Tremella Fuciformis: Konečný Mushroom Guide

O Tremella Fuciformis Hub

Houba Tremella je populární jedlá houba s zajímavé léčivé vlastnosti. Tvorba Tremella Fuciformis basidiomes je vysoce závislá na přítomnosti specifické hostitelské houby, a to jak v přírodě, tak v průmyslové výrobě. Tento hostitel má tradičně označeny jako „Xianghui“ v Číně, ale které nebo kolik druhů hub Xianghui skládá je nejasný, s různými úřady tvrdí, různých druhů.

Tato houba je velmi populární v Čínské kuchyni a je bohatá na vlákniny a Vitamínu D. Tremella Fuciformis houba obsahuje více než 70% vlákniny, jako jsou kyselé polysacharidy. Moderní výzkum naznačuje užitečnost léčivé houby tremella jako protinádorového činidla při snižování hladiny glukózy v krvi, snižování cholesterolu a ochraně před zářením.

Tremella byla také vysoce ceněna jako mladistvý pleťový tonik pro zdravou pleť. Říká se, že Imperiální Konkubína Yang (719-756), považována za jednu z nejkrásnějších žen v Čínské historii, používá Tremella pro její obličeje a těla údržbu.

Tremella fuciformis je známá jako parazit druhu Hypoxylon. Mnoho z těchto druhů byl přeřazen do nového rodu, Annulohypoxylon, v roce 2005 včetně jeho přednostní hostitele, Annulohypoxylon archeri, druhy běžně používaných v komerční pěstování. Po svém hostiteli, ovocná těla se obvykle nacházejí na mrtvých, připojené nebo nedávno spadlé větve listnatých stromů.

druhy jsou převážně tropické a subtropické, ale zasahují do mírných oblastí v Asii a Severní Americe. Je známý po celé Jižní a Střední Americe, Karibiku, Severní Americe, Subsaharské Africe, jižní a východní Asie, Austrálie, Nového Zélandu a Tichomořských Ostrovů.

Tremella Fuciformis také znám jako:

1. Yin Er

2. Bílé Želé Houba

3. Bílé Želé List („Shirokikurage“)

4. Stříbrná Ucho Houba

5. Snow Houba

6. Chryzantéma Hub

Tremella Fuciformis Pro Pleť

Tremella Fuciformis je populární složkou v péči o pleť výrobky. Dermatolog Dendy Engelman, ředitel dermatologické chirurgie v Městské Nemocnici v New Yorku, říká, že houba působí podobné, že hydratace powerhouse kyseliny hyaluronové tím, tahání vlhkost na kůži.

kyselina hyaluronová může pojmout až 1,000 násobek své hmotnosti ve vodě, takže nalezení přirozené shody pro její hydratační sílu je docela velké. A sněhová houba má další okraj. „Částice jsou menší než kyselina hyaluronová, takže snadněji proniká kůží,“ říká Engelman. Varuje však, že chce vidět cílenější studie o vlastnostech péče o pleť, než ji oslaví jako kouzelnou houbu.

Tremella Fuciformis Zdraví Výhody

1. Anti-hyperlipidemie

   Inhibuje vstřebávání cholesterolu ze střeva / Snižuje hladiny cholesterolu v séru a játrech / Zabraňuje kornatění cév

2. Anti-diabetes

   Zlepšuje sekreci inzulínu tím, že obnovu poškozených beta-buněk v pankreatický polypeptid / Podporuje vstřebávání glukózy v játrech a inhibuje uvolňování glukózy z jater tím, že zvyšuje její aktivita aktivita a snížení glukózy-6-fosfatázy činnost

3. Anti-tumor účinek

   Zlepšuje imunitní systém, Zvyšuje účinky Mitomycin C (glucuronoxylomannan)

4. Anti-osteoporózy

   Zvyšuje vstřebávání vápníku

5. Hepatoprotection

   Podporuje metabolismus bílkovin a nukleových kyselin v játrech

6. Tremella vytváří přirozené flexibilní hydratační film na kůži

   Že obnovuje suchou pokožku, aby jeho optimálně hydratovaná a mobilní státu, což mu umožňuje rozvíjet pružnost a fit vzhled. Tento film zažívá v průběhu času velmi malé smrštění, což vede k lepší senzorické, funkčnější hydratační a antioxidační účinnosti.

