Tento lahodný rychlý chléb recept je plné s citronem a cuketou a podávané s domácí polevou, takže je neodolatelný! Žádné droždí také dělá to velmi jednoduché!
pokud máte rádi chléb (zejména rychlé chleby), budete milovat tento recept na sladký chléb! Je ideální pro zbytky cukety v zahradě a je stejně klasický a chutný jako náš cuketový chléb a čokoládový cuketový dort.
Glazura + Citron + Cuketa = Lahodný CHLÉB
Když je zima, jsem se ocitl, kteří chtějí, aby péct CELOU dobu. Je to skoro jako bych rád měl něco sladkého a teplého k jídlu v chladném dni.
chleby a sušenky jsou v těchto dnech obvykle „sladkostmi“ a tento další recept byl ten, který jsme s mámou vyzkoušeli před lety, do kterého jsme se zamilovali. Bylo to tak chutné a jedno, které budeme znovu vyrábět a přidávat k naší oblíbené rotaci chleba. 😀
recept se ukázalo perfektní, s chutí cukety a citron v kombinaci do nadýchané pečivo. Glazura je moje oblíbená část(jak by to nemohlo být ?) a byl perfektním doplňkem pro tento recept na citronový cuketový chléb!
Jak Udělat Citron Cuketa Chleba
všichni Jsme o rychlé pečivo (chleby, které nevyžadují droždí), a my jsme rádi, že tento recept je tak jednoduchý.
těsto. Začněte smícháním mouky, soli a prášku do pečiva ve střední misce a odložte stranou. Ve velké misce porazte vejce. Poté přidejte olej a cukr, dokud se dobře nerozmíchají. Do této směsi přidejte citronovou šťávu, podmáslí, citronovou kůru a smíchejte dohromady.
složte cuketu (která je vypuštěna a suchá), dokud není dobře promíchána. Do mokré směsi přidejte suchou směs a vše smíchejte, dokud se dobře nespojí.
(*poznámka*: je opravdu důležité se ujistit, že odstraníte přebytečnou vodu z cukety. Cukety jsou více než 90% vody, což je důvod, proč dělají skvělý doplněk k navlhčení pečiva. Příliš mnoho vody z cukety však může chléb hodně změnit. Přečtěte si více o tom níže v tipech.)
pečeme. Nalijte těsto do namazané pánve na bochník 9×5. Pečte na 350 po dobu 40-45 minut.
glazura. Zatímco je ještě teplý, udělejte glazuru a lžíci na chléb. Před řezáním a podáváním nechte glazuru nastavit.
oblečte si to
Miluji tento recept tak, jak je, ale někdy je zábavné přidat něco navíc k oblékání jídla. Zde je několik nápadů, které můžete vyzkoušet:
- 1-2 lžíce máku
- přidat sušené bobule, jako jsou brusinky nebo borůvky,
- přidat tmavé nebo bílé čokolády
- posypeme citronovou kůrou na vrcholu
Tipy, TRIKY, + SKLADOVÁNÍ
Tento recept není vůbec těžké, ale chtěli jsme se podělit o naše nejlepší tipy pro ujistit se, že to dopadne perfektní. 😉
vysušte cuketu: výše jsem zmínil, jak důležité je sušit cuketu. Protože některé cukety, jako je domácí zahrada, cukety, mají více vlhkosti než ostatní, navrhuji rošt vaše cuketa asi 30 minut před tím, než recept. To mu umožní čas zbavit přebytečnou vodu. Poté ji osušte, než ji hodíte do směsi. Tento krok nevynechávejte, jinak bude cuketový chléb příliš vodnatý a nebude se dobře péct.
skladování: tento chléb udržuje při pokojové teplotě po dobu 1-2 dnů, asi týden v lednici nebo 2-3 měsíce v mrazáku. Doporučuji ji zmrazit bez glazury, rozmrazit a poté přidat glazuru těsně před jídlem.
oblečte to: miluji tento recept tak, jak je, ale někdy je zábavné přidat něco navíc k oblékání jídla. Zde je několik nápadů, které můžete vyzkoušet:
- 1-2 lžíce máku
- přidat sušené bobule, jako jsou brusinky nebo borůvky,
- přidat tmavé nebo bílé čokolády
- posypeme citronovou kůrou na vrcholu
Substituce
i Když jsem se občas přidat malé doplňky, aby se oblékli do misky, jsem opravdu snažit se změnit hlavní recept. Někdy však začnu s receptem, abych zjistil, že nemám určitou složku. V tomto případě používám náhradu, pokud mohu. Zde je několik pro tento recept, které by mohly přijít vhod:
- Několik čtenářů poznamenal, že se úspěšně používá kokosový olej, olivový olej, a dokonce i jablečné pyré namísto řepkový olej. Nahraďte jej v poměru 1:1.
- Vytvořte si vlastní dortovou mouku: samozřejmě můžete použít univerzální mouku, ale nepřinese to texturu mouky. Chcete-li si vyrobit vlastní dortovou mouku, vše, co potřebujete, je kukuřičný škrob a univerzální mouka. Pro každý šálek univerzální mouky odstraňte 2 lžíce a poté přidejte 2 lžíce kukuřičného škrobu. Prosít dohromady.
- citronová šťáva: Můžete použít čerstvě vymačkané nebo zakoupené.
- podmáslí: podívejte se na náš příspěvek o náhradách podmáslí.
Neznamená to vypadá skvěle?? Je to snadný recept a nemůžu se dočkat, až to zkusím znovu… bylo to příliš dlouho!! A pro mě jsou chleby, které nevyžadují žádné kvasnice, vždy nejjednodušší!! 😉
pro více skvělých rychlých receptů na chléb se podívejte:
- Bílá Čokoláda Citron Chléb
- Nejlepší Banán Chleba
- Koblížek Chléb
- Čokoládový Banánový Chléb
Nebo, podívejte se na naši kompletní sbírku Rychlý Chléb Recepty!
Citron Cuketa Chleba Recept
Ingredience
Chleba
- 2 šálky dort mouky (nebo hladké mouky)
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 2 vejce
- 1/2 šálku řepkový olej
- 1 1/3 šálku cukru
- 2 lžíce citrónové šťávy
- 1/2 šálku podmáslí
- 1 citronu kůru
- 1 šálek strouhané cukety a sušených
Glazura
- 1 hrnek moučkového cukru
- 2 tbp citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce mléka
-
Smíchejte mouku, sůl a prášek do pečiva ve středně velké míse a dejte stranou.
-
ve velké misce porazte vejce. Poté přidejte olej a cukr, dokud se dobře nerozmíchají. Do této směsi přidejte citronovou šťávu, podmáslí, citronovou kůru a smíchejte dohromady.
-
složte cuketu, dokud není dobře promíchána.
-
do mokré směsi přidejte suchou směs a vše smíchejte, dokud se dobře nespojí.
-
nalijte těsto do namazané pánve na bochník 9×5.
-
pečte na 350 po dobu 50-60 minut.
-
zatímco je ještě teplý, udělejte glazuru a lžíci na chléb. Před řezáním a podáváním nechte glazuru nastavit.
Video
dělat tento recept? Označte Nás!
Podělte se s námi na Instagram pomocí hashtag #lilluna, takže můžeme vidět, co vytváříte v kuchyni!
jako tento recept?
Pin to teď!
Pin To Teďpin To Teď
