27letý skot Angus Barbieri snědl 11.července 1966 vařené vejce, krajíc chleba s máslem a šálek černé kávy. Bylo to první jídlo, které snědl za 382 dní.
podle zprávy zveřejněné v Chicago Tribune, druhý den řekl reportérovi, “ thoroly jsem si užil své vejce a cítím se velmi plný.“.“
Barbieri vešel do univerzitního oddělení medicíny na Královské ošetřovně ve skotském Dundee více než rok předtím a hledal léčbu pro svou nadměrnou váhu.
v té době vážil 456 liber (206 kg), „hrubě obézní“, podle kazuistiky zveřejněné jeho lékaři v postgraduálním lékařském časopise v roce 1973.
Mají v plánu dát ho na krátký rychlý, zkus trochu shodit z jeho 6-noha rámu, ale ve skutečnosti, lékaři se očekávalo, že by pravděpodobně ztratit nějaký tuk a získat zpět to, jak se obvykle stává.
ale jak se dny bez jídla změnily v týdny, Barbieri se cítil dychtivě pokračovat v programu. Absurdní a riskantní, protože jeho cíl zněl – půst po 40 dnech byly považovány za nebezpečné – a on chtěl dosáhnout jeho ideální váhu‘, 180 liber (82 kg). Tak pokračoval.
V jaké bylo překvapení lékařů, žil svůj každodenní život většinou z domova během rychlý, přichází do nemocnice pro časté prohlídky a přenocování.
Pravidelné krevní testy cukru ujistil lékaře, že on opravdu nebyl jídlu a prokázat, že byl nějak schopen fungovat při velmi hypoglykemický. Týdny se změnily v Měsíce.
„toto je jeden z nejpozoruhodnějších případů dobrovolného snížení hmotnosti, o kterém jsem kdy slyšel,“ řekl jeden z jeho lékařů reportérovi.
Barbieri užíval vitamíny při různých příležitostech během půstu, včetně doplňků draslíku a sodíku. Bylo mu dovoleno pít kávu, čaj a perlivou vodu, které jsou přirozeně bez kalorií.
řekl, že občas měl dotek cukru nebo mléka v čaji, zejména v posledních několika týdnech půstu.
na konci svého utrpení Barbieri naklonil váhy na 180 liber (81 kg).
„zapomněl jsem, jaké jídlo chutná,“ řekl před dlouho očekávanou snídaní. Pět let poté držel drtivou většinu z 276 liber (125 kg), které ztratil, a vážil 196 liber (89 kg).
transformace prostřednictvím deprivace je starodávný koncept. Ježíš byl známý tím, že strávil 40 dní v poušti bez jídla. Gándhí byl proslulý svými 17 hladovkami, při nenásilném protestu hladověl až 21 dní v kuse.
duchovní hledači po celém světě odčinili hřích a hledali osvícení prostřednictvím období půstu.
Ještě Barbieri to rychlé, je věřil být mezi nejdelší vůbec provést, a to bylo děláno ne pro duchovní spasení, ale pro fyzické zdraví.
Chicago Tribune Archivetento výkon učinil Barbieri legendu mezi lidmi, kteří se dobrovolně rozhodnou rychle transformovat svá těla a bojovat proti obezitě, bolesti a nemocem.
zdá se, že lidé mají větší zájem než kdy jindy o půst, aby se transformovali. Startupy Silicon Valley rychle společně pro produktivitu a knihy vychvalující nedávno vyvinuté přerušované diety nalačno zůstávají nejprodávanějšími i několik let po zveřejnění.
počet výzkumných prací publikovaných zmínku půstu roste, rok po roku, od 934 v roce 1980 na více než 5500 v roce 2015.
a díky internetu jsou tipy, povzbuzení a Rady dostupnější než kdy jindy. Vždy je snazší udělat něco „extrémního“, když vám ostatní kolem vás říkají,že to nakonec není tak šílené, že to mnoho lidí udělalo.
navzdory dlouhé historii půstu není vzdání se jídla nutně dobrý nápad. Zatímco krátké půsty jsou obecně považovány za bezpečné, delší půsty by mohly zavést nebezpečné zdravotní rizika, zejména pro lidi, bez tělesného tuku k podpoře tohoto úsilí.
