Maraschino on yhtä herkullinen sana kuin hapan Marasca-kirsikoista valmistettu likööri. Kirsikan maku ja sen kuoppa (Kivi) uutetaan tislaamalla, jolloin saadaan kirkas, monimutkainen, suhteellisen kuiva likööri, jossa kirsikankivistä saadaan hienovaraisia mantelituoksuja. Se on yksi klassisimmista cocktail-aineksista ja kaikki nämä 20 cocktailia sisältävät vähintään 15 ml / ½oz maraschinoa.
Arte de Volar
With: Tequilaa, Luxardo Maraschino-likööriä, creme de Violetia ja sitruunamehua.
sanomme: Tequila korvaa Ginin tässä Riffissä ilmailussa – ”Arte de Volar” on espanjaa ja tarkoittaa ’lentämisen taidetta’. Kuten alkuperäisessä ginipohjaisessa klassikossa, maraschinon ja violetin sävelet vaikuttavat hienovaraisesti sitruunamehun raikastamiseen ja tasapainon lisäämiseen.
ilmailun Cocktail (Diffordin resepti)
kanssa: kuiva gini, Luxardo Maraschino-likööri, creme de violette ja sitruunamehu
sanomme: hyödyt pitkästä ravistuksesta/laimennoksesta. Sitruksinen, kukkainen gini, jonka pinta on hieman hapan.
Casino
With: Dry gin, Luxardo Maraschino likööri, sitruunamehu, ja appelsiini bitters
me sanomme: periaatteessa Ilmailu ilman crème de violette, kuivattu ja monimutkaistettu ripaus oranssi bitteriä.
loppupuheenvuoro
With: Mezcal, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino likööri ja limemehu
we say: A Mezcal-pohjainen Last Word. Se toimii! Riidan loppu.
Club Cocktail (Diffordin resepti)
kanssa: Cognac, pisco, Luxardo Maraschino likööri, ananasmehu ja Peychaud ’ s bitters
sanomme: Cognac ja pisco brandies maraschinolla ja ananaksella lisäämällä hedelmäistä trooppista raikkautta ja vaahtoavaa päätä.
Division Bell
With: Mezcal, Aperol, Luxardo Maraschino likööri ja limemehu.
sanomme: Mezcal-henkinen muunnelma viimeisestä sanasta virkistävällä, räkäisellä ainesosasekoituksella.
Dublin Minstrel
kanssa: Irlantilainen viski, vihreä Chartreuse, Luxardo Maraschino-likööri ja limemehu
sanomme: riffi klassisesta Last Word-cocktailista, joka korvaa irlantilaisen viskin ginillä. Nimetty Frank Fogarty, vaudeville esiintyjä tunnetaan Dublin Minstrel. Fogartyyn viitataan Ted Saucierin vuoden 1951 Bottoms Up! kirja kuin käyttöön viimeinen sana Detroit Athletic Club noin 1920 ja on mahdollisesti kuka viimeinen sana oli alun perin nimetty.
Fancy Free
With: Bourbon, Luxardo Maraschino likööri, Angostura bitters ja orange bitters.
sanomme: Maustettu, kesytetty bourbon monimutkaisilla maraschino-sävyillä.
King ’s Jubilee
kanssa: vaaleaa valkoista rommia, Luxardo Maraschino-likööriä ja sitruunamehua
sanomme: Jos on olemassa sellainen asia kuin’ Rommiilmailu’, niin tämä on varmasti se.
viimeinen sana
With: Dry gin, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino likööri ja limemehu
me sanomme: Chartreusen kannattajat tulevat rakastamaan tätä tasapainoista, tuhtia juomaa. Olen yksi.
viimeisin sana
kanssa: Geneveriä, vihreää Chartreusea, Luxardo Maraschino-likööriä ja limemehua.
sanomme: viimeinen sana tehty klassiseen tasaosuuteen, mutta jenever korvaa London dry Ginin. Jeneverin jykevämpi maku erottuu hyvin muista hyvin luontevista raaka-aineista.
New Orleans Minute Cocktail
With: Mezcal, tequila, Antica Formula, Luxardo Maraschino likööri, sokerisiirappi ja appelsiini bitters
sanomme: ehkä ei Bourbon Street staped, mutta luonteikas kuitenkin tequila, mezcal, maustettu viini, maraschino ja oranssi bitters.
New York Minute
With: Reposado tequila, Antica-kaava, Luxardo Maraschino likööri, sokerisiirappi ja viskitynnyri aged bitters.
sanomme: hunajainen tequila ja aromaattinen maraschino monimutkaisilla yrttisillä vinoilla sävyillä.
Red Hook
With: Rye whiskey, Luxardo Maraschino likööri ja Punt E Mes.
sanomme: tämä humalainen manhattanilainen juoma sai inspiraationsa Brooklynin cocktailista, joten se on nimetty Brooklynin kaupunginosan mukaan.
Sandy The Showgirl
With: Tequila, mezcal, Luxardo Maraschino likööri, agave siirappi ja laventeli bitters
me sanomme: tequila perustuu monimutkainen mezcal savuisuus, rikas maraschino kirsikka ja kukka laventeli bitters. Se on juoma, joka pitää laimentamisesta, joten harkitse tarjoamista jäillä. Sandy on sellainen tyttö.
Seventh Heaven #2
With: Dry gin, Luxardo Maraschino likööri ja vaaleanpunainen greippimehu
we say: Greippi sitrushedelmien katkeruus tasapainottaa runsaan kukkaista Luxardo Maraschino-likööriä tässä ginipohjaisessa cocktailissa.
Tähtiyö
kanssa: Chablis-viini, poire eau-de-vie ja Luxardo Maraschino-likööri
sanomme: herkkä päärynä ja aromaattinen maraschino viinipohjan päällä.
The Symphony
With: Dry gin, Luxardo Maraschino likööri, Green Chartreuse, Islay single malt-viski ja sitruunamehu
we say: viimeisen sanan räkäinen riffi, jonka Peaty Islay-viskin hienovaraiset sävelet tekivät mielenkiintoisemmaksi.
siinä se on…
kanssa: skotlantilainen viski, genever, Luxardo Maraschino likööri ja veriappelsiinimehu
sanomme: Genever on pohjimmiltaan viskin ja ginin sekoitus ja tässä juomassa yhdistyy upeasti viskiin pohjana, johon maraschino ja veriappelsiini maistuvat ja pidentyvät.
Ultima Palabra
With: Mezcal, Green Chartreuse, Luxardo Maraschino likööri, ananasmehu ja limemehu
we say: Tämä viimeisen sanan riffi on nimetty Last Word-sanan suoran espanjankielisen käännöksen mukaan, mistä johtuu mezcalin käyttö ginin sijasta. Ananasmehu, toinen erottava piirre tämän riffi klassinen, toimii loistavasti-lisäämällä hedelmäinen makeus ja monimutkaisuus.
Merkitse