Špenát Artyčok dip je all time dav-oblíbený předkrm. Tato zdravější verze mísí Špenát, Artyčok srdce, cibule, česnek, majonéza a kešu krém, a pak je to pečené til ‚ golden. Je to neuvěřitelně chutné, vysoce návykové a nikdo nebude vědět, že je bez mléka!
Když si klasický špenát artyčok dip, asi čekáte super kýčovité typu pokrmu. Ale co kdybych vám řekl, že můžete vytvořit stejný efekt bez mléka?
připravil jsem tento krémový a česnekový dip s nikým jiným, než namočené kešu (vytvořit kešu krém) a moje domácí majonézu. Tato kombinace prolíná dohromady tvoří neodolatelně hladké a svůdné textury – což je jeden chutné a nadčasové předkrm. A pokud jste udělali mou veganskou Alfredo omáčku, víte, že miluji kešu jako náhradu za sýr.
Špenát Artyčok Dip Ingredience
připravit tento dip, budete potřebovat jen pár ingrediencí a asi 15 minut času.
- Kešu oříšků – 1 šálek syrové kešu oříšky namočené přes noc
- Majonéza – 1 ¼ šálku
- Vody – ¼ šálku
- Špenát– 16 oz zmrazené špenát, rozmražené, a vyčerpaný
- Artyčoky – 13.5 oz artyčoky, nakrájené a vyčerpaný
- Cibule– ⅓ šálku cibule, jemně nasekané
- Česnek – 4 stroužky, mleté
- Sůl a Pepř – ½ lžičky soli a ½ lžičky pepře
Tyto jednoduché ingredience, aby tento recept, mléčné výrobky-free, paleo a Whole30 přátelský. A pokud používáte veganskou majonézu, je také snadno veganská. Ideální pro každého!
Poznámka: pro ty, kteří mohou tolerovat malé množství mléka, doporučuji do tohoto receptu přidat kozí sýr. Miluji kozí sýr, protože je snadněji stravitelný. Stačí přidat 4 unce do receptu. Přidá některé z této sýrové chuti při zachování celkového receptu zdravého.
Je Lepší Zmrazený Nebo Čerstvý Špenát?
pokud jde o špenát v tomto receptu, můžete nás buď zmrazené nebo čerstvé. Dávám přednost zmrazené, protože je to rychlejší a jednodušší.
- u zmrazeného špenátu-nezapomeňte úplně rozmrazit a poté vytlačit veškerou tekutinu.
- Pro čerstvý špenát – parní první, blanch v ledové vodě, a pak zmáčknout všechny kapaliny.
Jak vyrobit veganský Špenát Artyčok Dip
v pouhých 4 jednoduchých krocích budete mít dokonalý špenát a Artyčok dip. Tady je to, co budete muset udělat.
- Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.
- Směs kešu oříšky, majonézu a vodu v kuchyňském robotu po dobu 1-2 minut, dokud krémová.
- směs kešu a zbývajících ingrediencí smíchejte ve velké míse.
- přeneste směs do misky bezpečné pro troubu a pečte 20 minut.
recept dělá asi 4 šálky špenátového artyčoku, což je ideální množství pro párty!
Jak podávat tento Dip
co je to dip bez jeho křupavého bočního kopu? I když existuje několik možností, vřele doporučuji své herbed cassava tortilla chipsy pro pikantní kombinaci.
ale pokud hledáte něco osvěžujícího, čerstvé řezané zeleniny, jako jsou plátky okurky nebo celerové tyčinky, budou stejně chutné.
proveďte dopředu a ohřejte později
potřebujete to připravit den předtím? Žádný problém. Jen kryt a chladem směs přes noc, pak se pop do trouby na pečení, když budete chtít.
pokud se ocitnete se zbytky (které pravděpodobně nebudete), můžete je zmrazit a uložit na další den. Tento dip by měl trvat asi 3-4 dny, pokud je správně skladován v lednici v těsně uzavřené nádobě.
více veganských předkrmů
potřebujete více než jeden dip, který neobsahuje mléčné výrobky? Zde je několik dalších mých oblíbených:
- Nejlepší Guacamole
- Pico De Gallo
- Nejlepší Hummus
- Květák Hummus
- Pečené Červené Papriky Hummus
Zdravý Špenát Artyčok Dip (vegan, mléčné výrobky-free)
tisk recept Pin recept
Přísady
- 1 šálek raw kešu, namočených přes noc
- 1 1/4 šálku majonézy
- 1/4 šálku vody
- 16 oz zmrazené špenát, roztát a vyprázdnil
- 13.5 oz artyčoky, nakrájené a vyčerpaný
- 1/3 šálku cibule, jemně nasekané
- 4 stroužky česneku, mleté
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pepře
-
Předehřejte troubu na 400 stupňů fahrenheita.
-
přidejte kešu, majonézu a vodu do kuchyňského robotu. Smíchejte 1-2 minuty nebo do krémové.
-
pomocí špachtle přeneste směs kešu do velké mísy. Přidejte všechny zbývající přísady a promíchejte dohromady.
-
přeneste ponoření do misky odolné proti troubě a pečte 20 minut. Podáváme s tortilla chipsy, plátky okurky nebo jinou zeleninou.
Lisa Tipy
- Pokud vás tolerovat některé mléčné výrobky, přidat 4 unce měkký kozí sýr je super krémová a udržuje je zdravé!
- ujistěte Se, že vytlačit všechnu tekutinu z špenát a artyčok srdce, jak nechcete, aby to vodnaté.
- miluji mini kastrol, který vidíte na obrázku,a dokonale se hodí k množství tohoto ponoření!
- pokud chcete, aby byl tento vegan, nezapomeňte použít veganskou majonézu.
Výživa
recept byl původně publikován v únoru 2016, ale aktualizován tak, aby obsahoval nové fotografie a informace.