jako prostředek k obnovení zdraví je půst luxusem pro ty, kteří mohou užívat doplňkové živiny a nebojují s hladem a podvýživou. Je těžké oddělit „nejíst“ pro zdraví od potenciálně smrtelných poruch příjmu potravy.
bez lékařského dohledu by dočasný půst pro zdraví mohl přejít na nebezpečnou poruchu.
ale přesto je radikální transformace silným tahákem.
hladoví po zdraví a dlouhém životě
půst má právě teď okamžik. V době, kdy vědci dělají, co mohou, aby bitva stárnutí a chronických onemocnění těla a mozku, které přicházejí s tím, že mnoho z nejslibnějších intervencí mít nějaké připojení k této starobylé a – když ve srovnání s moderní lékárna – jednoduchý postup.
dnešní půsté nemusí nutně hledat spásu, ale stále chtějí být uzdraveni.
jídlo považujeme za pohodlí a výživu. Je to věc, kterou shromažďujeme kolem oslav narození a dokonce i příležitosti smutku.
A jistě, víme, že je to možné, aby jíst příliš mnoho, víme, že rostoucí počet lidí, kteří po celém světě bojují s obezitou a přidruženými onemocněními, ale to je zvláštní případ nepřeháním to.
vždy chceme jíst, že? Není to to, co máme dělat? Možná ne.
to, co máme na mysli konkrétně, když říkáme „půst“, se výrazně liší.
mohli bychom mluvit něco jako Ramadán, během kterého se lidé postí od úsvitu do západu slunce, nebo bychom mohli popisovat delší období, kdy lidé konzumují pouze vodu. Někteří snižují příjem potravy několik dní v týdnu; jiní mluví o drastickém snížení denních kalorií.
v Závislosti na tom, výzkumník, alternativa-zdravotní kliniky, nebo užitečné internetové cizinec se dostanete ven, budete slyšet různé nápady o tom, co byste měli dělat a proč by to dělal.
ale základní myšlenka je jednoduchá. Přestaň jíst.
je to v rozporu s tím, co nám bylo řečeno vyrůstat a co se zdá být přirozeným instinktem přežití. Lidé, kteří pracují s pacienty trpícími poruchami příjmu potravy, tvrdí, že extrémní strava se snadno změní v posedlost jídlem, neuspořádané stravování a nebezpečné chování.
po delší době bez jídla začne srdce člověka trpět. Někdo s dostatkem tělesného tuku může tento tuk na chvíli přežít, ale nakonec dojde, s potenciálně smrtelnými následky.
přesto existují důvody domnívat se, že zastánci půstu by mohli mít nějakým způsobem pravdu. Možná bychom neměli mít snadný přístup k jídlu kdykoli a kdykoli. Možná, jak některé výzkumy ukazují, období půstu může setřít fyzické změny, což nás více obézní a diabetické.
možná by tato období hladu mohla pomoci v boji proti rakovině tím, že vyhladoví a zabije rychle rostoucí nádorové buňky, jak naznačují některé předběžné studie.
Možná drasticky snižuje to, co jíme, může pomoci zpomalit stárnutí a zastavit proces úpadku, který způsobuje naše těla, aby se stal vetchý a nejisté v průběhu času. U některých zvířat to funguje.
jsou tam slibná data. A přesto stále existuje řada přetrvávajících otázek.
Po rozhovoru s vědci, lékaři, lidé, kteří provozují kliniky, a lidí, kteří se rozhodli přestat jíst po dobu, víme, že slib radikální transformace by mohla být pravdivá, která se noří do hluboké a možná, že nezbytnou součástí naší přírody. Ale také víme, že pokud se to pokazí, rychle může zabít.
nejžhavější intervence pro boj proti nemoci, stárnutí a jiných zdravotních problémů má kořeny v prehistorických mechanismus přežití
Obrázek skupiny raných lidí putování přes to, co dnes nazýváme severní Evropě, hledá pro bezpečný nové země.
možná byli vyhnáni z pohodlnějšího území, které se neúspěšně pokusili získat od skupiny neandrtálců, nebo možná uprchli z jiné skupiny warfaring Homo sapiens. Možná existovaly důvody si myslet, že lov by se zlepšil, kdyby zůstali v pohybu.