7. Tato houba také se stane být vysoko v vitamínu D

   Lokálně aplikován vitamin D ukázal impozantní léčivé schopnosti, když se aplikuje na akné léze, takže to je další potenciální využití pro Tremella extrakt v péči o pleť.

Tremella Fuciformis Kultivace

Sportovní Tisk: Bílý.

plodnice: želatinová, ale poměrně pevná; složená z ladných laloků; průsvitná bělavá; až asi 7 cm napříč a 4 cm vysoký; povrch hladký a lesklý.

obvykle rostou v tropických a subtropických lesích na polenech z tvrdého dřeva po silných deštích. Je bělavý nebo téměř průhledné, a poměrně velké (až o 7 cm v průměru) a je vybaven elegantní želatinové laloky spíše než glob-jako kuličky, které opakují mnoha jiných želé houby.

Možná parazitující na mycelium Hypoxylon archeri a blízce příbuzných druhů-nebo potenciálně saprobic na deadwood z tvrdého dřeva a zapojen v neurčeným symbióze s Hypoxylon (houby by mohly být například rozkládající složky dřeva, které jiné houby nemůže rozkládat, což umožňuje navzájem); rostoucí samostatně nebo gregariously s Hypoxylon plodnice často v blízkosti; v létě a na podzim; tropické a subtropické v distribuci, ale také v Missouri, Indiana, Kansas.

než mohla být tato houba pěstována, musela být sbírána ve volné přírodě. Kromě tohoto problému jsou divoké verze houby poměrně malé, pouze o velikosti golfového míčku. To ve spojení s jeho relativní vzácností znamenalo, že si ji mohli dovolit koupit pouze Královská hodnost nebo velmi bohatí. Vzhledem k tomu, že bylo zjištěno, že v přírodě roste na dřevě, předpokládalo se, že tato houba používá dřevo pro svou výživu.

po mnoho staletí se však Tremella kultivaci vyhýbala. Tak proč to nemůže být pěstováno na dřevě, jako je shiitake, hlíva ústřičná, houba pom pon nebo enoki? V nepřítomnosti dřeva, tento druh má tendenci růst jako droždí, přidání další problém pro potenciální kultivátory, kdo vyhodil subkultur jako kontaminující látky v domnění, že měl jeden z několika set druhů kvasinek, jako je například Saccharomyces cerevisiae (pekařské a pivovarské kvasnice), nebo dokonce i Candida albicans.

nakonec studie v ekologii hub odhalily, že druhy Tremella jsou mykoparazity! To znamená, že nejedí dřevo, ale jedí jinou houbu, která jí dřevo. V tomto případě hostitel houba je Hypoxylon archeri, jeden z černých Pyrenomycetes, týkající se Daldinia concentrica (oxid koule) a Xylaria polymorpha (mrtvý muž je prsty), z nichž všechny jsou dřevokazným houbám. Je možné, že Hypoxylon archeri není parasitized Tremella, ale spíše se porouchá dřeva do podoby, která může být použita.

proces je relativně snadný, jakmile znáte ekologii růstu. Nejprve se připraví substrát, obvykle piliny s otrubami a nějakým druhem zrna, jako je proso. Tento substrát se vloží do speciálních plastových sáčků a sterilizuje se.

Po ochlazení, mycelium Hypoxylon archeri je naočkovaná do substrátu a nechají růst po dobu několika týdnů, ve které době Tremella kultura je naočkovaná. Po dalším růstu jsou sáčky umístěny za plodných podmínek(vysoká vlhkost a správná teplota). O pár týdnů později sněhové koule ve tvaru shluky Tremella jsou vytvořeny na štěrbiny nebo otvory řez v pytlích.

Většina plodin je sušené pro budoucí prodej od houby rehydrataci téměř přesně stejnou konzistenci a chuť, jako když byly čerstvé.

Jak Používat Tremella Fuciformis

1. Produkty péče o Pleť

   Šance jsou, že to bude snazší a snazší najít tremella v produkty péče o pleť, a to zejména těch, které nabízejí anti-stárnutí výhody. Hledejte přírodní produkty, které neobsahují syntetické chemikálie, parabeny, ftaláty, sírany a další sporné složky, které mohou zhoršit suchou pokožku nebo způsobit podráždění.

