první věc, která přijde na mysl, když mluví o kulinářské scény v Japonsku jsou mořské plody, sushi, zejména. To, nebo vydatná mísa ramen, se slurpovatelnými nudlemi plavajícími se v umami (často na bázi masa nebo ryb) vývaru. Japonsko je však také domovem shojin ryori, vegetariánského jídla buddhistických mnichů. Je to jednoduchá kuchyně podávaná bez ryb, maso, nebo vedlejší produkty zvířat, ačkoli kuchyně ve stylu shojin se běžně nenachází v průměrném menu restaurace. Zatímco Japonsko je známý pro washoku, kuchyně, která používá mořské řasy, luštěniny a hodně zeleniny, to je ještě docela těžké najít veganské restaurace v Tokiu (natož v Japonsku), protože většina jídla patří dashi, rybí populace, navzdory tomu, že mléčné výrobky nebo maso-zdarma.
naštěstí se kulinářská scéna v Japonsku rozšiřuje, aby uznala více omezení potravin a přijala rozmanitost. Jedním z efektů je tolik potřebný nárůst veganských restaurací v Tokiu. Sestavili jsme tento seznam 10 nejlepší veganské restaurace v Tokiu, aby bylo hledání dalšího jídla o něco snazší.
10 nejlepších veganských restaurací v Tokiu
zde jsou některé z nejlepších veganských restaurací v Tokiu pro všechny vaše rostlinné chutě.
- T ‚ S Tan Tan
- Nagi Shokudo
- AIN SOPH. Zvlnění
- T v Jiyugaoka
- Veganic Jít
- Falafel Bratři
- Konopí Cafe
- Restaurace 8ablish
- Ballon
- Kaemon Asakusa
T Tan Tan
T Tan Tan slouží výhradně veganské ramen. Vzhledem k tomu, že obvykle existuje linka, možná budete muset čekat poměrně dlouho, než se posadíte, ale jejich ramen rozhodně stojí za to. Mají rozsáhlé anglické menu, které můžete procházet, včetně jejich číslo jedna prodejce: T Tan Tan Zlatý Sezam Ramen. Skládající se z sezamovými semínky začleněny s arašídovým máslem a miso na bázi vývar, dušené zeleniny, žvýkací nudle, sójové rozpadá, to je určitě favoritem fanouška z nějakého důvodu. Pro fantastické chutě a rozumné ceny je T ‚ S Tan Tan nezbytným veganským obchodem ramen v Tokiu.
Nagi Shokudo
Pokud jste v náladě pro některé vegan Japonec-styl jí, Nagi Shokudo v Shibuya je místo, kam jít. Vše v nabídce je přísně veganské a rostlinné, stejně jako super svěží a svěžím. Slouží jídlo jako Nagi Talíř, který obsahuje sójové maso karaage („smažené kuře“), hnědá rýže, miso polévka, nakládaná zelenina, zatímco Nagi Oběd Deska je trochu vydatnější, s výběr ze tří příloh (z 13 různých možností).
kromě stanovených jídel slouží také veganské kari (pokud toužíte po něčem mírně pikantním), veganské dezerty, organická káva a dokonce i pivo. Možnosti jsou nekonečné a všechny jsou nádherně chutné. Kromě jídla si můžete vychutnat také příjemnou a příjemnou atmosféru uvnitř restaurace, kde se můžete cítit jako doma.
AIN SOPH. Ripple
pravděpodobně jednou z nejpopulárnějších veganských restaurací v Tokiu je AIN SOPH. Zvlnění v Shinjuku. AIN SOPH. Ripple je ideálním místem k houpačce, pokud toužíte po lahodném a zdravém hamburgeru. Mnoho lidí je stále skeptických, pokud jde o veganskou stravu, za předpokladu, že velikosti porce jsou malé nebo jídlo se nenaplňuje, ale to nemohlo být dále od pravdy. Pokud již nemáte zájem o veganství z etických nebo zdravotních důvodů, můžete být v pokušení převést, když ochutnáte uspokojivé, obrovské hamburgery AIN SOPH se statnými stranami.
jejich bestsellerem je křupavý kuřecí Burger, který se vyrábí pomocí sójového masa a seitanu (náhražka masa vyrobená z lepku) s téměř autentickou kuřecí strukturou. Mým osobním favoritem je však jejich Falafel burger (na obrázku níže), který se podává s velkorysým množstvím krémového hummusu. Podávají také salátové mísy, burritos a dezerty, které jsou skvělé pro sdílení. To také není na škodu, že místo vydává tu chladnou atmosféru, což je relaxační místo k odpočinku a chytit sousto s přáteli.
T ‚s in Jiyugaoka
vlastní stejní lidé za T‘ S Tan Tan, T ‚ s in Jiyugaoka je další fantastická veganská restaurace v Tokiu. Menu na T to má širokou škálu all-veganské možnosti, včetně jídla, jako jsou šťavnaté vegan gyoza, Pizza Margherita sypané melty veganský sýr, veganská hamburg steak. Další oblíbená jídla v jejich nabídce jsou jejich bezmasá hamburská hotpot a nebeský generál Tso „Kuřecí“ smažený pokrm. Ukončit jídlo s jejich hříšné vegan crème brûlée, představovat dokonale praskající top a krémovou centrum, pravděpodobně jeden z vrcholů v T to.
