Anastasia Zinchenko-Leading the Way for Vegan Powerlifters [Interview]

to kick off our inspirational vegan series, we ’ re pleasure to welcome competitive powerlifter and nutritional knowledge buff Anastasia Zinchenko to VM.com.

alun perin Ukrainasta kotoisin oleva 29-vuotias Anastasia kasvoi Slovakiassa ja sitten Saksassa. Nyt hän asuu Britanniassa, jossa hän opiskelee biokemian tohtoriksi ja kilpailee voimanostajana. Anastasia jakaa vapaa-aikansa raskaan treenirytmin ja tiedepohjaisen ravintotietouden avulla auttaakseen muita parantamaan ruokavaliotaan ja yleistä hyvinvointiaan.

jos olet etsinyt näyttöä siitä, että vegaanit voivat olla yhtä vahvoja, ellei vahvempia kuin lihansyöjät, ja motivaatiota saada sinut treenaamaan kovemmin, suosittelen lukemaan…

1) Milloin päätit ryhtyä vegaaniksi, ja mitä perheesi ja ystäväsi tekivät päätöksestäsi?

minusta tuli pescetarian 15-vuotiaana. Kaksitoista vuotta myöhemmin paras ystäväni innosti minut vegaaniksi. Olen erittäin iloinen siitä, että perheeni ja ystäväni tukevat päätöstäni. Kun palaan kotiin lomille, minulle löytyy aina vegaaniruokavaihtoehtoja. Äitini on alkanut vähentää eläintuotteiden kulutustaan ja syödä myös enemmän kasvipohjaista ruokaa.

2) joillekin terveys ja ruokavalio ovat tärkein osa vegaanisen elämäntavan valitsemista, mutta toisille motivaatio perustuu vahvasti myötätuntoon eläimiä kohtaan. Mitkä ovat vaikuttimesi?

alun perin päätökseni ryhtyä vegaaniksi perustui terveysnäkökulmaan. Mutta mitä enemmän sain tietoa tehdasviljelyn kielteisistä seurauksista, sitä enemmän moraali motivoi päätöstäni elää vegaanista elämäntapaa. En halua tukea ja edistää sellaista, mitä pidän vääränä ja tarpeettomana. Minulle veganismi on sitä, että teemme mahdollisimman vähän vahinkoa, kunnioitamme kaikkia eläviä olentoja, ympäristöä ja itseämme.

3) Mikä sai sinut päättämään voimanostosta ja miten se on muuttanut elämääsi?

menin ensimmäisen kerran kuntosalille kaksi ja puoli vuotta sitten. Aloitin lähinnä sydän-ja kehonrakennustyyppisillä harjoituksilla. Ei mennyt kauan, ennen kuin tajusin, kuinka paljon pidän yhdistelmäliikkeistä, kuten kyykystä, penkkipunnerruksesta ja deadliftistä. Vaihdoin tavallisesta kuntosalista ilmaiseen painohuoneeseen ja aloin nostaa todella raskaita painoja. Tunsin olevani rakastunut voimanostoon ja se muutti elämäni paljon.

aiemmin keskityin lähinnä esteettiseen ulkonäköön ja urheilin, koska halusin näyttää hyvältä. Nyt keskityn suorituskykyyn ja vahvuuteen. Aloin keskittyä positiivisiin lukuihin – paino, joka minulla on tangossa, paino, jota voin nostaa-vaa ’ an negatiivisen luvun sijaan, mikä teki minusta heikon vuosien ajan (kokeissani laihtua). Nyt parantunut esteettinen ulkonäkö ja lihasten määrittely on suorituskyvyn ”sivuvaikutus”, jota todella arvostan.

4) voitit äskettäin ensimmäisen sijan Anglian Open Powerlifting Championshipissä (congrats! Mutta ihmiset eivät tajua, että sinusta tuli mestari reilussa vuodessa! Se on suorastaan hämmästyttävää. Kuinka paljon tämä saavutus sinulle edistää vegaaniruokavaliotasi?