Naše cestování kapela může být relativně pohodlně během jarních a letních měsíců, přes který by cestoval, ale teď v zimě se blíží, aby tyto nové severních zemí. Je zima.
potraviny se staly vzácnějšími. Během příštích měsíců, budou schopni najít a zabít jen tolik, aby se „plná jídla“ každý tak často. Často budou muset přežít týdny mezi těmito časy.
tento příběh představuje to, co bylo normální pro lidi po celém světě po tisíce let. Přesto se lidstvu podařilo přežít,prospívat a šířit se.
Že schopnost rychle je starobylé přežití adaptace, podle Leonard Guarente, Novartis Profesor Biologie na Glenn Laboratoře pro výzkum Stárnutí na MIT.
Jak řekl Business Insider, když jsme narazili na ty časy studené, když jídlo bylo vzácné, přirozené procesy v našem těle zpomalí.
ženy se staly méně plodnými, protože doba hladomoru není čas pro dítě.
stárnutí samo o sobě by zpomalilo, což nám dává šanci žít v těžkých časech. Pak, když se osud obrátil, když naše cestování kapelou prošla dlouhá zima a jaro přišlo, život kvete a jídla dostatek, budeme opět růst, budeme jíst a reprodukovat, ale také věku.
Že pojem půst jako prastarý mechanismus, že zpoždění stárnutí je to, co dělá seriózní vědci, kteří se snaží přijít na to, jak zpomalit nemoci, které přicházejí s stárnutí, takže zájem o biologické změny, které se vyskytují v našem těle, když jsme se přestat jíst.
to také vysvětluje, proč půst může mít některé výhody pro naše těla, které konvertovaný káže. Po všem, hlad není bez života nebo vyčerpaný; je to vlastně, když naše těla a mozky potřebují fungovat na maximální kapacitu.
v jistém smyslu je část pravdy zabudována do našeho jazyka. Používáme slova jako hlad, abychom popsali někoho, kdo je řízen a dychtivě sleduje cíl.
„Myslíš, že predátor, který má najít, sledovat a pronásledovat kořist v prostředí, kde se kořist jsou omezené v množství,“ říká Mark Mattson, vedoucí laboratoře neurověd na Národní Institut na Stárnutí na National Institutes of Health. „Tito predátoři často musí jít několik dní, mnoho dní, ještě déle bez jídla.“
“ dává smysl, že mozek musí fungovat velmi dobře, když je jedinec v postním stavu, protože v tomto stavu musí přijít na to, jak najít jídlo … musí také být schopni vynaložit spoustu energie. Jednotlivci, jejichž mozky při půstu nefungovaly dobře, by nebyli schopni soutěžit a prospívat.“
dává tedy smysl, že půst nám pomohl žít v cyklech hladovění a hojnosti. Není šílené říkat, že jsme se možná vyvinuli, abychom žili s nějakým přirozeným rozvrhem, který se střídá mezi tím, že jsme schopni jíst a nemít vůbec nic.
Pokud antiaging vědci a dietní advokáti jsou pravé, možná bychom to nějakým způsobem potřebují, možná, že půst může pomoci v boji proti Alzheimerově chorobě, rakoviny a artritidy, a zároveň pomáhá naše těla regulovat hladinu cukru v krvi správně poprvé v letech.
ale nejdeme příliš daleko. Existují důkazy, že půst může pomoci se seznamem nemocí, ale v naprosté většině případů pečlivé experimenty dosud neprokázaly, že půst může léčit nemoci nebo zpomalit stárnutí.
kdyby existovaly takové důkazy, všichni bychom to už udělali. Půst je slibný, ale slibný není prokázán.
je pochopitelné, pokud téměř evangelický zápal, který někdy obklopuje půst, vyvolává skepticismus i zvědavost.
je tedy půst nebezpečný?
je zřejmé, že lidé potřebují jídlo. Lidé, kteří se snaží přežít jen na světle a ve vzduchu, umírají.
