John Marrino není vůbec jistý, že dělá správné rozhodnutí tím, že dělá to.
byl opatrný, když poprvé požádal o sedě mluvit otevřeně o největší PR noční můra, co kdy zažil v 11-plus let od chvíle, co otevřel Charlotte Olde Mecklenburg Pivovaru, a pořád je i teď, zatímco sedí u stolu v výčep s reportérem šest stop před ním.
„byla to těžká situace a teď je to měsíc a půl a já prostě nechci —“ Marrino se odmlčí a resetuje: „upřímně, jsem trochu nervózní z míchání starého sedimentu. … To je moje největší starost, je to jen opakuje celý příběh, a upřímně jsem chtěl, aby to za námi, protože to byl ojedinělý incident. Není to způsob, jakým fungujeme každý den.“
příběh je tento: v noci na sobotu, září. 26, na vrcholu OMB je každoroční třídenní Mecktoberfest událost, mnoho lidí v davu, který se shromáždil v pivní zahradě z Yancy Silnici choval, jako kdyby nikdy neslyšel o sociální; nebo obličeje krytiny — v podstatě, jako v případě pandemie neexistoval.
V následku, město je nejstarší pivovar byl na káry místní média a pečlivě se Mecklenburg County zdraví úředníků (což nakonec souvisí pět COVID-19 případů na festival), a kritiky na sociálních médiích kritizoval OMB pro jeho špatný úsudek, někteří z nich dokonce volají po bojkotu.
přestože v říjnu zveřejnil otevřený dopis, ve kterém se zabývá kontroverzí, na webových stránkách OMB. 13, Marrino a další v OMB jinak ignorovali reportéry, kteří hledali komentář k manipulaci pivovaru s Mecktoberfestem.
Ale tento týden, a to navzdory jeho smíšené pocity, rozhodl se, že přijmout novou příležitost, aby se pokusili vysvětlit celou situaci z jeho pohledu.
a když se o to pokouší, rozlévá se po tváři Johna Marrina slza.
jak se Vyrovnat s COVID-19
Marrino říká OMB má fantastický 2020 — že to bylo projektování být pivovar je nejlepší první čtvrtletí za tři roky — až do koronavirus 17. Března vedlo k. N. C. Gov. Roy Cooper objednávání restaurace a bary zavřené, s výjimkou pro vytáhnout a doručení objednávky.
stejně jako u tolika z těchto zařízení byl dopad na OMB značný, jakmile bylo jasné, že objednávka pobytu doma nebude brzy zrušena: Marrino skončilo to tím, že na dovolenou asi 100 zaměstnanců (zhruba dvě třetiny jeho zaměstnanců) a říká o tisíc sudů piva vylila do kanálu.
byli stále zaděláno dost, aby se trochu nárůst poptávky po OMB plechovky a lahve prodávané v obchodech s potravinami, ale s jejich vlastní místo zavřené a žádná restaurace otevřena distribuovat barelů, dubnu a Květnu byly ponuré měsíců.
„byl jsem nervózní,“ říká Marrino. „Nesouhlasil jsem s odstavením. Protože na začátku nikdo nevěděl, jaká ta pandemie bude. Nikdo nevěděl, jak smrtící to bude. Nikdo nic nevěděl, že? Takže potřebovali získat čas. Potřebovali se ujistit, že nepřemohou nemocnice. A přesně to udělali. Takže z tohoto hlediska s tím nemám vůbec žádný problém.
“ potíž pro podnikání přichází, když nevíte, kdy budete moci dělat, co. Je těžké plánovat, pokud pravidla nejsou jasná a věci se neustále mění.“
ale říká, že plánoval, jak nejlépe mohl.
