Paula Jablečný Koláč s Ovesné vločky-Zázvor Polevou
Recept s Laskavým svolením Paula Deen je Vánoční Vydání 2009
10 velkých Braeburn jablka, loupané, plněné, a nasekané
3/4 šálku pevně zabalené hnědého cukru
2 lžíce all-purpose mouka
1 lžíce pomerančové kůry
1 lžička mletého zázvoru
1/8 lžičky soli
1/4 šálku másla
Ovesné vločky-Zázvor Polevou
1. Předehřejte troubu na 350. Spraya 21/2 – až 3-litrová pekáč s nepřilnavým varným sprejem.
2. Ve velké míse smíchejte nakrájená jablka, hnědý cukr,mouku, pomerančovou kůru, zázvor a sůl, jemně házet na kabát.
3. Ve velké pánvi roztavte máslo na mírném ohni. Přidejte jablkosměs a vařte 8 až 10 minut, nebo dokud jablka nejsou něžná. Lžícepřipravená pekáč. Nahoře rovnoměrně s ovesnou zázvorovou polevou. Pečeme 30 až 40minut, nebo dokud není zálivka zlatohnědá a směs jablek je horká a temperamentní.Podávejte okamžitě.
Ovesné vločky-GingerTopping
3/4 šálku mouky all-purpose
3/4 šálku rychlé vaření oves
1/4 šálku pevně zabalené hnědého cukru
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/8 lžičky soli
1/2 šálku másla
1.Ve středně velké míse smíchejte mouku, oves, hnědý cukr, zázvor a sůl. Použití pečivo mixér, nakrájíme na másle, dokud směs je drobivý.