Slaninou a Parmezánem Plněné Žampiony – krásné cremini houby jsou plněné křupavé, slané a chutné slaninou a Parmazánem pak pečené k dokonalosti.
promluvme si o houbách, a co je nejdůležitější, slanině! Proč mám pocit, že už je to věčnost, co jsem vařil se slaninou kromě smažení nějaké slaniny k snídani jednou za čas.
ale udělal jsem tyto plněné houby z několika důvodů: jeden, náhodou jsem našel tyto nádherné velké cremini houby, když jsem šel nakupovat Naposledy. Jsem blázen do hub, zvláště když vidím všechny různé druhy hub, jsem všude kolem nich.
druhým důvodem je to, že jsem vynechal slaninu, a když jsem se podíval do našeho mrazáku, našel jsem balíček slaniny a vypadal osaměle a prosil o smažení. A řeknu vám, houby a slanina dohromady jsou věcí krásy, plus když do mixu přidáte nějaký parmazán, dobře jsem prodán!
Jak Čistit Houby
Houby rostou nízko k zemi, tak oni budou obvykle mít trochu špíny, když se prodávají v obchodech. Houby však nikdy neumývám, protože se zamokří.
Chcete-li je vyčistit, otřete každou houbu vlhkým papírovým ručníkem nebo měkkým houbovým kartáčem, abyste odstranili veškeré nečistoty. Pokud je chcete opláchnout, opláchněte je studenou vodou a opravdu dobře je osušte papírovými ručníky. Houby nenamáčejte. Houby absorbují vodu jako houby, takže při vaření nebudou pěkně hnědé.
Tipy pro výrobu slaniny a parmazánu plněné houby
zkuste najít houby, které jsou dostatečně velké, aby udržely nádivku. Cremini houby nebo velké bílé houby jsou perfektní. Při vaření se zmenší.
houby vždy předem peču nebo předvařím. Zjistil jsem, že tímto způsobem neskončíte s mokrými houbami.
Slaninou a Parmazánem Plněné Žampiony
i když jsem potřeboval jen 6 plátky slaniny pro tento recept, musím říct, že jsem všechny smažené slaniny, a ne, že jsem nic přiznávat, ale hodně to zmizelo krátce po smažení. Zvláštní, jak se to stane.
tyto houby jsou ideální pro herní den, nebo lahodný malý předkrm pro dát dohromady. Sloužil bych jim v teple, takže pokud jste je chtěli udělat dopředu, nechte 5 minutovou dobu pečení těsně před podáváním, tímto způsobem se veškerá práce provádí před vaší příležitostí.
hledáte více plněné houby? Zkuste Tyto Recepty:
- Pepperoni Pizza Plněné Žampiony
- Vegetariánské Plněné Houbami
- francouzská Cibulová Polévka Plněné Žampiony
Hledáte další recepty? Navazovat na … můj zpravodaj Pinterest Facebook Instagram
slanina a parmazán plněné houby
Přísady
- ▢ 1/2 šálek Parmazánem
- ▢ 6 plátky slaniny, smažené a nasekané
- ▢ 2 lžíce čerstvé petrželky nasekané
- ▢ 1/4 lžičky soli, nebo podle chuti
- ▢ 1/4 lžičky pepře, nebo podle chuti
- ▢ 2 lžíce olivového oleje
- ▢ 1 lb velkých cremini houby očistit, stonky odstraněny
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů F.
-
ve střední misce přidejte parmazán, slaninu, petržel a sůl a pepř podle chuti. Obvykle nepřidávám žádnou sůl, protože jsem zjistil, že parmazán a slanina poskytují dostatečnou slanost, ale přidávám asi 1/2 lžičky černého pepře. Vše promíchejte a odložte stranou.
-
ve velké troubě bezpečné pánvi, přidejte olivový olej a zahřejte na mírném ohni. Přidejte houby a vaříme na obou stranách asi 2 nebo 3 minuty na každé straně, dokud houby začnou hnědé trochu.
-
do každé houby přidejte asi 1 polévkovou lžíci směsi slaniny a sýra, měli byste mít dost na vyplnění všech hub.
-
vložte houby do trouby a pečte 5 minut nebo dokud se sýr neroztaví.
Video
Recept Poznámky
Informace O Výživě:
