Pánvi Karamelizovanou Broskví jsou perfektní letní dezert. Karamelizované na másle, skořici a hnědém cukru a přelité vanilkovou zmrzlinou a křupavými opečenými pekanovými ořechy. Vynikající!!
Tyto Karamelizovanou Broskví jsou rychle vařené v pánvi na stovetop a jsou nejjednodušší dezert, aby se pro jednoho nebo dav. Stejně jako pečené broskve jsou teplé, měkké a políbené s nádechem sladké. Tyto dušené broskve jsou perfektní přelité nějakou bohatou vanilkovou zmrzlinou nebo dokonce čerstvou šlehačkou. Dělají jednoduchý a rychlý dezert a jsou dokonalým způsobem, jak si tyto čerstvé, šťavnaté broskve vychutnat.
Budete milovat jedním z mých nejoblíbenějších dodatky k této vařené broskve recept, sladké pražené pekanové ořechy na vrcholu! Přidávají křupavou texturu a náznak karamelové dobroty! Opečené pekanové ořechy jsou jednou z mých oblíbených zmrzlinových polev, i když broskve nejsou v sezóně, můžete je dokonce jen připravit na zmrzlinu!! Jsou tak snadné!
Jak Udělat Sladké Skořice Opékané pekanové Ořechy
Nyní, pokud se chystáte, aby se tyto opékané pekanové ořechy na varná deska na vrcholu své karamelizovanou broskví, stačí udělat pár jednoduchých věcí. Nejprve budete muset v pánvi roztavit 3 polévkové lžíce másla, přidat asi 3 polévkové lžíce hnědého cukru a jednu čajovou lžičku skořice. Míchejte, dokud se hnědý cukr nerozpustí v másle.
přidejte nakrájené nebo celé pekanové ořechy a pokračujte ve vaření a míchejte, dokud nejsou ořechy zcela potaženy a máslo nezhoustne, asi 3 minuty. Ořechy budou voňavé a křupavé. Vyjměte z pánve, aby přestali vařit, a rezervujte si máslo, aby pokapalo přes broskve a zmrzlinu.
Pro tento karamelizovanou broskví recept je snadné použití, máslo, hnědý cukr a skořice, která je již v pánvi z vaření broskve, jen jsem potřeboval přidat trochu více másla, aby se karamel pro pekanové ořechy.
Ingredience Potřebné pro Pánev Karamelizovanou Broskví
- 4 velké broskve
- 4 lžíce másla
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1 lžička skořice
- 1/2 šálku pekanové kusů
Jak Udělat Pánvi Karamelizovanou Broskví
Připravte peaches mytí a krájení na polovinu. K tomu, najít stonku a na vrcholu s ostrým nožem, řez dolů na stranu a otočte broskev, dokud jste první řez na stonku. Otočte obě poloviny broskve a rozdělte ji na dvě poloviny. Vyjměte jámu ze středu jemným zvednutím prstu. Mělo by to vyjít snadno a celé. Pokud máte jámu, která se rozdělí s broskví, můžete ji snadno odstranit lžičkou nebo nožem.
V malé misce kombinovat hnědý cukr a skořici. Stiskněte každou polovinu broskve do směsi, dokud není dobře potažena. Zahřejte 12 palcovou pánvi nebo litinu na středně vysokou teplotu a přidejte máslo. Když je máslo roztavené a temperamentní, umístěte každou broskev napůl kořeněnou stranou dolů do pánve. Vařte na středně vysokém ohni po dobu 5-7 minut. Přesuňte broskve trochu, jen se ujistěte, že všichni dostávají nějaké teplo.
po zahřátí broskve vyjměte z pánve. Do pánve přidejte další 2-3 polévkové lžíce másla a míchejte, dokud se hnědý cukr a skořice znovu nerozpustí. Pokud máte pocit, že potřebujete, můžete přidat více směsi hnědého cukru a skořice, do které jste broskve namočili. Přidejte pekanové kousky a pokračujte v míchání, vaření, dokud nejsou dobře potažené a křupavé, to trvá jen asi 3 minuty. Odstraňte z tepla.
Místo broskví na talíř nebo do mísy, top s zmrzlinou a mrholení s praženými pekanovými ořechy a některé z karamelizované máslo z pánve. Podávejte teplé a užijte si „oooo a ahhhh“, zatímco vaše fam je pohltí!
Pánvi Karamelizovanou Broskví Recept
Vytisknout Recept
Pánev Karamelizovanou Broskví
Přísady
- 4 broskve
- 5 lžíce máslo
- 1/4 šálku hnědého cukru
- 1 lžička skořice
- 1/2 šálku pekanové kusů
-
Připravte broskve mytí, krájení na polovinu a odstranění jámy.
-
v misce kombinujte hnědý cukr a skořici. Stiskněte každou polovinu broskví, řezané stranou dolů, do mísy, dokud nebude dobře potažena.
-
v 12 palcové pánvi nebo litinové pánvi na mírném ohni roztavte 3 polévkové lžíce másla.
-
umístěte každou broskvovou polovinu, kořeněnou stranou dolů do pánve. Vařte, dokud se nezahřeje asi 5-7 minut. Pohybujte je každých 30 sekund, abyste se ujistili, že se nespálí.
-
odstraňte broskve z pánve a přidejte další 2 polévkové lžíce másla. Míchejte, dokud se hnědý cukr a skořice na pánvi nekombinují s máslem. V tomto okamžiku můžete přidat více směsi hnědého cukru a skořice, pokud potřebujete. Používám jen to, co je již v pánvi.
-
Přidejte pekanové ořechy na pánvi a míchejte, dokud dobře potažené, pokračujte v míchání a vaření, dokud nejsou zahřeje díky a voňavé. Máslo zhoustne a na pekanech vytvoří křupavou strukturu. Odstraňte z tepla.
-
umístěte broskev nakrájenou stranou nahoru do mísy nebo na talíř, v případě potřeby nahoře se zmrzlinou nebo šlehačkou. Z pánve pokapejte opečenými pekanovými ořechy a máslem. Podáváme teplé.
Poznámky
Výživa