Někteří zaměstnanci se držel nebyli přímo zapojeni do vaření, a během tohoto období on přesunul svou pozornost k získání OMB připraven znovu uprostřed pandemie.
vyčistili prostory od podlahy ke stropu. Přesunuli všechny stoly na parkoviště, obrousili je a potáhli epoxidem a uretanem, aby byly neporézní(tj. Po dokončení, přesunuli pouze polovinu stolů zpět na místo, ve prospěch sociálního distancování.
Věci začal dívat trochu v polovině dubna, kdy Marrino říká OMB obdržela více než 1 milion dolarů prostřednictvím vlády Výplaty Protection Program. Okamžitě přivedl zpět asi 80 propuštěných zaměstnanců, čímž se počet zaměstnanců zvýšil na přibližně 130.
O měsíc později, Cooper oznámil, že stát by se přesunout do Fáze 2. Května 22, uvolňování omezení, které by dýchat trochu života do barů a restaurací.
bylo by třeba to udělat opatrně a škytavka byla očekávána; pivovar ve skutečnosti vzal na své Facebook stránce, den předtím, než znovuotevření „požádat o trpělivost a pochopení, zatímco my doladit všechno a nastavit nové standardy v místě.“Ale Marrino říká OMB je přechod na operační v COVID krát proběhlo poměrně hladce, a to OMB nenarazili na jediný problém vědomí — až do noci na sobotu, Sedm. 26.
a bohužel pro pivovar Olde Mecklenburg by to byl obrovský problém.
‚Nechat tento večer být více než‘
kromě toho, že jméno jeho nejoblíbenější sezónní pivo, Mecktoberfest je také název Oktoberfest stylu oslavu OMB hostil každý rok, protože to byla založena v roce 2009.
hra-changer pro případ přišel před šesti lety, po OMB přesunut z původního podnájem na Southside Drive na mnohem větší spiknutí z Yancy, který by mohl ubytovat biergarten, které se rozkládalo na více než akr a rychle se stala hotspot pro milovníky piva v Charlotte.
v normální sobotu, v závislosti na ročním období, Marrino říká, že biergarten čerpá kdekoli od 200 do 500 lidí. V sobotu večer během normálního Mecktoberfestu, toto číslo může stoupat mnohem, mnohem vyšší, protože nadšenci pijí z 1-litrových skleněných bot a poslouchají bavorskou hudbu.
samozřejmě, že to nejsou normální časy.
velké davy jsou právě teď odsuzovány. Ale Marrino říká, že on a jeho zaměstnanci se cítili DOBŘE o tom jít vpřed s plány pro několik důvodů:
první bylo jednoduše to, že si nemyslel, že třídenní akce by nakreslit velký dav. Ve skutečnosti, „trochu jsme očekávali, že to bude kvůli koronavírusu utlumenější,“ říká, „protože mnoho lidí nechtělo být venku v davech. Tak jsme si řekli, “ OK, pravděpodobně bude mnohem méně než polovina normálu.'“
druhý byl filozofičtější. „Celá tato pandemie byla obtížná věc ve snaze dosáhnout správné rovnováhy, takže jsme se na to snažili přijít interně.“ A naše filozofie je, “ neberme lidem schopnost přijít sem a bavit se, poslouchat hudbu a pít pivo.‘ … Mysleli jsme, že máme všechny protokoly.“
říká, že pátek proběhl hladce, pokud jde o zvládnutelné velikosti davu a lidi, kteří jednali bezpečným způsobem. Stejně jako v neděli.
„a sobota byla v pořádku,“ říká Marrino, “ až do pozdního odpoledne.“
i Když vlastně nebylo na místě, které sobota — říká, že obvykle není v OMB v sobotu na všechny, protože je tam celý týden — dostával aktualizace od zaměstnanců, tak on si byl vědom, že dav budovy a pokračovala v růstu po setmění.
