20 minuutin Paleo BBQ-Kastikeresepti

V

tämän Paleo BBQ-Kastikereseptin valmistamiseen menee vain 20 minuuttia. Se on todella hyvää, helppoa kotitekoista kastiketta hampurilaisille, ribseille, pulled porkille tai muille. Olin todella innoissani tämän reseptin luomisesta! Rakastan Paleo-grillikastiketta, mutta siitä on vuosia, kun pystyin syömään sitä, koska en halua syödä kaikkea sitä.

olin siis etsimässä hyvää BBQ-kastikereseptiä, joka on Paleomainen ja herkullinen ja jossa on edelleen rakastamani maku. Yksi syy, miksi rakastan tätä reseptiä, on se, että se on niin monipuolinen. Voin laittaa kanaa tai muuta lihaa, jossa on joitakin puolia, tai voin tehdä sloppy joe tai joitakin monia muita asioita! On ihanaa, että voi tehdä tämän kastikkeen ja käyttää sitä useille eri aterioille.

oman kastikkeen valmistaminen voi olla erittäin hyvä, jos haluaa terveelliset elämäntavat. Paljon kaloreita ja rasvoja tulee pelkästä kastikkeesta. Moni ajattelee, että jos tekee itse tehtyä terveellistä ruokaa, siihen saa laittaa kaupasta ostettua kastiketta ja se tekisi silti hyvää. Totta kai se olisi parempi kuin ei kotiruokaa, mutta pointtini on, että jos haluat viedä sen seuraavalle tasolle, aletaan tehdä myös omaa kastiketta! Se maistuu paremmalta!

saatat ajatella, ettei Paleo-grillikastikkeesta ilman ketsuppia tule mitään vain 20 minuutissa. Tulin kertomaan, että se voi. Toki. Se maistuisi paremmalta, jos keität sitä pidempään – ja voit täysin keittää sitä pidempään, jos haluat sen saavan syvän, rikkaamman maun – mutta 20 minuutissa saat kastikkeen, joka on mielestäni parempi kuin mikään kaupasta ostettu kastike ja se on varmasti paljon terveellisempää kuin mikään kaupasta ostettu kastike täynnä säilöntäaineita. Plus, tämä maksaa paljon vähemmän rahaa ja on helppo tehdä muutamia ainesosia.

ja, olenko ainoa ihminen maailmassa, joka vihaa ketsuppia? Kommentoi alle ja kerro, Inhoatko ketsuppia. En voi olla ainoa. . . En osaa edes selittää miksi. Siinä on liikaa tomaatin makua tai jotain. En tiedä. Se ei ole suosikkini.

Plus, suurin osa ketsupista on prosessoitua, joten sitä kannattaa muutenkin välttää terveellisellä ruokavaliolla. Vaikka tyttäreni rakastaa, rakastaa ketsuppia, kuten: ”Saisinko ranskalaisia ketsuppini kanssa?”, ja hän pitää Annien ketsuppimerkistä. Joten, siellä sellainen asia kuin puhdas ketsuppi voit ostaa kaupoista. Riittää jo ketsupista . . .

jos yrität olla syömättä paljon sokeria ja/tai et pidä liian makeasta, voit ottaa hunajan ja korvata sen ylimääräisellä vaahterasiirapilla. Et tarvitse niin paljon vaahterasiirappia, koska siinä on vahvempi maku. Toivottavasti yllätyt iloisesti balsamiviinietikan ainesosasta tässä reseptissä. Käytän sitä paljon ruuanlaitossani.

käytän sitä resepteissä, joissa vaaditaan soijakastiketta tai tämmöisiä reseptejä, joissa halutaan syvää, täyteläistä kastiketta. Kun kokeilet sitä, toivon, että olet kanssani samaa mieltä siitä, että se on herkullista! Hankin balsamiviinietikkaa Costcosta ja se on puhdasta siellä. Se ei kuulemma ole aina puhdas, joten lue etikettisi. Tietenkin, Jos olet puhdas syöminen ruokavalio, että on jotain olet tottunut tekemään joka tapauksessa.

rakastan sitä, miten nopeasti osaan tehdä tämän kastikkeen ja miten se on hyvää monelle eri asialle, kuten sloppy joelle, hampurilaisille, ribseille, savustetulle lihalle, pulled porkille, ketsupin sijaan, kananugettien kera ja varmaan tonnikaupalla muutakin.

Tsekkaa suosikkireseptini tähän kastikepannuun Paleo Sloppy Joes-reseptiin.

saatat pitää myös näistä resepteistä:

Paleokastikeindeksi

Paleo-Hampurilaissämpylöiden resepti