Z železa, bílkovin: Zde jsou výhody kala chana, že musíte vědět,

Kala chana je známo, že je prospěšné pro zdraví a dobře-bytost.

• : životní Styl Stůl | New Delhi |
• 17. listopadu 2019 4:33:59 pm

Kala chana je ideálním zdrojem bílkovin pro vegetariány. (Foto: Getty Images/Thinkstock)

od kuchyňských bylin a koření po luštěniny a luštěniny, rozmanitost v naší stravě přispívá k našemu celkovému zdraví a pohodě. Jeden takový významný luštěnin je to, co všichni víme, jak kala chana nebo černá cizrna, které jsou často vnímány jako doprovod k puri halwa v tradiční Severní Indické slavnosti.

je známo, že je vynikajícím zdrojem bílkovin, Kala chana má dvě odrůdy-desi a kabuli. Zatímco odrůda desi se skládá z tmavších menších semen s hrubým vnějším povrchem, odrůda „kabuli“ jsou velké světlé fazole s hladší srstí.

Gur chana: Imunitu booster ideální post-workout svačinku

Zde jsou některé výhody kala chana

1 vyšší obsah vlákniny v desi řadu kala chana má nižší glykemický index. Rozpustná vláknina v černé cizrně váže žlučové kyseliny a zabraňuje jejich vstřebávání tělem, čímž snižuje hladinu cholesterolu. Denní spotřeba přibližně 3/4 šálku cizrny pomáhá snižovat LDL cholesterol a triglyceridy celkového cholesterolu.

2 sacharidy v kala chana jsou tráveny pomalu, což snižuje hladinu cukru v krvi. To přispívá k inzulínové rezistenci, čímž se snižuje riziko vzniku diabetu 2. typu.

3. Jako bohatý zdroj železa může kala chana zabránit anémii a zvýšit hladinu energie. To je zvláště výhodné pro těhotné a kojící ženy i rostoucí děti. Železo hraje důležitou roli při tvorbě hemoglobinu, který napomáhá transportu kyslíku z plic do všech buněk těla.

4. Ideální zdroj bílkovin pro vegetariány v kombinaci s celozrnným nebo celozrnným proteinem. Oni také postrádají vysoké kalorie a nasycené tuky.

obsahuje vaše strava zeleninu? Znamení, že nejíte mnoho

5. Pomáhá léčit poruchy trávení, protože vlákno udržuje trávicí trakt zdravý. Vlákno snižuje riziko zácpy snížením namáhání střev. Pro léčení zácpy namočte cizrnu do vody přes noc a jíst je ráno po posypání zázvorového prášku a kmínu (jeera) a také pít vodu.

6. Kromě toho také dělá zázraky pro něčí kůži, protože pomáhá bojovat proti stárnutí díky přítomnosti manganu, který nabízí energii buňkám. Je známo, že bojuje proti volným radikálům, které mohou způsobit vrásky. A vitamíny B fungují jako palivo pro buňky.

7. Černá cizrna může být také použita k čištění obličeje. Jednoduše smíchejte cizrnou pastu s kurkumou a aplikujte směs na obličej ráno. Nechte jej působit 15 minut a poté omyjte studenou vodou. Tento lék také pomáhá snížit věkové skvrny a rozjasnit obličej.

8. Většinou může nedostatek manganu vést k pomalejšímu růstu vlasů. Vzhledem k tomu, že cizrna je bohatá na bílkoviny, mohou zabránit vypadávání vlasů.

zde je recept, který můžete vyzkoušet.

Indian Indický expres je nyní na telegramu. Klikněte zde, aby se připojili náš kanál (@indianexpress) a zůstat aktualizován s nejnovějšími titulky

Pro všechny nejnovější Zprávy životního Stylu, ke stažení Indian Express App.