Washington State ArchivesA zatímco tam jsou příběhy, jako Barbieri je, že se půst skoro zní, bezpečný a transformační, ty, kteří se obávají, že půst zastánci zvuk jako nebezpečný had slizkých prodejců můžete najít příběhy, aby chránily i jejich případ.
Vezměte si příběh Lindy Hazzardové.
Hazzard byl praktikující alternativní medicíny ve státě Washington v časném 1900s. Ona značkové sama „půst specialista“ a psal články a knihy s tituly jako „Půst pro Vyléčení Onemocnění.“
dokonce založila vlastní kliniku půstu, Institut přírodních terapeutik v Olalle ve Washingtonu.
mnozí ji považovali za sériového vraha. V Hazzardově péči údajně zemřelo asi 50 lidí, i když byla odsouzena pouze za jednu vraždu.
„Příběhy jsou řekl její Sanatoria v Olalla na Poloostrov Kitsap, kde hladovějících pacientů narazil jako lidské kostry do města žebrat o jídlo nebo pomoc,“ podle příspěvku na Washingtonské Státní Tajemník kanceláře blog.
Během jejich léčby, „pacienti konzumovat pouze malé porce zeleninového vývaru, jejich systémy, „vyprázdnit“ s denní klystýry a energické masáže, že sestry řekl, někdy to znělo spíš jako bití,“ podle Smithsonian Magazine.
před smrtí mnoho z těchto pacientů chtělo své majetky a dědictví „doktorovi“.“
Hazzard byl nakonec zjištěn po případu Claire a Dory Williamsonových. Sestry se zapsal v centru pro léčbu, ale po nějaké době, jeden z nich poslal znepokojivou zprávu, že přesvědčil své dětství sestra cestovat z Austrálie do Washingtonu, aby je najít.
když sestra dorazila, Claire byla mrtvá a Dora vážila asi 50 liber a Hazzard byl skutečně jmenován jejím opatrovníkem. Strýc sester nakonec Hazzardovi zaplatil tisíc dolarů, aby Doru dostal z pozemku.
to vedlo k dalším odhalením a nakonec k procesu vraždy. Hazzard byl usvědčen z vraždy Claire Williamsonové.
ale z důvodů, které zůstávají nejasné, byl Hazzard po dvou letech odpykán. Odcestovala na Nový Zéland, než se vrátila do Washingtonu, aby postavila nové sanatorium.
nakonec, poté, co onemocněla, se pokusila vyléčit tak, jak věděla a zdálo se, že věří, půstem. Ten poslední půst ji zabil.
Hazzard samozřejmě nebyl jen šarlatán. Zdálo se, že měla zákeřný úmysl.
pod dohledem lékaře může většina lidí zvládnout půst určitého trvání, zejména pokud užívají vitamínové doplňky.
Ale vědci zjistili, že asi po šesti týdnech se lidé začnou vstoupit do nebezpečné zóny, podle Franka Greenway, hlavní lékařský důstojník na Pennington Biomedical Research Center v LSU.
do sedmi týdnů začnou elektrokardiogramy vykazovat srdeční potíže a do osmi týdnů jsou lidé ohroženi náhlou smrtí, říká Greenway. Hubení lidé by mohli vstoupit do této nebezpečné zóny dříve.
dokonce i diety, které poskytují potravu, ale ne dostatečnou výživu, zabíjely lidi tímto způsobem. V pozdní 1970, Greenway říká, že chiropraktika jménem Robert Linn napsal knihu s názvem Poslední Šance Dieta, která podporuje low-kalorie, high-protein řešení pro hubnutí.
ale nutriční nápoj, který Linn prodával, byl vyroben z nekvalitního proteinu, který neposkytoval to, co lidé potřebují k životu. Řada lidí na této stravě zemřela a jejich srdce vykazovala známky hladovění.
tato rizika jsou skutečné, ale odborníci, jako je Greenway a Mattson souhlasím, že většina lidí, zejména těch, s nějakou váhu ztratit, jsou v pohodě na delší vodní půst, trvající několik týdnů, jak dlouho jak oni jsou pod lékařským dohledem a v přiměřené kondici (určité zdravotní podmínky mohou být umocněn tím, půst).