Veganic Jít
menu na Veganic Jít v Roppongi je 100% veganská, Halal-přátelský, a dělal v domě bez zpracovaného cukru, umělých přísad, trans-tuků nebo geneticky modifikované organismy. Tato restaurace používá hlavně organické přísady, aby se jídla, jako je jejich příhodně pojmenovaný Monster Burger, masivní tatarský“ rybí “ hamburger, tak vysoký, že ho budete muset rozbít, abyste získali perfektní sousto ve všech vrstvách. Jejich domácí buchta je vyrobena s organické Japonské celozrnný, konopný protein, organické lněné semínko, a další živiny-husté složky, zatímco jejich „rybí“ řízek je vlastně placičku. Aby byla zajištěna vysoká kvalita položek v jejich nabídce, Veganic to Go podporuje zemědělce, kteří produkují organické produkty bez GMO. Dokonce i non-vegani najdou své veganské hamburgery vydatné a uspokojující v tomto útulném malém kloubu.
Falafel Brothers
pokud chcete něco lehkého, ale plnění, musíte zkusit Falafel Brothers. Jejich hlavní činností je jídlo, ale pokud chcete pověsit kolem a vychutnat si každé sousto vašeho jídla, můžete si vzít jednu z mála míst mají uvnitř malé falafel kloubu. S rozumnými cenami a velkorysými porcemi není žádným překvapením, že spousta lidí sem chodí na rychlé a uspokojivé jídlo. Vše je čerstvé a dostupné pro hosty na objednávku a každý den mají různé polevy, takže se nikdy nebudete nudit. Od jejich sendviče falafel po salátovou mísu falafel, a dokonce i pizza, budete mít na výběr několik skvělých slaných možností. Pro vás Falafel nadšence, můžete dokonce získat několik Falafel koule na boku. Pak, pronásledujte to něčím sladkým, jako rohovník nebo veganská zmrzlina!
konopná Kavárna
konopná kavárna je nová tvář, která podává chutná jídla z organického konopí, superfood. Založena v roce 2017, konopná Kavárna dělá velké vlny v moři veganských restaurací v Tokiu. Ve svém jídle a dezertech používají konopná semena, konopný protein a konopný olej. Spárujete jejich chutné tacos a nachos s jejich poměrně neobvyklým a zajímavým konopným pivem. Jejich nabídka zahrnuje také norimaki (sushi rolky), lehké a chutné saláty, pečenou zeleninu, burritos a syrový dort. Konopná Kavárna má také možnosti pro další dietní omezení, s některými pokrmy, které jsou syrové, bezlepkové a vyrobené bez zpracovaného cukru. Pokud toužíte po něčem sladkém, mají své podpisové lehké a nadýchané syrové palačinky, jeden z jejich nejoblíbenějších předmětů. Konopná kavárna je teplá a příjemná s jemnými hnědými odstíny, pohodlné sezení, a měkké osvětlení.
Restaurace 8abrade
současně sofistikované a neformální, budete se cítit jako doma v restauraci 8abrade. I když je to ideální místo k poklesu na oběd nebo večeři, mají také některé fantastické dezerty a občerstvení. Nabízí řadu veganských sladkostí, jako jsou muffiny s nádherně hrudky polevy, dorty au chocolat, a dort, který je cram-jam plný fíků a ořechů, tato restaurace také zajišťuje, že není nikoho vynechat, nabízí bez lepku a bez ořechů možnosti. Dělají také stravování a rozvoz. Jejich polední menu se skládá z jednoduchých a zdravých jídel, a jejich obědová Sada obsahuje polévku, salát, a hlavní jídlo, které se neustále mění. Mezi minulá jídla patří gratinované jaro, enchiladas s avokádem a jedlými květy,a vepřové sendviče ve stylu jackfruit. Nezapomeňte se podívat na jejich Instagram pro denní speciál.
Ballon
Podpora šetrných k životnímu prostředí, zdravý styl stravování, Ballon v Nakameguro je další 100% veganský falafel restaurace, která nabízí některé neuvěřitelné vegan měkké sloužit. Vyrobeno zcela bez vajec, mléčné výrobky, nebo cukr, jejich veganské měkké podávání přichází s 9 Různé možnosti polevy. V Ballonu se pyšní lehkým, ale uspokojujícím biopotravinami, které vyživují tělo. Jejich falafel je lehký a načechraný, s mírnou kořenitostí, a je zabalen do kapsy pita se sedmi druhy živých, organické zeleniny, které sendviči dodávají příjemnou křupavost.
Tento útulný malý obchod je skvělé místo pro chytit něco k jídlu, pokud jste v oblasti, a je jen kousek od svět je největší Starbucks, Nakameguro Starbucks Reserve Roastery, která byla nově otevřena v únoru roku 2019, v případě, že chcete umýt dolů s sójové latté.
Kaemon Asakusa (ZAVŘENO*)
servírují chutné veganské občerstvení v Tokiu, Kaemon Asakusa nabízí obrovskou škálu přírodní, 100% vegan jí pomocí nejčerstvější zeleninu, obiloviny, ořechy, a fazole. Tato cenově dostupná, ale zdravá bufetová restaurace je oblíbená mezi vegany i nevegany kvůli jejich fantastickému výběru jídel a nápojů, zvýraznění jednoduchých a chutných chutí celých potravin, jako je zelenina a zrna. Kaemon Asakusa interiér byl čistý a jednoduchý dekor, bílé stěny, tichá hudba, a klidnou atmosféru, kde můžete relaxovat a vychutnat si některé náplň veganské jídlo v Tokiu.
Naučte se vařit veganskou kuchyni japonských buddhistických mnichů během třídy vaření buddhistické kuchyně Shojin Ryori. Nebo procházet více veganské jídlo zkušenosti v Japonsku!