kokeile tätä helppoa ja nopeaa reseptiä kasvissyöjälle Thai basil tofu stir fry aka Tofu Pad Krapow. Sekoita paistettua jauhettua tofua valkosipulin, inkiväärin ja kasvisten kanssa mausteisessa, suolaisessa soijakastikkeessa!
tämä kasvissyöjä Thai Basil tofu stir fry on niin hemmetin herkullinen! Voitko uskoa, että tämä on tehty tofusta? Teen tätä ruokaa yleensä, kun minulla on kiire. Olen menossa lähimpään pikaruokapaikkaan ja tilaan jotain jumalattoman pahaa minulle. Silloin tajuan, että voin tehdä thaibasilika-tofun hetkessä. Puhun 15 minuuttia alkaa loppuun hämmästyttävä, proteiinipakattu ateria valmis hetkessä!
tämä on ruokalaji, jota tilaan usein thaimaalaisissa ravintoloissa ja sen nimi on Pad Krapow, Pad Kra Pao. Se tehdään yleensä jauhelihasta, mutta tofu on erinomainen korvike, koska se toimii sienenä ja imee kaiken tuon suolaisen, mausteisen soijakastikkeen.
päälle rapeaksi paistettu kananmuna lisähyväksi. Munankeltuainen lisää annokseen täyteläisyyttä ja sulauttaa kaikki maut yhteen. Sekoita kaikki yhteen riisin kanssa ja murustele. Lupaan, että tämä on suosikki, johon palaat yhä uudelleen.
vinkit kasvissyöjälle Thai Basil Tofu Stir Fry (Tofu Pad Krapow)
Aloita erittäin kiinteällä tofulla. Tämä on ratkaisevan tärkeää, koska se pitää vähemmän vettä ja sen rakenne on eniten samanlainen jauheliha sekoitetaan fries. Pehmeä tofu on liian vetistä ja se on täysin erilainen rakenne, melkein vanukas kuin. Pehmeän tofun kanssa voi tehdä uskomattomia asioita, mutta stir-paistaminen ei kuulu niihin!
kun poistat tofun astiasta, purista ulos niin paljon vettä kuin jaksat. Purista sitä kunnolla. Ota sitten talouspaperia ja painele vettä vielä lisää. Tofusi alkaa hajota puristuksen aikana, eikä se haittaa. Seuraavaksi haluat hajottaa tofun käsilläsi tai haarukalla saadaksesi ”jauhettua” tofua.
lisää jauhettu tofu kuumalle pannulle öljyn kanssa ja sekoita paista, kunnes se on kuivunut. 
lisää sitten kasvikset ja kastike ja sekoita paista vielä. 
sammuta lämpö ja lisää joukkoon thaimaalaista basilikaa. Sekoita kunnolla pannulla, jotta Thaimaalainen basilika lakastuu hieman ennen tarjoilua.
ja siinä se on, Thai basil tofu stir fry valmis alle 15 minuutissa! Tee tästä tänään nopea ja helppo ateria.
toivon, että teet tämän Thai basil tofu stir Fryn, tofu Pad Krapow! Jaa, Arvioi ja kommentoi alla.
älä unohda tilata uutiskirjettäni reseptipäivityksistä ja satunnaisista keittiövinkeistä! Tule myös etsimään minua Pinterestistä, Facebookista, Instagram – palvelusta ja Twitteristä. Piipahda ja jätä viesti! Rakastan lukea kommentteja!
Kiitos, että kävit!
Tsekkaa nämä muut aasialaiset Kasvisruokareseptit!
PF Changin Kasvisalaattikääreet 
vegaaniset thaimaalaiset Maapähkinänuudelit 
mausteinen Aasialainen kurkkusalaatti 
paistettu Thai tofu satay 
Pad See EW Thai Nuudelit 
Kiinalaistyyliset kuivat paistetut valkosipulin vihreät pavut *tämä viesti voi sisältää affiliate-linkkejä, mikä tarkoittaa, että linkin kautta tehdyt ostot maksavat pienen provision ilman lisäkustannuksia sinulle. Kaikki mielipiteet ovat omiani ja suosittelen vain tuotteita, jotka tunnen, joita itse käytän ja joihin luotan. Lisätietoja saat Tietosuojakäytännöstäni.
15 Minute Thai Basil Tofu Stir Fry (Pad Krapow)
Pin-Jakojälki
Video
☑ ainekset 1x2x3x
- ▢ 1 paketti erittäin kiinteää tofua-16 oz (454 g)
- ▢ 2 rkl avokadoöljyä
- ½ ½ iso punainen paprika viipaloituna
- ¾ ¾ kuppi vihreitä papuja leikattuna ½ Tuuman pituiset palat
- ½ ½ keskikokoinen sipuli pilkottuna
- ▢ 1 kuppi thaimaalaista pyhää basilikaa
- ▢ 2 isoa kananmunaa-valinnainen
- ▢ suolaa & pippuria maun mukaan
kastikkeen ainekset
- ▢ 3 rkl tummaa soijakastiketta
- ▢ 2 ½ tl ruskeaa sokeria
- ▢ 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ¼ ¼ tl inkivääriä raastettuna
- ½ ½ tl thaimaalaista chilipippuria hiutaleita-valinnainen mausteeksi, tai lisää tuoreita Thaimaalaisia chilipaprikoita
ohjeet
-
ota ylimääräinen kiinteä tofu ja purista käsilläsi ja talouspaperilla mahdollisimman paljon vettä. Seuraavaksi murenna se haarukalla tai käsilläsi saadaksesi ’jauhettua’ tofua.
-
lisää jauhettu tofu kuumalle pannulle öljyn kanssa ja saute, kunnes se muuttuu kuivaksi, noin 5 minuuttia. Valinnainen:samaan aikaan erillisessä pannulla, keitä kaksi munaa aurinkoisella puolella korkealla lämmöllä, kunnes reunat rapeaksi.
-
lisää kastike, paprika, vihreät pavut ja sipulit pannulle ja kuullota kaikkea yhdessä noin 5 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat kypsiä mutta silti rapeita.
-
mausta tofuseos suolalla & pippuri maun mukaan. Tofu on melko mitäänsanomatonta, joten se saattaa tarvita hyppysellisen suolaa. Lisäsin siihen ¼ tl.
-
sammuta lämpö ja sekoita joukkoon thaibasilika ja sekoita, kunnes basilika lakastuu.
-
tarjoa riisin päälle rapeaksi paistetun kananmunan kera.
✎ reseptin muistiinpanot
- säilytä tähteet ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3 päivää
- korvaa muunlainen basilika, jos et löydä thaibasilikaa
- Vähähiilihydraattinen vaihtoehto:
- tarjoile kukkakaaliriisin päällä
- tarjoile salaattikupeissa
- korvaa ruskea sokeri muutamalla pisaralla nestemäistä steviaa
- muut kasvikset: parsakaali, porkkana, selleri
ravinto
*ravitsemustieto on arvio, joka lasketaan verkkotyökaluilla.