„neříkali:“ vymklo se to kontrole, “ říká. „Říkali:“ Je to trochu divoké.'“
“ a chyba, kterou jsme udělali, je, že jsme nereagovali. Nezavřeli jsme brány a nezačali jsme pobíhat a nařizovat lidem nasazovat roušky a sociální odstup.“
nakonec se to vymklo kontrole: na vrcholu v sobotu večer spekuluje: „pravděpodobně tam bylo téměř tisíc lidí.“
Marrino říká: „Byli to většinou mladí lidé … to se trochu vymklo kontrole. Víte, jací jsou mladí lidé, když si dají pár piv a poflakují se svými dvacetiletými kamarády. Mají tendenci zapomínat na skutečnost, že se mají distancovat od společnosti.“
to byla samozřejmě jen část problému. Druhá část problému — zatracující, pro OMB-byla skutečnost, že marrinovi zaměstnanci neudělali nic, aby jim to připomněli.
místo toho jsme řekli: „Ach můj Bože. Nechte tento večer skončit.“
z jakéhokoli důvodu v sobotu večer Marrino ani jeho zaměstnanci nenapadlo, jak závažné by mohly být důsledky, ať už z hlediska PR nebo z hlediska veřejného zdraví.
docela rychle poté se však stalo.
jak se Vypořádat s spad
Čtyřicet osm hodin později, Fox 46 Charlotte rozdělil příběh na své večerní zpravodajství, ukazuje video z večírku balení OMB je biergarten a cituje county ministerstvo zdravotnictví, jak říká, účastníci by měli dostat testovány pro COVID-19.
v době, kdy kraj začal spojovat pozitivní případy s událostí, se následující týden začala zajímat téměř všechna místní média.
Od doby, kdy se zapletl, Marrino říká, že plně spolupracoval s zdraví úředníků, a souhlasil, že partner s nimi na Oct. 10 nabídnout bezplatné testování drive-thru na OMB pro lidi, kteří se obávali, že byli potenciálně vystaveni během Mecktoberfestu. Nakonec, pět případů byly vysledovat zpět k události, podle okresní úředníci, a on říká, že se mu ulevilo, když se dozvěděli, že nikdo z nich onemocněl.
(mluvčí kraje Rebecca Carterová potvrdila, že žádný z pěti jedinců nevyžadoval hospitalizaci. Pro srovnání, kraj oznámil v úterý, že 208 případů COVID-19 a devět úmrtí byly spojeny do října události na United House of Prayer na Beatties Ford Road. Krajský zdravotní ředitel Gibbie Harris říká, že OMB nebyla vydána citace pro Mecktoberfest, ale neposkytl další podrobnosti.)
mezitím Marrino neměl zájem mluvit s médii. Reportéři nechávali spoustu zpráv a posílali spoustu e-mailů; na žádný z nich neodpověděl. Pak, v otevřeném dopise, který zveřejnil na webových stránkách OMB v říjnu. 13, podrobně vyložil OMBOVU stranu příběhu, převzetí odpovědnosti a vyjádření lítosti nad tím, co se stalo, a zároveň argumentoval, že incident byl vyfukován nepřiměřeně.
„naším hlavním zájmem,“ napsal, „je, že tento „snímek“ třídenní akce, která byla ve všech ostatních dobách prakticky dokonalá, zkreslil vnímání celé akce a našeho pivovaru lidmi.“
poté, co byl dopis sdílen na Facebook stránce OMB, spousta zákazníků přidala podpůrné Komentáře. Ve skutečnosti, nebudete najít žádné, které říkat — i když mnohé byly zveřejněny — protože byly odstraněny OMB.
je to rozhodnutí, které Marrino brání.
