To mleté krůtí sekaná je lehčí rotace na klasické jídlo. Je plná libového proteinu a chutná vlhká, něžná a super svěžím.
Jedná se o vynikající způsob, jak odlehčit jedno z vašich oblíbených pohodlných potravin. V tomto receptu jsem nakrájel mletou krůtu na hovězí maso a sekaná se ukázala jako vynikající. Nyní je to jeden z mých oblíbených nápadů na zdravou večeři, stejně jako moje zdravé krůtí masové kuličky nebo krůtí chilli.
přiznám se, vyrůstal jsem nebyl velký fanoušek sekanou. Za ta léta si to užívám čím dál víc. Zvláště když se podává spolu s bramborovou kaší. Nemůže porazit domácí krémovou bramborovou kaši. Kdykoli to chci trochu odlehčit, udělám tento recept na krůtí sekanou. Moje máma dělá podobný recept skoro každou neděli. Jsou to obrovští fanoušci!
tato krůtí SEKANÁ je skvělá, když chcete do své stravy přidat více bílkovin a méně tuku. Můžete to ještě více odlehčit použitím poloviny množství omáčky, doporučuji však použít celé množství k úplnému zakrytí bochníku. Nešetří na chuti a je stále super vlhký a něžný.
Jak udělat krůtí sekanou
MIX. Smíchejte ingredience sekané ve velké míse a míchejte, dokud se nespojí. Dávejte pozor, abyste se nepřemíchali, jinak maso nebude tak jemné.
FORMULÁŘ & KABÁT. Umístěte směs do fólie lemované 9×5 “ bochník pánev nebo tvar do bochníku na horní straně plechu. Pak smíchejte ingredience omáčky a nalijte na maso.
pečeme. Pečeme v troubě při 375°F asi 45 minut, nebo dokud střed nedosáhne 160°F na teploměru masa. Před krájením nechte odpočívat na pánvi po dobu 5 až 10 minut.
Vaření tipy
- ne přes promíchejte na maso, to nebude tak jemné.
- pokud vaše rodina není zvyklá na mletou krůtu, začal bych napůl mletým krůtím a napůl mletým hovězím masem. Takhle jsem přeměnil své děti.
- pro omáčku rád dělám směs kečupu a BBQ omáčky. Dodává dokonalou chuť.
- pokud chcete extra sladkou omáčku, přidejte více hnědého cukru.
- pokud chcete trochu kopnout, přidejte do masa nebo omáčky horkou omáčku, omáčku sriracha nebo vločky z červeného pepře.
- můžete nahradit čerstvé cibule a česnek (1/2 šálku cibule, 4 stroužky česneku mleté), nicméně ujistěte se, že smíchej je s trochou olivového oleje před přidáním do masa.
- proměňte v mini masové muffiny stisknutím masové směsi do muffinové plechovky.
Mrazničky instrukce
Tento pokrm je skvělý mrazáku jídlo. Maso jednoduše promíchejte a vytvořte směs do tvaru bochníku (nebo do bochníkové pánve) a pevně přikryjte plastovým obalem. Pokud nemáte velký dav na krmení, můžete dokonce udělat menší bochníky a zmrazit polovinu na později. Poté skladujte v mrazáku po dobu až 3 měsíců. Až budete připraveni, nechte rozmrazit v lednici přes noc. Pak potřete omáčkou a pečte podle pokynů.
oblíbené strany sloužit s
tato krůtí sekaná chutná skvěle podávaná s některým z níže uvedených. Obzvláště rádi ji podáváme s bramborovou kaší, zelenými fazolkami a teplou domácí rolkou. Tak uklidňující a chutné!
- Instant hrnci šťouchané brambory
- Zelené fazolky
- rohlíky
- Pečené brokolice s parmazánem
- Glazovanou karotkou
- Domácí mac a sýrem
- Česnek šťouchané brambory
Jiné oblíbené pohodlí nádobí:
- Instant hrnec se sekanou
- Sloppy joes
- Kuřecí hrnec koláč
- Pečená vepřová panenka
- Mississippi roštěná
Krůtí Sekaná
Ingredience
Sekaná Ingredience:
- 2 kg 90% libové mleté krůtí ,můžete také použít půl hovězí
- 1/2 šálku panko strouhanky
- 1/4 šálku mléka ,nebo hovězí vývar (více podle potřeby)
- 2 velké vejce ,bleskurychle
- 2-3 polévkové Lžíce čerstvé petrželky ,nebo 2 lžičky sušené petrželky
- 2 Lžíce Worcestershire omáčka
- 2 Lžíce kečupu
- 1 1/4 čajové lžičky košer sůl
- 1/4 lžička černý pepř
- 1 lžička česnekový prášek
- 1 lžičky cibule prášek
Omáčka Ingredience:
- 1/2 šálek kečupu nebo BBQ omáčkou ,se mi líbí míchat půl na půl,
- 2 polévkové Lžíce hnědého cukru
-
Předehřejte troubu na 375°F. Linka plech nebo 9×5″ bochník pánev s fólií. Lehce nastříkejte nepřilnavým sprejem a odložte stranou.
-
kombinujte maso, strouhanku, vývar nebo mléko, vejce, petržel, Worcestershire omáčku, kečup, sůl, pepř, česnekový prášek a cibulový prášek ve velké misce. Míchejte jen do kombinace. Nepřemixujte nebo maso nebude tak jemné.
-
formujte směs do tvaru bochníku na pánvi.
-
v malé misce smíchejte kečup a/nebo BBQ omáčku a hnědý cukr. Poté nalijte na sekanou. V případě potřeby přidejte pepř nahoře.
-
pečte sekanou po dobu 45 minut, nebo dokud střed nedosáhne 160°F. před krájením nechte 5-10 minut odpočívat.
Poznámky
Výživa
PIN THIS RECIPE