Kiitos paljon! Aloitin voimanoston 1,5 vuotta sitten ja ensimmäinen kilpailuni oli tasan vuosi sitten. Ruokavalio on yksilöllinen asia ja jokaisen on löydettävä itselleen toimiva. Minun on hyvin vaikea sanoa, kuinka suuri osa suorituksestani on edistää vegaaniruokavaliotani, koska minulla ei ole negatiivista kontrollia (tutkijana tiedän negatiivisten kontrollien suuren merkityksen).

tämä tarkoittaa sitä, että minulla ei ole aavistustakaan, millainen suoritukseni olisi, jos olisin noudattanut ”vain terveellistä ruokavaliota”, joka ei välttämättä ole vegaaninen. Olen kuitenkin todella vakuuttunut siitä, että tasapainoisen, hyvin suunnitellun vegaaniruokavalion syöminen ei johda heikompaan suoritukseen kuin kaikkiruokaisen ruokavalion syöminen. Vegaaniruokavalion eettisyys voi olla jopa ylimääräinen, psykologinen käyttövoima, kun tietää, että yrittää vähentää haittoja maailmassa, jossa elämme (ainakin se koskee minua joka tapauksessa).

5) vegaaniurheilijoille ja säännöllisesti treenaaville yleinen kysymys lihansyöjiltä on ”mistä saat proteiinisi”. Voitko kertoa, kuinka paljon proteiinia syöt joka päivä ja mitä lähteitä kulutat?

yleisesti ottaen voin hyvin runsasproteiinisella ruokavaliolla. Yleensä saan noin 2G proteiinia painokiloa kohti (tai ~ 1g/lbs). Suosikkiproteiinilähteeni ovat palkokasvit (mukaan lukien kikhernejauhot leivontaan), soijatuotteet (erityisesti tofu), vital vehnä gluteeni proteiinilettuihin, riisi-ja herneproteiinijauhe herkullisiin treenin jälkeisiin jälkiruokiin, vihreät kasvikset, pähkinävoiteet ja rasvattomat pähkinäjauhot.

6) nostaaksesi painoa, sinun täytyy ilmeisesti olla hyvin vahva. Voitko kertoa meille, mitä aterioita syöt ja miten treenaat keskimäärin päivän?

päivittäinen ateriasuunnitelmani perustuu kolmeen yksinkertaiseen, tieteeseen perustuvaan ohjeeseen:

1. Yritän kuluttaa 30-50g proteiinia 4-6 tunnin välein maksimoidakseni lihasproteiinisynteesiä.

2. Jos treenini ovat alle 6-8 tunnin välein (esim.nostellessani kahdesti päivässä), syön nopeasti sulavaa/korkean GI: n hiilihydraatteja harjoittelun jälkeen.

3. Syön monimutkaisia hiilihydraatteja ja proteiinia ennen liikuntaa.

• Aamiainen: Proteiinilettuja tai makeaa tofu-sekoitusta tai kaurahiutaleita + proteiinijauhetta, yleensä hieman marjoja ja pähkinävoita täytteenä
• välipala: hedelmiä tai soijajogurttia kaakaojauheella ja stevialla. Jos treenaan kahdesti päivässä, niin riisikakut, kypsä banaani tai vaalea leipä täyttävät glykogeenivarastot aamutreenin jälkeen.
• Lounas: Tofu-tai palkokasvipohjainen ruokalaji (esim.linssilimppu, curry, chili jne.), jossa joitakin raakoja ja keitettyjä kasviksia
• välipala: proteiinipatukka ja/tai hedelmiä
• päivällinen (ennen harjoittelua): pieni annos papuja ja lehtivihreitä
• treenin jälkeen: proteiini-jälkiruoka (40-50g riisiä ja/tai herneproteiinia pienellä määrällä mantelia maito, kaakaojauhe, stevia ja marjat). Jos minulla on treenit seuraavana aamuna, lisään vielä hiilihydraattilähteen (esim. banaani, vilja tai leipä).

harjoitteluni on hyvin tavoitteesta riippuvaista ja muuttuu koko ajan tasankojen estämiseksi, ja koska kyllästyn hyvin nopeasti

, harjoittelen yleensä 6 päivää viikossa. Tällä hetkellä pyrin harjoittelemaan kahdesti päivässä aina kun mahdollista, tekemällä lyhyitä voimaharjoituksia aamulla (30 min, 3-6 rep range, enimmäkseen yhdistelmäliikkeitä) ja lyhyitä, intensiivisiä hypertrofiaharjoituksia sisältäen supersetejä iltaisin (30-40min, 8-12 rep range, yhdiste-ja eristysharjoituksia). Kyykistyn 2-3 kertaa viikossa, penkkipunnerran2-3 kertaa viikossa ja jumppaan 2 kertaa viikossa.

