Rychlé Nakládané Serrano Papriky – Malé Šarže

udělal jsem tahle velmi rychlé pikantní nakládané serrano papriky po sklidila jsem svou první várku paprik. Zeleninovou zahrádku jsem ještě nikdy nepěstoval, ale protože jsme během pandemie Covid-19 všichni více doma, rozhodli jsme se vypěstovat nějaká rajčata a papriky a byla to taková sranda. Moje rodina miluje nakládané cokoli, takže jsem si myslel, že nakládané serranos bude chutné a zábavné. Šel jsem online při hledání receptů a našel jsem jeden na Mexickém Please, který zněl dobře, a miloval jsem, že to bylo pro malou dávku nakládaných paprik. Trochu jsem upravil recept pomocí celých koření, přidal jsem trochu koriandru a použil jsem trochu méně vody, než požadoval recept. Tyto rychlé nakládané papriky serrano se ukázaly jako super pikantní, pikantní a tak návykové! Hádejte, kdo bude dělat tacos na večeři Tento týden?

Jak Udělat Rychlé Nakládané Serrano Papriky – Malé Šarže

zahřejte olivový olej v non-reaktivní pánev nad médium tepla. Přidejte cibuli, česnek, oregano, semena kmínu, pepře a koriandru. Vařte za stálého míchání po dobu 1-2 minut.

přidejte ocet, vodu a sůl a poté míchejte, dokud se sůl nerozpustí. Vyjměte z varné desky a nechte vychladnout.

nakrájejte papriky serrano a vložte je do malé skleněné nádoby 8 oz. Ochlazenou octovou směs nalijte na nakrájené papriky. Před uzavřením vzduchotěsným víkem a uložením do chladničky na chvíli ochlaďte pult. Užijte si to!

Vytisknout Recept

5 od 1 hlas

Rychlé Nakládané Serrano Papriky – Malé Dávky

Přípravka Time5 minut

Vařit Time3 minut

Celkem Time8 minut

Předmět: Různé

Kuchyně: Mexická

Autor: Upravit Pam / Originální Mexická Prosím

Zařízení

• non-reaktivní pánvi
• malé 8 oz sklenice

Ingredience

• 1 lžička olivového oleje
• 2 lžíce žlutá cibule, nakrájený
• 1 stroužek česneku, mleté
• ¼ lžičky sušené oregano
• ⅛ lžičky kmínu
• ⅛ lžičky koriandru
• 3-4 celé pepře
• ⅓ šálku octa
• 3 polévkové lžíce vody
• ½ lžičky košer sůl
• 8-10 serrano papriky, tenké plátky

pokyny

• zahřejte olivový olej v nereaktivní pánvi na mírném ohni.
• přidejte cibuli, česnek, oregano, semena kmínu, semena koriandru a pepře. Vařte za stálého míchání po dobu 1-2 minut.
• přidejte ocet, vodu a sůl a poté míchejte, dokud se sůl nerozpustí, asi 1 minutu. Vyjměte z varné desky a nechte vychladnout.
• nakrájejte papriky serrano a vložte je do malé skleněné nádoby 8 oz.
• ochlazenou octovou směs nalijte na nakrájené papriky.
• před uzavřením vzduchotěsným víkem a uložením do chladničky po dobu asi měsíce dokončete chlazení na pultu. Užijte si to!