Jeden z největších mýtů o půstu je to, že je to nebezpečné, říká Alan Goldhamer, osteopathic lékař a chiropraktik v Kalifornii a zakladatel TrueNorth Zdravotní Středisko, kde se 15 000 pacientů prošly obdobími voda půst za posledních 32 let.
Barbieri nakonec dokončil svůj 382denní půst a jeho jediný půst je delší než 100, 200 nebo 300 dní. V roce 1964, vědci publikovali studii, poznamenal, že „dlouhodobé hladovění“ by mohla být účinnou léčbu těžké obezity, s alespoň jeden pacient nalačno, za 117 dní.
ze zdravotních důvodů, několik dalších překročily 200-denní půst mark, i když tam byla minimálně jedna smrt během refeeding období pro jeden z těch pacientů. (Náhlé zavedení živin podvyživené osobě může být smrtící.)
aspoň jeden člověk se dokonce pryč déle bez jídla než Barbieri; muž jménem Dennis Galer Goodwin trvala 385 dní hladovku prosadit svou nevinu znásilnění, než byl síla-krmení přes trubku.
ale to jsou extrémní příklady. Půst delší než několik týdnů je vzácný.
přesto Goldhamer říká, že pacienti v Truenorthu mají lékařský dohled po celou dobu jejich půstu. Zaměstnanci kliniky dohlížejí na lidi a zajišťují, že jim budou moci dát elektrolyty nebo vývar, pokud omdlí nebo budou mít lékařskou pohotovost.
mnoho lidí je dostatečně spokojeno s půstem, že se sami vydávají na dlouhé půsty. Chris Guida, jeden takový self-experimentátor jsem se natáhl přes Reddit, popsal, jak on se rozhodl začít třítýdenní rychle.
Půst byl jen jeden součástí dlouhodobého úsilí o zlepšení Guida zdraví, která začala v roce 2013 a zahrnoval různé diety a cvičení programy, jako je CrossFit, řekl Business Insider. V době, kdy, byl 24 a měl bolesti zad.
ztratil schopnost slyšet určité výškové frekvence V jednom uchu. Rozhodl se tedy, že se chce pokusit provést projekt sebeoptimalizace, proměnil se v „vědecký experiment“.“
vyzkoušel paleo dietu, eliminoval kofein a přestal sedět celý den (pracoval jako vývojář aplikací).
nakonec přišel na půst, což se zdálo jako „logický“ závěr jeho úsilí.
„našel jsem spoustu užitečné zdroje on-line, který mě přesvědčil, že bych neměl mít žádné problémy, a jakmile jsem zjistil, r/půst, věděl jsem, že jsem se mohla obrátit, že společenství, pokud jsem opravdu něco potřeboval,“ napsal, jen více než jeden týden do jeho vlastní vodu-jen rychle. „Byl čas.“
šestnáct dní po svém půstu Guida řekl Business Insider, že se cítil dobře, ale celkově neměl tunu energie. Řekl, že byl opatrný, protože jeho váha už byla docela nízká.
Goldhamer řekl: „nemáme tendenci chtít jít přes 40 dní, pokud to absolutně nemusíme“ a že někteří pacienti se závažnými zdravotními stavy mohou být příliš nemocní na to, aby se postili.
stále tvrdí, že půst je Bezpečný, ale souhlasí s tím, že komplikace jsou pravděpodobnější s delší dobou trvání. Guinnessova kniha světových rekordů přestala vést záznamy o obdobích dlouhodobého hladovění alespoň částečně, protože nechtěli, aby někdo zemřel při pokusu o překročení rekordu.
důkaz, který říká, že půst může pomoci
S desítkami tisíc pacientů, středisek, jako TrueNorth a Buchinger Klinice v Německu pomohly prokázat, že půst sám o sobě je bezpečná, říká Valter Longo, profesor gerontologie a biologických věd a ředitel University of Southern California Dlouhověkost Ústavu.
to neznamená, že je to bez rizika, ale alespoň v dohlíženém kontextu je většina lidí v pořádku. Longo, jehož primárním zájmem je zpomalení lidského stárnutí, studuje dvě otázky.
nejprve, co přesně se děje v těle, když se někdo postí? A za druhé, můžeme tento mechanismus replikovat, aniž bychom úplně vyřízli jídlo?
