogenní strava riziko dny?

při počátečním vstupu do nutriční ketózy existuje krátkodobé zvýšené riziko vzplanutí dny v důsledku kompetitivní inhibice ketonů při vylučování kyseliny močové ledvinami.
Přečtěte si více

je půst Bezpečný?

Každý režim zahrnující půst za 24 hodin nebylo prokázáno, účinný v udržení úbytek hmotnosti dlouhodobě.
více

úbytek hmotnosti na ketogenní stravě

způsobuje ketogenní strava úbytek hmotnosti?

být v nutriční ketóze urychlí rychlost, jakou tělo spaluje tuk, a to je základní klíč ke krátkodobým a dlouhodobým přínosům ketogenní stravy.
Přečtěte si více

jak prolomím plošinu hubnutí na ketogenní stravě?

existují malé dietní změny, které byste mohli zvážit,což může pomoci prosadit skutečnou plošinu hmotnosti.
více

je dietní tuk spálen před uloženým tukem na ketogenní stravě?

u běžných dietních tuků, jakmile jsou tráveny, vstupují do oběhu a účastní se toho, co se nazývá „obrat mastných kyselin“.
Přečtěte si více

Jak mohu ztratit břišní tuk na ketogenní stravě?

ztráta centrálního tuku (břišní tuk) je jednou z mnoha výhod dobře formulované ketogenní stravy.
více

řešení problémů s ketogenní dietou

co způsobuje svalové křeče na ketogenní stravě?

křeče se mohou objevit z různých důvodů. Minerální nerovnováha se může projevit fyzickými příznaky, jako jsou křeče, a je často vyřešena suplementací hořčíku.
Přečtěte si více

co mám dělat, když mám průjem na ketogenní stravě?

průjem není častým vedlejším účinkem dobře formulované ketogenní stravy. Pokud k tomu dojde, je to pravděpodobně kvůli dobře míněným, ale nesprávným výběrem potravin.
Přečtěte si více

Jak mohu opravit zácpu na ketogenní stravě?

mnoho lidí předpokládá, že zácpa při dodržení dobře formulované ketogenní stravy je způsobena nedostatečnou vlákninou.
Přečtěte si více

způsobuje keto vypadávání vlasů?

vypadávání vlasů není běžně pozorováno u dobře formulované ketogenní stravy. Zde je několik příčin vypadávání vlasů.
Přečtěte si více

co způsobuje keto vyrážku a jak ji opravíte?

podle našich zkušeností je „keto vyrážka“ relativně vzácná. V případech, které jsme viděli, má tendenci se vyskytovat brzy v průběhu ketogenní stravy.
Přečtěte si více

proč se hladiny ketonů mění po celý den?

Jednotlivci se liší v jejich krvi keton úrovně (tj. beta-hydroxybutyrát – aka BOHB) v průběhu dne a ze dne na den.
Přečtěte si více

jaké jsou důsledky podvádění nebo propadnutí ketogenní stravy?

přerušované přerušení dodržování ketogenní stravy nebylo u lidí pečlivě studováno.
Přečtěte si více

Jak mám interpretovat a aplikovat data CGM?

použití kontinuálních monitorů glukózy (CGM) slouží různým účelům a závisí na jednotlivci.
Číst Více

Olejů a Tuků na Ketogenní Stravě

Které tuky a oleje bych měl jíst, na ketogenní dietu?

Na dobře formulované ketogenní dieta, kde 70-80% denní energie pochází z tuku, většina tuku v potravě by měl být od zdroje mononenasycených mastných kyselin a nasycených mastných kyselin.
Přečtěte si více

mohu jíst řepkový olej na ketogenní stravě?

zdroje nasycených a mononenasycených tuků by měly poskytovat většinu příjmu tuků ve stravě.
Přečtěte si více

jaký je nejlepší poměr MUFA, SFA a PUFA na ketogenní stravě?

obecně lidé netolerují vysoké množství polynenasycených tuků (PUFA) jako součást stravy s vysokým obsahem tuku.
více

Mohu použít olivový olej jako olej na vaření?

Každý olej nebo tuk má teplotní rozsah, ve kterém to funguje nejlépe, a bod, ve kterém začne členění (kouřový bod).
Přečtěte si více

je tuk nejvíce saturujícím makronutrientem?

sytost je velmi subjektivní, takže je těžké ji přesně měřit.
Číst Více