Easy Oatmeal Pie je staromódní oblíbený! S lahodnou příchutí hnědého cukru, žvýkací vrstvou ovesných vloček a šupinatou krustou—je to perfektní recept na koláč.
všechny africké recepty, které jsme udělali, jsme samozřejmě rádi klasiku, jako je Čokoláda, Krém, Koláč nebo Key Lime Pie, ale máme nový-našel lásku pro tento jedinečný recept, který je podobný ořechový koláč.
bratranec pekanového koláče
pokud máte rádi pekanový koláč, určitě musíte vyzkoušet tento ovesný koláč. Má stejnou lepkavou, hnědý cukr, karamelová příchuť – ale místo křupavých pekanových ořechů nahoře, je tu vrstva žvýkací ovesné vločky.
slyšel jsem tento ovesný koláč zvaný Amish oatmeal pie. Také jsem četl, že byl vyroben na jihu během občanské války jako náhrada pekanového koláče. Byl to pro mě donedávna nový recept na koláče, ale určitě to budu dělat znovu a znovu, protože je to tak dobré!
tento ovesný koláč chutná lahodně s kopečkem vanilkové zmrzliny nahoře a rád ho sloužím během prázdnin spolu s dýňovým koláčem nebo jablečným koláčem.
Jak vyrobit ovesný koláč
tento koláč je ve skutečnosti velmi snadné. Náplň se spojí za méně než 10 minut a pro úsporu času můžete použít koláčovou kůru zakoupenou v obchodě. Pokud jste se na to ačkoli, doporučuji náš domácí koláč krustový recept!
kůra. Nejprve vyválíte chlazené koláčové těsto a přenesete jej na talíř. Vzhledem k tomu, že náplň koláče je lepkavá, po přenesení na koláčovou desku vždy kůrku popráším moukou. Poté, co plníte, vložte koláčové těsto do ledničky. Studené koláčové těsto vede k vločkovitějšímu pečivu, proto doporučuji dát koláčové těsto zpět do ledničky, aby se ochladilo.
plnění. Náplň je velmi podobná výrobě pekanového koláče. Vejce rozšleháte, dokud nebudou pěnivá. Poté rozšleháme kukuřičný sirup, hnědý cukr, kukuřičný škrob, skořici, vanilkový extrakt a sůl. Hnědý cukr dodává lahodnou karamelovou chuť, která se dokonale spáruje se skořicí a vanilkou. Kukuřičný škrob je klíčový, protože pomáhá zahušťovat náplň.
pak zamíchejte oves a nalijte náplň do připravené koláčové kůry. Pro tento recept používám rychlý oves, protože vaří žvýkací a chutné jako koláč peče.
poznámka: nepoužívejte ocelový řez oves—bude tvrdý a křupavý. Instantní oves je také ne-ne, protože se bude chovat jako mouka a místo žvýkací vrstvy nahoře vytvoří podivnou goopy texturu.
POKRAČOVÁNÍ …
PEČENÍ. Koláč se bude péct asi 45 minut-ale doporučuji zkontrolovat kolem 30 minut, abyste zjistili, zda kůra příliš zhnědne. Pokud je kůra již zlatá, můžete kolem okrajů přidat koláčový štít nebo jednoduše umístit hliníkovou fólii kolem okrajů koláče, abyste zabránili spálení kůry.
Pro Tip: před krájením koláč zcela ochlaďte (nejméně 4 hodiny). Náplň se nastaví, jak se koláč ochladí, takže neskončíte s velkým mazlavým nepořádkem. Pokud chcete, aby vaše koláče být doručena teplé, vždy můžete nakrájet na kousky a pak mikrovlnná trouba každý řez, aby se zahřál 🙂
Ovesné vločky, Koláče, Zálivky + Ukládání
samozřejmě, že jsem raději porce ovesné vločky koláč s velkým kopečkem vanilkové zmrzliny na vrcholu, ale existují i jiné polevy můžete zkusit!
- domácí šlehačka
- karamelová omáčka (omáčka plus vanilková zmrzlina je obzvláště chutná!)
- Čokoláda Karamel
- Další příchutě zmrzliny
Tento koláč může být také DOPŘEDU (skvělé pro dovolenou). Stačí přikrýt a skladovat v lednici až 3 dny. Koláč můžete také zmrazit pevným zakrytím a umístěním do sáčku bezpečného pro mrazák po dobu až 2 měsíců.
nemusí to být velmi běžný nebo typický koláčový recept, ale ujišťuji vás, že ti, kteří to zkusí, budou příjemně překvapeni. Je to vynikající!
více koláč recepty milovat:
- Ořechový Koláč Bary
- Jablečný Koláč
- Ne Péct Čokoládový Koláč
- Cukr Krém Koláč
- Sladké Brambory Koláč
Ovesné vločky Koláč Recept
Ingredience
- 1 9″ nepečený koláč krustou
- 3 velké vejce
- 1 šálek hnědého cukru
- 2 polévkové lžíce kukuřičný škrob
- 1 lžička skořice
- 1/4 lžičky soli
- 3/4 šálek kukuřičného sirupu
- 1/4 šálku rozpuštěného másla
- 1 čajová lžička vanilkový extrakt
- 1 šálek rychlých ovsa
-
Předehřejte troubu na 350F stupňů.
-
na pomoučeném povrchu vyválíme koláčovou kůru do kruhu o průměru asi 12 palců.
-
přeneste koláčové těsto na 9palcovou skleněnou nebo keramickou desku. Přeložte a pak zalisujte.
-
koláčové těsto lehce poprášte moukou a poté vložte do ledničky při plnění.
-
Rozšleháme vejce ve velké míse
-
V samostatné misce promíchejte dohromady hnědý cukr, kukuřičný škrob, skořice a sůl, aby zajistily žádné hrudky v hnědém cukru.
-
Rozšleháme směsi cukru, kukuřičný sirup, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt do vejce, dokud kombinovat.
-
vmíchejte oves.
-
nalijte těsto do koláčové kůry.
-
pečte koláč po dobu 45-55 minut nebo dokud není horní část nastavena a střed se již nekroutí, když dáte pánvi šťouchnutí.
-
vyjměte z trouby a před podáváním zcela ochlaďte.
dělat tento recept? Označte Nás!
Podělte se s námi na Instagram pomocí hashtag #lilluna, takže můžeme vidět, co vytváříte v kuchyni!
jako tento recept?
Pin to teď!
Pin To Teďpin To Teď