7) Mitä neuvoja antaisit muille nouseville vegaanisille voimanostajille ja niille naisille, jotka harkitsevat yrittämistä, mutta jotka tuntevat hieman pelkoa pääsystä pitkälti miesvaltaiseen urheiluun?

yritä saada mahdollisimman paljon tietoa. Lue kirjoja ja artikkeleita treenaamisesta ja urheiluravinnosta, Kuuntele podcasteja ja katso YouTube-videoita hyvistä voimanostajista ja kouluttajista. Ole samalla avoin uusille asioille ja skeptinen. Älä pelkää kokeilla, kokeilla uusia asioita ja epäonnistua. Siten löydät sen, mikä sopii sinulle.

naisille: Just do it!!! Painojen nostaminen on mahtavaa! Miehet kuntosalilla alkavat kunnioittaa sinua lyhyen kovan harjoittelun jälkeen. Älkää unohtako, että meillä (naisilla) on enemmän kestävyyttä kuin miehillä, voimme harjoitella kovempaa. Vaikuttavaa!

8) olit vastikään vegaanirakennuskojun edustaja Vegfest-tapahtumassa Britannian Brightonissa, ja olet myös erittäin aktiivinen Vegaanirakennuksen & Nutritionin Facebook-sivulla. Miten ehdit opiskella, treenata ja jakaa osaamistasi myös muille vegaaneille?

tiedon jakaminen on intohimoni, ja olen tottunut siihen, koska olen opettanut paljon aiemmin. Joskus yritän puristaa asioita kokeiden välissä. Esimerkiksi kun teen pitkiä mittauksia ja minulla on 1-2 minuutin odotusaika ”aktiivisen työn” välillä, luen lyhyillä tauoilla artikkeleita, kommentoin postauksia tai teen suunnitelmia tulevia blogikirjoituksia varten. Kaikkea ei tietenkään voi kuitenkaan tehdä, minkä vuoksi valitsen usein treenata tai viettää aikaa Facebook-yhteisöissä, kun muut lähtevät juhlimaan. Tämän elämäntyylin olen kuitenkin valinnut ja nautin siitä.

9) Mikä on tähän mennessä ollut haastavinta vegaanisessa elämäntyylissäsi?

rehellisesti sanottuna en keksi vegaanisesta elämäntyylistä mitään, mikä olisi ollut minulle erityisen haastavaa.

10) Mitkä ovat kolme suosikkiasi vegaaniruoista?

Pähkinävihannekset, kikherneet, lehtivihannekset.

11) voitko jakaa vinkkejä niille, jotka ovat siirtymässä kasvipohjaiseen ruokavalioon?

ota rauhassa. Älä stressaa itseäsi. Opettele ja tee asioita askel kerrallaan. Kyse ei ole täydellisyydestä, vaan pikemminkin haittojen vähentämisestä. Kaikki hyvä mitä teemme lasketaan:).

12) mitä seuraavaksi Anastasialle? Lisää voimanostokilpailuja? Lisää YouTube-videoita? Onko uusia vegaaniyrityksiä?

KYLLÄ, enemmän kaikkea. Tietenkin lisää videoita, blogikirjoituksia, päivittäisiä viestejä treenaamisesta, tieteestä ja namia vegaaniruuasta Facebook-sivuillani ja Instagram-sivuillani. Tällä hetkellä valmistaudun Britannian voimanoston mestaruuskisoihin syyskuussa. Teen myös tiedepohjaista kirjaa / eBookia vegaaniruokavaliosta, koulutuksesta ja siitä, miten saavuttaa yksilölliset tavoitteet.

Kiitos Anastasia siitä, että jaat vegaanisen elämäntyylisi kanssamme. Toivotamme teille paljon menestystä britin voimanoston mestaruuskisoissa. Jos haluat kuulla lisää Anastasialta, voit muodostaa yhteyden häneen minkä tahansa alla olevan sosiaalisen median kautta.

• Facebook: https://www.facebook.com/anastasiaveganwarrior
• IG: @anastasia_vegan_warrior
• blogi: https://sciencestrength.wordpress.com/
• YouTube-kanava: https://www.youtube.com/channel/UCrZiHsQLINHwJKkwWtCD0dQ
• Anastasia Vegan Warrior