Longo je fascinován biologickými mechanismy půstu a není sám. Mnoho vědců se domnívá, že půst může v těle nastartovat nějaký ochranný nebo hojivý proces.
matoucí věc, o tento „léčivý mechanismus“, že mnozí se odkazují na je, že to není jen jedna fyzikální vlastnost – půst zdá se, systematické účinky, jako restart pro tělo.
Vědci si myslí, že pokud existuje způsob, jak aktivovat tyto biologické mechanismy, aniž by ve skutečnosti vzdání potravin pro delší dobu, to samo o sobě by mohlo být dost, aby transformovat zdraví.
publikovaný výzkum půstu a jeho účinků na zdraví je omezený. Je to předtucha podložená důkazy, ne jistá věc. To neznamená, že to nefunguje. Výzkum může být skromný jednoduše proto, že není mnoho lidí, kteří mají zájem financovat studii o půstu.
víme, že půst může pomoci při hubnutí, i když nikdy neexistuje záruka, že lidé mohou udržet váhu.
Jedna nedávná studie z The Biggest Loser účastníků vyvolala otázky o tom, zda intenzivní diety a cvičení programy by mohly zpomalit něčí metabolismus, ale není tam moc údajů, které naznačují, že půst bude nutně udělat to samé, říká Greenway.
půst může účinně léčit hypertenzi, přičemž některé výzkumy podporují výzkum, který provádí Goldhamer of TrueNorth.
historicky vědci našli způsoby, jak se zdálo, že půst funguje při léčbě určitých forem diabetu a epilepsie. Ale často, výzkum používání půstu vypadl z laskavosti, jakmile farmaceutická společnost vyvinula lék, který by mohl dělat stejnou práci.
většina lidí raději jíst.
Jako Steve Hendricks napsal v roce 2012 Harper ‚ funkce, historický důkaz našel on navrhl, že „hladovění, lék, který nic nestojí – ostatně, stojí méně než nic, protože starver zastavil nákup potravin – byl opuštěný, kdykoli nákladný lék byl vyvinut.“
Desetiletí později, studie ukazují, že půst následovaný vysokým obsahem tuku strava byla stejně účinná proti záchvaty jako mnoho moderních antikonvulziva a variant Allen Dieta byla účinná proti diabetu.
ale Američané, tehdy jako nyní, upřednostňovali příslib pilulky před úpravou menu.“
a nemůžete patentovat nepřítomnost jídla. „Jedním z důvodů, proč ve skutečnosti nedošlo k obrovskému množství výzkumu, je to, že za ním nejsou žádné peníze kromě vládních grantů,“ říká Mattson.
farmaceutické společnosti nemají moc důvodů studovat půst. Není to jejich produkt.
Jako Mattson poukazuje na to, existuje více síly na podporu konzumace potravin, než ne, s reklamní kampaní úspěšně přesvědčit lidi, že jíst snídani z nich dělá zdravější, nebo že pití sklenici mléka nebo pomerančové šťávy každý den, je nutné, i když žádná z těchto věcí jsou pravdivé.
bylo také těžké ukázat, že půst funguje u lidí. Vezměte kalorické omezení, což je dietní zásah související s půstem, i když to není stejné, protože umožňuje nějaké jídlo, jen mnohem méně, než je obvyklé.
Máme rozsáhlé důkazy, že omezení kalorií může výrazně prodloužit život některých laboratorních myší a dokonce je fyzicky ‚mladší‘, když ve srovnání s myší dovoleno jíst, co chtějí.
ale nevíme, že drastické snížení kalorií u lidí udělá totéž. Ne všechny myši reagovat stejným způsobem, říká, Longo, a u lidí, myslíme si, že některé negativní vedlejší účinky nízkokalorickou dietou (30 procent nižší než normální) by převažují nad přínosy pro zdraví.
„podvýživa se stává horší než rakovina nebo Alzheimerova choroba“, které by kalorické omezení mohlo zabránit, říká Longo.
opravdu potřebujeme určitý počet kalorií, abychom přežili, i když by pro nás mohlo být dobré omezit nebo eliminovat tyto kalorie tak často. Pokud bychom mohli tyto účinky získat z kalorického omezení, aniž bychom spustili negativní vedlejší účinky, bylo by to pozoruhodné. Ale to prostě není možné-zatím.
to je důvod, proč vědci zkoušejí různé strategie k izolaci „dobrých částí“ půstu.
Mattson popisuje, jak výzkum na dietu, která zahrnuje půst dva dny v týdnu tím, že spotřebovává jen 25% z normální kalorický příjem v těchto dnech, ukazuje, že taková dieta může snížit prsu-riziko rakoviny a pomáhá lidem zhubnout, a tato dieta funguje efektivněji než omezení kalorií, i když další výzkum na více lidí je zapotřebí.
zdá se však, že nedávný přehled studií na zvířatech tuto myšlenku podporuje. Samotné omezení kalorií nemusí stačit ke spuštění léčebného mechanismu půstu.
může se stát, že drastické snížení kalorií dva dny v týdnu stačí k zahájení procesu hojení, ale omezení kalorií méně přísně po celý týden nebude mít stejný účinek.
jiní vědci se snaží různé způsoby, jak spustit tento mechanismus.
Garantuje, půst je inspirací pro doplnění, že on si myslí, že mohou aktivovat buněčné mechanismy, které by zastavení buněk před rozpadem související s věkem. Zjistil, že tyto cesty se zdají být vyvolány postním stavem.
on a jeho kolegové doufají, že doplněk by mohl opravit DNA, obnovit hladinu energie a obecně omladit člověka. Existuje řada recenzovaných článků, které poskytují důkaz, že složky v tomto dodatku působí na tyto cesty v těle.
přesto působení na tyto cesty a vykazování těchto výhod v buňkách nebo malých organismech neznamená, že se to samé stane u lidí. V tuto chvíli nemáme žádný způsob, jak ukázat, že něco zpomaluje stárnutí.
tyto věci je těžké dokázat, a protože tento výrobek se prodává jako doplněk, společnost Guarante Elysium Health nemusí FDA dokázat, že tyto věci dokáže.
Longo má jiný přístup. Vyvinul pečlivě kalibrovanou stravu, která se spoléhá na omezení spotřeby potravin po dobu pěti dnů v měsíci, což by se dalo udělat několikrát ročně.
říká, že strava – půst napodobování dietu, protože to není půst sám – mohl nastartovat vnitřní hojení, snížení hladiny cukru v krvi, snížení rizika rakoviny a Alzheimerovy choroby a diabetes, a zlepšit kognitivní schopnosti a fyzické schopnosti.
opět je zde zapotřebí dalšího výzkumu, i když počáteční studie na lidech měly slibné výsledky.
Dragan Radovanovic/Business InsiderHodně z tohoto výzkumu, byl ve vývoji už nějakou dobu, a teď, když oba zájem v půstu a antiaging zdá se, že byly spolu, svět se zdá být na pokraji všeobjímající těchto přístupů.
lidé jako Goldhamer-více na okraji než část tradičního výzkumného zařízení-milují, že lidé začínají věřit, že na celém půstu může být něco.
„přešli jsme od“ kriminálních šarlatánů „k špičkovým výzkumníkům,“ říká.
„nechává nás hrát si s velkými chlapci,“ farmaceutické společnosti, které se nikdy nezajímaly o léčbu deprivace, ale jsou zaujaty možností pokusit se napodobit účinky drogou.
Mnoho lidí, kteří si přečetli o tom nechci čekat na osvědčený prášek, který napodobuje potenciální výhody půstu – jsou již věřící v půst sám.
lidé, kteří nechtějí čekat
je těžké být v pokušení vyzkoušet půst, kdy budete číst tyto zprávy omlazená zdraví a transformace prostřednictvím deprivace. (Pokud o tom přemýšlíte, poraďte se nejprve se svým lékařem.)
a existuje spousta lidí, kteří se rozhodnou vydat se na cestu nalačno sami. Mnoho z těch lidí, shromažďovat informace a chat v online komunitách, sdílet tipy a osobní účty o své zkušenosti.
na některých místech, jako je subreddit nalačno, můžete často najít uživatele, kteří diskutují o tom, jaké to je být rychle, sdílet informace o různých typech půstu a v některých případech varovat lidi před nezdravým chováním.
