máte rádi bazalka, jako je přidat čerstvé bazalky chuť do jídla, rok, nebo chcete ušetřit peníze při vytváření své vlastní pesto? Pokud ano, tento jednoduchý 5minutový mixér Basil Pesto je pro vás!
Bazalková mánie opět u nás!
každý rok jsem tak nadšený, když vidím, jak se moje Italská bazalka tak dobře daří v mé bylinkové zahradě. Je to moje oblíbená, nejpoužívanější bylina, kterou pěstuji.
pokud máte rádi bazalku, budete milovat tento snadný 5minutový recept na bazalkové Pesto.
BONUS, tento jednoduchý recept na bazalkové pesto je mnohem levnější než většina receptů pesto. Pokračujte ve čtení a níže vám povím o mých tajemstvích šetřících peníze.
rád dělám velkou dávku tohoto pesto a zmrazím ho. Tímto způsobem si mohu po celý rok vychutnat lahodné čerstvé bazalkové pesto, i když sníh zakrývá moji bylinkovou zahradu.
ingredience potřebné k výrobě bazalkového PESTO:
tento recept je tak snadný. Tady je to, co budete potřebovat. Celý tisknutelný recept najdete zde nebo jen přejděte na konec tohoto příspěvku.
Bohužel, když chladné počasí sady v (jako, že to bude brzy v Severním Utahu) bazalka netrvá dlouho. Toto bazalkové pesto je můj malý trik, jak ho uchovat, abych si po celý rok mohl vychutnat čerstvou bazalkovou chuť.
jak snadno vyrobit bazalkové PESTO:
mixér (nebo kuchyňský robot) je nutností při přípravě tohoto snadného receptu na bazalkové pesto. Absolutně miluji svůj mixér BlendTec.
začněte opláchnutím bazalky. Vysušte co nejvíce, pak můžete listy ze stonků odstranit.
PRO TIP #1: Pokud vaše bazalka začala kvést, odstraňte kvetoucí listy před pruhováním stonků. To vám ušetří čas, než budete muset vybrat květiny, než budete pokračovat.
poté vložte listy bazalky do mixéru spolu s kešu, parmazánem, citronovou šťávou, česnekem, solí a pepřem.
tip na úsporu peněz #1: Použijte kešu ořechy, abyste přidali lahodnou smetanu spíše než piniové oříšky. Tady v Utahu piniové oříšky mohou běžet nahoru $ 20 Libra, když najdu kešu v místním hromadném skladu asi jsou asi $ 3 dolarů za libru nebo $ 7 za libru v obchodě s potravinami.
tip na úsporu peněz #2: Pěstujte si vlastní bazalku. Chcete-li tento recept budete muset koupit pár velkých balení bazalky z obchodu. Pokud jste strávil tolik na začátku vegetačního období a zakoupit rostliny nebo semena místo toho můžeš mít dost, basil, aby se 3-5x tolik pesto. Jsem pěstovat bazalku ze semen a získat 10-15x tolik bazalky, že to, co jsem si mohl koupit v obchodě už dospělý.
jakmile jsou všechny ingredience v mixéru, kromě oleje, je čas míchání!
nastavte mixér na pyré a pomalu pokapejte olejem. Přidejte olej, dokud nejsou ingredience dobře promíchány a ve středu nezískáte pěkné „víření“. Já vím, takový technický termín.
to je ono! Bazalkové pesto za 5 minut!
nemilujete jen zářivou zeleň? A smrdí to mazáním!
odtud je připraven k použití.
JAK SKLADOVAT ČERSTVÉ BAZALKOVÉ PESTO?
Pokud byste raději uložit své bazalkovým pestem na později, můžete uložit v lednici po dobu až jednoho týdne, nebo zmrazit až na 6 měsíců. Jen se ujistěte, že jste jej uložili do vzduchotěsné nádoby.
Líbí se mi zmrazit v miskách na kostky ledu nebo 4oz skleněných nádobách nebo půllitrových skleněných nádobách. To usnadňuje přidání do misky, když jsem v nouzi pro nějakou čerstvou bazalkovou příchuť.
Zmrazené pesto kostky jsou velký spořič času v našem domě, a oni ještě přinést to skvělé čerstvé bazalky chuť spolu s živé zelené barvy.
Jak se vám líbí používat pesto? Jaké je vaše oblíbené pesto?
pokud se vám tento recept líbí, může se vám také líbit moje pečené bazalkové Pesto kuřecí kousnutí. Jsou jako kuřecí nabídky, které vyrostly. * mrknutí*
zde je kompletní tisknutelný recept. Užijte si to!
Ingredience
- 8 šálky italská bazalka, baleny volně
- 3/4 šálku sýr Parmezán, strouhaný
- 1 šálek kešu
- 1-1 1/2 šálky dobrý olej, dost tenké pesto
- 3 polévkové lžíce česnek, 5-7 velkých stroužků
- 2-3 lžíce citronové šťávy
- 1 lžičku soli
- 1/2 lžičky pepře
Instrukce
- Umístěte všechny přísady kromě oleje do mixéru. (Miluji svůj BlendTec)
- zapněte mixér na pyré a okamžitě začněte mrholení olivového oleje do mixéru. Přidejte tolik oleje, abyste měli ve středu hladký vír.
- spotřebujte ihned nebo chlazte / zmrazte* na později.
Poznámky
*Skladujte v chladničce po dobu až 1 týdne, nebo zmrazit až na 4 měsíce. Pokud zmrazíte, nalijte do kostek ledu nebo vzduchotěsných mrazicích nádob a zmrazte. Jakmile jsou formy na kostky ledu zmrazené, vyskočí a uloží do vzduchotěsné nádoby v mrazáku.
doporučené produkty
jako spolupracovník Amazonu a člen jiných přidružených programů vydělávám z kvalifikačních nákupů.
-
Blendtec Mixér -
Měřicí Lžíce a Poháry -
míč půllitr 8 Oz. Skleněné zednické sklenice s víčky a pásky
*tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy. S cílem podpořit tento blog a pokračovat v poskytování bezplatného obsahu, mohu obdržet provizi z nákupů, které provedete prostřednictvím odkazů v tomto příspěvku. To vám přijde bez nákladů. Jen mi pomáhá udržet chutné recepty přicházející. 🙂
OP: 10.4.17 aktualizace: 9.18.20