„na konci dne je náš účet sociálních médií naším účtem sociálních médií,“ říká. „Právě jsme řekli:“ Pokud máte legitimní otázku, odpovíme na ni. Jestli na nás chcete zaútočit na našem webu, zničíme to. … Pokud nás chcete napadnout na vlastní Facebook stránce, pokračujte.'“
spousta následovala tuto radu. Twitter byl také zaplaven komentáři uživatelů o OMB, někteří posměšní, jiní volají po větší odpovědnosti. Na Instagram, někdo vytvořil účet pomocí rukojeti „canceloldemeckbrew“ a zaslali fotografie a videa, které údajně ukázal lidem v letošní Mecktoberfest, bez masky a ne sociální odstup.
v každém případě byla škoda způsobena. Marrino říká, že v prvních několika týdnech poté, co se původní příběh zlomil, podnikání OMB kleslo o 50% a že se pomalu vrací.
a došlo i k nějakému emocionálnímu poškození.
‚nesnažíme poškodit lidi,‘
Požádal, aby shrnul své pocity o odpor, Marrino odkašle a jeho hlas začne praskat, jak on říká, „No, tak to bolí.“
pak mlčí celých 18 sekund, když se mu oči dobře zvedají se slzami a snaží se zkomponovat.
„víte, strávíte 13 let —“ začíná, ale jeho hlas se třese a omlouvá se, aby si napil ze sklenice ledové vody. „Strávíte 13 let budováním něčeho pro komunitu a za jednu noc -“ luskne prsty.
“ bolí to. Úplně zničí vše, co jste vytvořili. Takže jo, je to frustrující. Bohužel se nemůžu vrátit a změnit to. Takže se pohneme kupředu.“
dne na Den, to znamená, že je nepružný na masky-nutné politiky a být aktivní v ujistit, že sociální; je pozorován v celém areálu. Pro speciální události — jako jeho nadcházející každoroční Vánoční Trh, který se bude konat každý víkend mezi Díkůvzdání a Vánoce — politika zůstane stejná, ale na vrcholu se, že OMB bude mít personál na brány, které budou odpovědné za omezování davu velikosti.
(je třeba poznamenat, že plány pro Vánoční Trh šel ve vzduchu úterý, následující Cooper je oznámení, že Severní Karolína zůstane ve Fázi 3, protože stát se snaží získat handle na vzestupu v COVID-19 případech. „Budeme muset hodnotit a rozhodovat tady brzy,“ říká Marrino, a dodal, že doufá, že si Harris‘ pokyny k akci a OMB plány.)
V případě, že v sobotu večer v Mecktoberfest, Marrino říká, že bere plnou zodpovědnost za to, co se stalo, i když tam nebyl — „skutečnost, že náš management tým neměl jasnou směrnice bude na festivalu, a my jsme se společně používá špatný úsudek, že večer.“
ale říká: „pokud by se něco takového mělo v budoucnu opakovat-což se nestane — pak bych určitě nesl lidi k odpovědnosti.“
když se rozhovor otočí zpět k spadu, Marrino si otře slzu, která mu stéká po tváři.
„nesnažíme se lidem ublížit,“ říká. „Snažíme se pomáhat lidem. Snažíme se zlepšit naši komunitu.“
co tím myslí, je toto:
“ podnik byl postaven ve prospěch komunity v mnoha ohledech. Jsme výrobní společnost. Bereme suroviny a přidáváme jim hodnotu, aby se zde vyrábělo pivo. Prodáváme to pivo ve městě. Všechny ty peníze, které k nám přicházejí, se většinou čerpají zpět do místní komunity, prostřednictvím platů a benefitů našich zaměstnanců.
“ jednáme s desítkami místních prodejců. Všechny ty peníze jdou k nim a jdou do jejich rodin a recyklují se v komunitě. Tak, mít místní společnosti-místní výrobní společnosti, jako jsou pivovary tady ve městě – je skvělé pro místní komunitu, v mnoha ohledech. A je škoda, že jsme to pošpinili, protože jsme to podělali.
„lituji toho,“ říká Marrino, “ a doufám, že na to lidé časem zapomenou. Myslím, neočekávám, že koronavirus v dohledné době zmizí, ale jakmile to udělá, doufám, že si lidé pamatují dobré věci, které jsme udělali, a ne tolik, že jeden incident v sobotu večer.“