- Podíl
- Tweet
- Pin
Večeře už nemůže být jednodušší, než tohle veganské Tofu a Shirataki Nudle se Hýbat-Smažit! Tento jednoduchý recept se spojí rychleji, než můžete jet do restaurace na odběr. Tyto zázračné nudle mají nízký obsah sacharidů, nízký obsah kalorií a bezlepkové. Vaří se tak rychle, že je téměř hloupé je nedělat!
co jsou shirataki nudle?
shirataki nudle jsou tradiční japonské nudle vyrobené z jamové mouky. Jsou průsvitné a želatinové povahy a jsou mokré, zabalené v tekutině. Nenechte se však tímto lákavým popisem vypnout! Tyto všestranné nudle mají samy o sobě velmi malou chuť,ale rychle absorbují chuť toho, s čím se vaří. Mají velmi nízký obsah kalorií-ve skutečnosti některé značky nemají vůbec žádné kalorie—a také mají nízký obsah uhlohydrátů. Obvykle přicházejí v různých tvarech, jako jsou špagety a fettuccini.
Kde Koupit Nudle
Tyto nudle se mohlo zdát, jako exotický prvek, ale našel jsem je na můj místní ShopRite, takže si myslím, že hodně main-stream obchody s potravinami nosit—stačí jen vědět, kde hledat. Pokaždé, když jsem je viděl v obchodě, byli blízko tofu, v chlazené nebo produkční sekci. Amazon je také nese ve velkém balení.
Jak Vařit Nudle
Protože přicházejí baleny ve vodě, nudle musí být vyčerpaný a opláchnout dobře před vařením s nimi. Většina balíčků nudlí s ti mikrovlnná trouba nudle na minutu nebo nedovařit je pro dvě až tři minuty. Můžete je také několik minut sušit. Ale upřímně, já obvykle jen vypusťte a opláchněte je a pak přidat je do toho, co vařím. Mohou být použity v hýbat-hranolky, polévek a salátů, a mohou být použity jako náhrada za tradiční těstoviny a podáváme s rajčatovou omáčkou.
Tofu a Shirataki Noodle Stir-Fry
vytvořil jsem toto jídlo před několika lety pro třídu vaření. Téma bylo rychlé a snadné večeře, a opravdu to není mnohem rychlejší než tohle. Jen si kostku tofu, nakrájíme zeleninu, smícháme omáčku, a pak to všechno uvaříme! Chcete-li, aby věci šly ještě rychleji, můžete stisknout tofu dopředu, nebo dokonce koupit tofu před kostkami. Brokolici si můžete nakrájet předem (doporučuji to udělat, jakmile se vrátíte domů z obchodu s potravinami), nebo si koupíte předem nakrájenou zeleninu.
Tento Jednoduchý Recept Může Být provedeno V Několika Krocích
- za Prvé, budete vařit tofu, dokud není začala hnědé.
- odložte tofu stranou a použijte stejnou pánev k vaření zeleniny.
- zatímco vegetariáni vaří, šleháte omáčku.
- přidejte omáčku, tofu a nudle do pánve a vařte ještě několik minut.
- večeře je připravena!
rád používám shiitake houby v hýbat-se smaží, jako je tento, ale oni jsou trochu pricy, takže můžete použít bílé tlačítko nebo criminis. Neváhejte přidat další zeleninu, pokud chcete. Toto jídlo by dobře fungovalo s červenou paprikou a asijským zelím.
Tisk
Tofu a Shirataki Nudle se Hýbat-Smažit
Ingredience
- 2teaspoonsneutral-ochucené oleje
- 5tablespoonstamari nebo Bragg Liquid Aminos rozdělena
- 14-unce packageextra firma tofudrained, lisované, a nakrájíme na 1-palcové kostky
- 1-palcový piecegingerpeeled a mleté
- 2clovesgarlic mleté
- 1carrotshredded nebo strouhaný
- 1bunch z broccolichopped do bite-sized kousky (asi 5 šálků)
- 2cupsshiitake mushroomssliced
- 2scallionschopped
- 18-unce balíček shirataki noodlesdrained a opláchnout
- 1teaspoontoasted sezamový olej
- 1-2teaspooonsred paprika vločky
- 2tablespoonsapple jablečného octa nebo rýžového octa
- 2teaspooncornstarch
- 1tablespoonsesame semena
- Srirachaoptional
-
Teplo 1 lžička oleje a jednu polévkovou lžíci tamari ve velké pánvi nebo wok přes středně-vysoké teplo. Tofu smažte asi 10 minut, nebo do zlatohnědé ze všech stran. Přeneste na talíř a odložte stranou.
-
na velké pánvi nebo woku vařte zázvor a česnek ve zbývajícím oleji na středně vysoké teplotě asi minutu.
-
přidejte mrkev, brokolici a houby. Vařte za častého míchání, dokud brokolice nezmění jasně zelenou barvu a houby nezačnou měknout, asi 5 minut.
-
Zatímco se zelenina vaří, smíchejte opékané sezamový olej, červená paprika vločky, jablečný ocet, zbývající tamari, a kukuřičný škrob.
-
do pánve přidejte směs omáčky, nudle, tofu a jarní cibulku. Vařte dalších 5 minut nebo za častého míchání nechte nudle absorbovat omáčku.
-
odstraňte z tepla a top se sezamovými semínky a sriracha, pokud používáte.
Ostatní Snadno Hýbat-Hranolky By se Vám mohla Líbit Patří:
- Tofu Teriyaki se Hýbat-Smažit
- Kokos-Arašídové Máslo Cizrna a Brokolice Hýbat-Smažit
- Pikantní Oranžová-Sezamová Hýbat-Smažit
- Sladké a Kyselé Růžičková Kapusta