2. Tremella Houbový Prášek

   Pravděpodobně nejvíce obyčejný a pohodlný způsob, jak najít houby tremella je v jemně mletý prášek. Díky své mírné, jemně sladkou chuť, je to snadné přidat tremella houbový prášek do smoothies, acai mísy, tiramisu, jogurtu, dokonce i čaj.

3. extrakt z hub Tremella

   najdete tekutý extrakt z hub tremella, který lze vymačkat do vody, nápojů nebo jídla. Nakupovat pouze od renomovaných značek, a začít v malém—zvažte, počínaje jen 1/4 lžičky týden před zvýšením dávky pokud je to nutné, a věnovat pozornost tomu, jak vaše tělo cítí.

Tremella Fuciformis Výživa Fakta

Recept: Longan a Sníh, Houby, Sladké Polévky

Ingredience

1. 1 sušené sníh houby, namočené přes noc, dokud měkké a nadutí

2. 80-100 gram sušené longan, namočené přes noc

3. 8-12 sušené jujuba ovoce/červené datle, namočené přes noc

4. 25 gram sušené lotus semena, namočené přes noc

5. 6 šálky vody

6. rock cukr nebo palmový cukr, podle chuti (volitelné)

Návod

1. Odříznout malé kousky ze sněhu houba s nůžkový. Zlikvidujte žlutý tvrdý střed.

2. umístěte sněhovou houbu, longan, lotosová semena, jujube ovoce a vodu do polévky. Přiveďte k varu. Snižte teplo a vařte, dokud není sněhová houba měkká, asi 1 1/2 hodiny až 2 hodiny.

3. Test pro úroveň sladkosti a pouze přidat rock cukru/palmový cukr v případě potřeby. Míchejte, dokud se cukr úplně nerozpustí.

4. vypněte teplo. Podáváme teplé nebo chlazené.

recept: Snow Houba Sladká Polévka s Lotus Semena

Ingredience

1. 3 trochu vody (水)

2. Asi 3-4 velké sušené snow houba (雪耳), namočte do vody, dokud změkčit, čisté a vystřihnout spodní těžká část, zrušit. Nakrájejte na menší kousky.

3. 15 červené datle (红枣)

4. 2 lžíce. goji bobule (枸杞)

5. 30 sušené lotus semena (莲子)

6. Asi 1/4 šálku sušené lily pupeny (百合)

7. Rock cukr podle chuti (冰糖,调味)

Návod

1. Ve 4 trochu pomalý hrnec, přidejte 3 trochu vody. Nastavte ji na vysokou.

2. opláchněte červená data, goji, lotosová semena a lilie pupeny pod tekoucí vodou. Přidejte do pomalého hrnce.

3. přidejte sněhovou houbu a nechte ji vařit. Po 4 hodinách přidejte podle chuti kamenný cukr.

4. míchejte, dokud se nerozpustí kamenné cukry. Podáváme teplé nebo studené. Ale pro mě je lepší podávat chlazené.

5. uchovávejte zbytky v chladničce a podávejte chill.

Recept: Sníh Hub a Ovoce Dezert

ujistěte se, že míchat sníh houby a borůvky dohromady těsně před podáváním, nebo šťávu z borůvek bude vyblednutí sníh hub.

Přísady

1. 1/2 unce sníh houby

2. 1/2 šálku light kukuřičný sirup

3. 1/2 šálku cukru

4. 3/4 šálek vody

5. 1 malý citron, plátky velmi tenké

6. 1 šálek borůvek

7. 3 kiwi, oloupané a nakrájené

8. Vanilková zmrzlina

Návod

1. Namočte sněhu houby v horké vodě, aby se kryt po dobu 5 až 10 minut. Vypusťte a opláchněte.

2. přiveďte kukuřičný sirup, cukr a vodu k varu. Snižte teplotu a přidejte vyčerpané sněhové houby a plátky citronu. Vařte 5 až 6 minut. Vypusťte houby a plátky citronu do cedníku. Nechte je vychladnout.

3. těsně před podáváním smíchejte sněhové houby a plátky citronu s kiwi a borůvkami. Podáváme na vanilkové zmrzlině.