Rozhodování o tom, vzdát jídlo je extrémní, a přitom nevypadá jako bezpečná rozhodnutí lidí jako je Ilene Fishman, sociální pracovník, který se specializuje na poruchy příjmu potravy a pomohl založit Národní Asociace Poruch příjmu potravy.
“ někdo, kdo se zapojí do půstu, skončí v neuspořádaném jídle.
Na konci druhé Světové Války, výzkumník jménem Ancel Keys se rozhodl experimentovat s dlouhodobé nízkokalorické diety, něco, co stal se známý jako Velký Hladovění Experiment.
účastníci studie bojovali s duševními poruchami a byli posedlí jídlem a návrat k normálu nebyl snadný nebo dokonce vždy možný. Existuje šance, že bez dozoru může způsobit poruchu příjmu potravy.
v internetových diskusích můžete vidět, kde hranice mezi půstem pro zdraví přechází do nebezpečného chování, přičemž někteří uživatelé vysvětlují, že se snaží zasáhnout cílovou váhu, která je zjevně nebezpečná.
ale zároveň mnozí trvají na tom, že se jen snaží přijít na to, jak být zdraví, a že půst – s velkým příslibem a dlouhou historií-je přitažlivý.
Chris Guida nám řekl, jaké to je být na své vodě-jen rychle.
„tohle je můj nejdelší půst vůbec, takže to nemám s čím srovnávat,“ napsal jen něco málo přes týden do půstu.
„, pokud jde o pohodu, cítím se lépe než normální … tam jsou časy, kdy se cítím unavená nebo nervózní, nebo hlad, ale ty pocity jsou poměrně snadno ignorovat, protože smysl pro celkový pokrok dělám. Moje smysly mají pocit, že jsou stále ostřejší, a moje svaly se cítí uvolněné a nádherně pružné. Moje tělo se cítí lehké a volné, spíše než těžkopádné.“
šestnáct dní v roce nám Guida řekl, že “ stále posiluje!“
jde o to, že nikdo neví, jestli to, co se Guida snaží udělat, vyřeší jeho bolest zad nebo problém se sluchem (i když říká, že nedávno dokázal udělat stojku na hlavě).
tato onemocnění by mohla být nad rámec již širokých výhod spojených s půstem, pokud nejsou také řešeny stejným léčebným mechanismem.
a to není nemožné. Ukázalo se, že půst snižuje zánět, což vědci zjistili jako prospěšné pro pacienty s astmatem. Snížení zánětu by mohlo pomoci s problémy se zády. Dokonce i placebo efekt může mít dlouhodobé přínosy pro zdraví.
Ať tak či onak, Guida to chtěl udělat. Součástí toho by mohla být snaha vyřešit konkrétní problémy, ale toto rozhodnutí může být jednoduše víra v samotný půst.
Zdálo se, že mnoho lidí, se kterými jsem mluvil, má pocit, že svět je připraven začít těžit z půstu, ať už to prošlo tradiční cestou nebo způsobem, jak tyto účinky napodobit.
Longo řekl, že by byl překvapen, kdyby něco jako dieta napodobující půst nebylo součástí standardu péče do 10 let. Pokud ano, říká: „nebyl bych překvapen, kdyby to mohlo vést k 10 procent delší, ale mnohem zdravější životnost.“
Mattson říká, že si myslí, že pojišťovny by si měly začít dávat lidi na jeden měsíc „odvykačku“ programy změnit svůj vztah s jídlem a cvičení, které jim pomohou přizpůsobit se přerušovaný-půst programu.
zda půst skutečně mění život těmito způsoby, je třeba vidět. Ale nezapomeňte, že bez ohledu na to, pokud chcete jít tradiční cestou tvrdého půstu pouze pro vodu, nebude to snadné.
„půst je intenzivní a mizerný zážitek“ pro většinu lidí, říká Goldhamer, který viděl 15 000 lidí projít jeho klinikou. „Ale pokud dostaneme dobrý výsledek, odpustí nám.“
tento článek byl původně publikován Business Insider.
Více od Business Insider: