často jsme navštěvovali 85C pekárnu, ale nebylo to pro jejich chléb,bylo to pro jejich tchajwanskou mořskou sůl!
tchajwanská mořská slaná káva se liší od mořské slané kávy „Starbucks“ tím, že je mírně slazená vařená káva přelitá vrstvou husté solené smetany. Je to perfektní směs sladké a slané!
káva 85C je však předem oslazená, takže není k dispozici žádná možnost low-carb/keto, a proto jsem se rozhodl začít ji vyrábět doma.
začneme vařením základní kávy. Dáváme přednost použití sifonu pro všechny naše potřeby vaření kávy, ale ať už je vaše preferovaná metoda, bude fungovat. Jen se ujistěte, že ji vaříte na silné straně, aby káva udržovala svou strukturu proti mořské soli.
nezapomeňte do kávy přidat trochu sladidla a nechat ji vychladnout. Původní recept vyžaduje mírně slazenou, studenou kávu, ale pokud dáváte přednost neslazené, přeskočte sladidlo.
Další na řadě je pěna, která je jednoduše provedena bití smetany a mořské soli spolu. Dollop, že na vrcholu slazené studené kávy a máte hotovo!
krém s mořskou solí zůstane v lednici několik dní, takže jej můžete udělat jednou a mít ho znovu a znovu během týdne.
můžete si také vychutnat tento nápoj teplý nebo studený, takže je to skvělá volba bez ohledu na to, v jakém ročním období se nacházíte!
doporučujeme zdvojení ingredience a udržet šlehačkou směs se vztahuje v chladničce, takže můžete používat každý den v ranní nebo odpolední kávu!
pro tento je jedinou jedinečnou přísadou, kterou budete potřebovat, Swerve / Monkfruit, obojí lze zakoupit na Amazonu nebo na místním specializovaném trhu.
Nyní, pojďme začít!
Připravovat Času 10M
Celkový Čas 10 M
Čistý Carb/Serv ~1g
Porcí 1
Ingredience
- 12oz Studená/Ledová Káva
-
1/2 Šálku Smetany ke Šlehání
-
1/4 lžička Mořské Soli
- 1 Šálek Vroucí Vody
- 2 lžičky Smyku/Monkfruit
Směry
1) Shromáždit všechny ingredience.
2) uvařte kávu podle vaší preferované metody nebo použijte sifon, jako jsme to udělali zde. Poznámka-při přípravě ledové kávy doporučuji kávu zesílit, aby nedošlo k ředění.
3) pokud byste chtěli horkou kávu, nalijte vařenou kávu do servírovací sklenice. Pokud byste chtěli ledovou kávu, nalijte kávu do servírovací sklenice a přidejte kostky ledu. Přidejte Swerve/Monkfruit a míchejte, aby se rozpustil. Úroveň sladkosti můžete upravit podle svých představ (doporučujeme upravit na lžičku sladidla).
4) ve střední mísící misce přidejte šlehačku a mořskou sůl. Beat na vysoké, dokud husté a pěnivé, ale stále rýma. Asi 2-3 minuty s ručním mixérem.
5) lžíce šlehačka směs na vrcholu kávy. Volitelné-posypeme trochu mořské soli nahoře.
doufám, že si užijete kávu s mořskou solí s nízkým obsahem sacharidů/keto Tawainese!
pokud hledáte Další nápady na recepty, nezapomeňte se podívat na náš rostoucí index receptů plný asijských inspirovaných receptů!
Připojte se k nám na Facebook do naší interaktivní diskuse & recept požadavky a sledujte nás na Instagram, Pinterest, nebo se přihlásit na náš Nový Recept, Upozornění a být první vědět, kdy budeme psát nový recept!
Další Recepty
Tchajwanský Mořská Sůl, Káva
Vytisknout Recept
Ingredience
- 12 oz Kafe Studené/Ledové
- 1/2 Šálku Smetany ke Šlehání
- 1/4 lžičky Mořské Soli
- 1 Šálek Vroucí Vody
- 2 lžičky Smyku nebo Monkfruit Sladidlo
-
Shromážděte všechny ingredience.
-
uvařte kávu podle vaší preferované metody nebo použijte sifon, jako jsme to udělali zde. Poznámka-při přípravě ledové kávy doporučuji kávu zesílit, aby nedošlo k ředění.
-
Pokud byste chtěli teplou kávu, zalijeme uvařenou kávu do servírovací sklenice. Pokud byste chtěli ledovou kávu, nalijte kávu do servírovací sklenice a přidejte kostky ledu. Přidejte Swerve nebo Monkfruit a promíchejte, aby se rozpustil. Úroveň sladkosti můžete upravit podle svých představ (doporučujeme upravit na lžičku sladidla).
-
ve střední mísící misce přidejte šlehačku a mořskou sůl. Beat na vysoké, dokud husté a pěnivé, ale stále rýma. Asi 2-3 minuty s ručním mixérem.
-
lžíce šlehačka směs na vrcholu kávy. Volitelné-posypeme trochu mořské soli nahoře.
Video
Výživa
* hodnoty založené na porci
*Tato stránka obsahuje odkazy affiliate marketing*