Vydatná zeleninová hovězí a rýžová polévka

tuto vydatnou zeleninovou hovězí & rýžovou polévku jsem poprvé vyrobil před několika lety. Byl to chladný, deštivý podzimní den, stejně jako je tomu dnes v západním New Yorku. Bydleli jsme tehdy ve městě a moje starší dvě děti, kterým bylo v té době 6 & 8, právě vystoupily z autobusu. Obloha vypadala temně a zlověstně, když jsem je spěchal do domu. I když to bylo uvnitř teplého domu útulné, nemohl jsem se divit, jaký typ bouře přichází k nám. Venku to vypadalo divně. Vítr byl velmi klidný, ale obloha byla nějak jiná. Když jsme se dívali ven z okna našeho obývacího pokoje, ostré podzimní listí začalo foukat bokem. Zdálo se mi to trochu divné a pak bez varování zasáhl déšť, obloha byla pokryta neuvěřitelnou temnotou a síla zhasla. Déšť dopadl tak silně, že jsem před sebou neviděl ani centimetr. Křičel jsem na své děti, aby se dostaly do skříně pod schody uprostřed domu. Jsem typ člověka, který miluje dobrou bouři, ale to bylo děsivé. Bouře vydávala zvuky, které jsem nikdy předtím neslyšel, a bylo děsivé nevědět, co se děje, když jsme byli pod schody zastrčenými od oken. Po několika minutách se uklidnil do tichého deště. Nemohl jsem se dočkat, až se podívám z oken a uvidím, co se stalo. Tam bylo několik velkých větví dolů a listy foukané všude, ale všechno vypadalo v pořádku.

napájení bylo stále mimo provoz, ale vzpomněl jsem si, že jsem měl toto vydatné zeleninové hovězí maso & rýžová polévka horká a připravená k jídlu na sporáku. Zapálil jsem několik svíček a prostřelil stůl. Posadili jsme se a jedli večeři při svíčkách. Nebyl jsem si jistý, jestli se moje děti budou líbit této polévce, protože mohou být vybíravé, pokud uvidí cibuli nebo kousek zelí smíchané do večeře. Bylo to tak tlumené, že jsem neslyšel jednu stížnost! Slyšel jsem jen komplimenty:) milovali to! Tato polévka plná lahodného masa a zeleniny-dokonce i rajčat, byl hit po celou dobu! Nemohl jsem si pomoci, ale úsměv na sebe, protože jsem věděl, že jakmile světla svítila a moje dcera viděla, co jí, ona se chystá změnit svůj názor na polévku velmi rychle.

poté, co se síla vrátila pozdě večer a přišly zprávy o škodách, hovořilo se o bouři jako o tornádu. Hned po ulici byly domy a garáže, které měly stržené střechy, a sto let staré stromy, které ležely přes silnici, jako by je někdo právě ohnul. Národní meteorologická služba později potvrdila, že se skutečně jednalo o tornádo EF 2, které se dotklo. Díky Bohu, že nikdo nebyl zraněn a cítil jsem se nesmírně požehnaný, že moje rodina je v bezpečí a zdraví. Myslím, že ten den pokaždé, když jsem tuto polévku, a někdy jsem dokonce sloužit jako jsem to udělal v noci, se svíčkami osvětlené a žádné stížnosti od vybíravé jedlíky:)

Tato polévka je opravdu jedna z mých oblíbených polévek. Je to jednoduché, chutné a slouží davu. Můžete dokonce uložit jakoukoli zbývající polévku do mrazničky a vytáhnout ji v den, kdy se nebudete cítit jako vaření. Pokud vaše dítě nemá rád cibuli (nebo vzhled), na polévky, zkuste mixování cibuli v malém mixéru (používám Magic Bullet) a pak se přidá do polévky. Dělám to hodně a děti jsou tak šťastné, protože si myslí, že jsem vynechal cibuli!

*Recept adaptovaný od Ukládání Peněz Máma

*Propojení na Musím Vytvořit

*Propojení na Nejlepší Blog Recepty

*Propojení na Šetrnost, Slečno

*Propojení na Roztleskávačky a Latté

*Propojení na I By měla Být Vytírání Podlahy

Některé odkazy v příspěvku výše jsou „affiliate odkazy.“To znamená, že pokud kliknete na odkaz a zakoupíte položku, obdržím provizi za přidružení. Doporučuji pouze produkty nebo služby, které osobně používám a věřím, že přidají hodnotu mým čtenářům. Zveřejňuji to v souladu s Federální obchodní komisí 16 CFR, část 255: „návody týkající se používání potvrzení a posudků v reklamě.“